Вишневая наливка на спирту
Домашняя ароматная вишневая наливка на спирту! Вишневая наливка популярна не столько как алкогольный напиток, как лекарственное средство. Напиток считается полезным благодаря вишне, богатой железом, калием, магнием, цинком и многими другими минералами и витаминами. Полезные свойства, которыми богаты ягоды, во время приготовления наливки, переходят в сам напиток. Поэтому считается, что наливку нужно употреблять в разумных количествах при проблемах с работой сердца, артериальном давлении, анемии и заболеваниях кровеносной системы. Кроме того вишневая наливка имеет приятный вкус и аромат.
Содержание
Вишневая наливка на спирту - ингредиенты для приготовления
Вишневая наливка на спирту - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вишневая наливка на спирту - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вишня - 1.5 кг
- Сахар - 500 гр
- Спирт - 0.7 л
Количество порций: 7
Вишневая наливка на спирту - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для наливки. Для классической наливки требуется лишь три составляющих: вишня, спирт и сахар. В некоторых рецептах наливок используют пряные травы и фрукты. Сначала определим отличие наливки от настойки по составу и способу приготовления. Наливка в отличие от настойки готовится очень долго: полгода-год, а настойка- месяц.
Шаг 2
Наливка содержит - 40 % сахара, а настойка-2-3%. Наливка не такая крепкая, она содержит не более 20% спирта, а настойка до 40%. Наливка на спирту готовится довольно-таки просто, единственное, требуется много времени на ее выдержку. Начнем с ягод. Вишня должна быть хорошо спелой. Моем ягоды под проточной водой. Удаляем веточки, мусор, гнилые ягоды также нужно выкинуть. Вишню замачиваем на пару часов в холодной воде, чтобы исключить червивость в ягодах.
Шаг 3
Подготовленная вишня помещается в стеклянную емкость, засыпаем сахаром и оставляется на сутки. За это время сахар растворится, а вишня пустит сок.
Шаг 4
Заливаем содержимое банок спиртом, закрываем крышками и оставляем в темном месте на 3 месяца. За это время несколько раз можно проверить состояние наливки, перемешивая ягоды.Сливаем жидкость, ягоды удаляем, их можно использовать для приготовления выпечки или каких-либо десертов для взрослых.
Шаг 5
Наливку процеживаем через марлю, чтобы исключить вероятность попадения остатков мякоти вишни в наливку. Наливку переливаем в стеклянные бутылки и закупориваем пробками. Ставим на хранение в темное прохладное место. В идеале дать постоять наливке еще около 3 месяцев, однако ее можно подать к столу и раньше этого срока. Особенно такой напиток придется по вкусу женщинам, сладкий с приятным терпким вишневым вкусом и ароматом не оставят их равнодушными.
Шаг 6
Приятного аппетита!
👁 595 просмотров
Похожие рецепты
Лимончелло на спирту
Удивите своих гостей ярким домашним ликером! Ликер готовится очень легко, самое главное набраться терпения и дождаться пока он созреет. Ликер получается очень ароматным и крепким. Чем дольше он настаивается, тем темнее и насыщенней он становится. Подавать лимончелло лучше охлажденным и холодных стопках. Из указанных ингредиентов на выходе получается около 0,5 л готового ликера. Угощайтесь!
Вишневая наливка на водке
Очень вкусная наливка. Легко готовится! Когда то этот рецепт нашла в интернете. Автор Иван Иваныч. С тех пор делаю ее каждый год. Просто шикарная на вкус! Попробуйте !
Ягодная наливка из ежевики на водке
Натуральная алкогольная наливка в домашних условиях. В период созревания малины, ежевики и других вкусных ягод, приготовим вкусную слабоалкогольную наливку 2?2. Наливка получается вкусной, насыщенной и ароматной. Ее можно приготовить из любых ягод, я приготовлю ее из ягод ежевики.
Настойка чеснока на спирту
Тибетский эликсир молодости из доступных компонентов! Чесночная настойка известна многим как лекарственное средство домашнего производства, ее делают на спирту, на водке или на красном вине. Каждый из этих рецептов имеет свое предназначение, остановимся на первом из них.
Кедровая настойка на спирту
Натуральное лекарственное средство в домашних условиях! Существует много рецептов приготовления настоек из кедрового ореха, каждый из которых интересен. Один из них настойка на скорлупе позволяет не только применить в нужное дело мусор от поедания ядер кедровых орешков, но и приготовить лечебный напиток.
Наливка сливовая домашняя
Вкусный домашний десертный алкогольный напиток! Наливка из сливы особенно придется по вкусу дамам. Приятный легкий вкус и изумительный сливовый аромат никого не оставят равнодушным. При этом получается натуральный и полезный напиток, если использовать хорошие продукты для основы. Наливку из сливы можно приготовить двумя способами: с использованием спиртосодержащей основы, либо без таковой – лишь из фруктов и сахара. В любом случае получается отличный десертный напиток. Первый способ приготовления напитка более быстрый и простой, а наливка получается более крепкой.
Наливка из черной смородины в домашних условиях
Яркая, ароматная, пьётся легко и непринужденно! Наливка из черной смородины - это особая водка, настоянная на свежих или замороженных ягодах. Можно приготовить ее впрок, чтобы зимой радовать гостей. Наливка получается кисло-сладкой, со сногсшибательным смородиновым ароматом!
Наливка из черноплодной рябины домашняя
Терпкая наливка из витаминных плодов аронии. Черноплодная рябина, или арония черноплодная, чрезвычайно богата витаминами и имеет весьма незаурядный терпкий вкус. Именно это и делает её чёрные, как ночь, плоды одним из привлекательнейших вариантов для настаивания на водке.
Бархатный банановый ликер на спирту
Ликер очень вкусный, быстро готовится, чисто женский вариант!
Вишневая шарлотка с вишней в духовке
Простой и быстрый бисквитный пирог для всей семьи! Эта вишневая шарлотка запекается в духовке около получаса. Готовить ее можно с любой, свежей или замороженной, вишней. Вкус у пирога получается просто замечательный!
Автор: Snezhana
