Виски из самогона в домашних условиях


Виски из самогона в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Виски из домашнего самогона просто и доступно! Домашний виски сделать не так уж и сложно! По сути,это самогон, настоянный в дубовых бочках. Но мы пойдем немного другим путем приготовления: очень интересным и оригинальным. Виски получается достаточно крепким, но ароматным!


Содержание

Виски из самогона в домашних условиях - ингредиенты для приготовления

Виски из самогона в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Виски из самогона в домашних условиях - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кора дуба - 3 стол.л.
  2. Уголь - 50 гр
  3. Чернослив - 6 шт.
  4. Самогон - 3 л

Количество порций: 30


Виски из самогона в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые ингредиенты. Потребуется домашний самогон. Он должен быть хорошо очищенный: или с помощью угля или с помощью второй перегонки с отделением первых и последних 100 мл. Крепость самогона должна быть не менее 45 градусов.Понадобится кора дуба - можно собрать ее самим, но можно и купить в аптеке.Чернослив сушеный можно заменить таким же количеством кураги.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Потребуется домашний самогон. Он должен быть хорошо очищенный: или с помощью угля или с помощью второй перегонки с отделением первых и последних 100 мл. Крепость самогона должна быть не менее 45 градусов.Понадобится кора дуба - можно собрать ее самим, но можно и купить в аптеке.Чернослив сушеный можно заменить таким же количеством кураги.


Шаг 2

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 2 -  Древесный уголь лучше сделать самим, лучше всего из каких-то фруктовых деревьев: яблоня, вишня, опять же дуб или береза.Затем уголь измельчите и добавьте в емкость для настаивания виски.

Древесный уголь лучше сделать самим, лучше всего из каких-то фруктовых деревьев: яблоня, вишня, опять же дуб или береза.Затем уголь измельчите и добавьте в емкость для настаивания виски.


Шаг 3

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 3 -  Кору залейте кипятком, оставьте минут на 10.

Кору залейте кипятком, оставьте минут на 10.


Шаг 4

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 4 -  Затем воду слейте и также добавьте в посуду, где будете настаивать виски.

Затем воду слейте и также добавьте в посуду, где будете настаивать виски.


Шаг 5

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 5 -  Можно также добавить кусочки древесины дуба. Но это не обязательно.

Можно также добавить кусочки древесины дуба. Но это не обязательно.


Шаг 6

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 6 -  Чернослив не мойте, также добавьте в посуду для настаивания.

Чернослив не мойте, также добавьте в посуду для настаивания.


Шаг 7

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 7 -  Самогон нагрейте до 45 градусов. Если вдруг термометра у вас нет, нагревайте приблизительно: 45 градусов это когда опустить палец в жидкость становится уже чуть-чуть горячо. Именно чуть-чуть!

Самогон нагрейте до 45 градусов. Если вдруг термометра у вас нет, нагревайте приблизительно: 45 градусов это когда опустить палец в жидкость становится уже чуть-чуть горячо. Именно чуть-чуть!


Шаг 8

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 8 -  Влейте самогон в посуду к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Влейте самогон в посуду к остальным ингредиентам. Перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Виски из самогона в домашних условиях - Шаг 9 -  Долейте до самого горлышка - в банке не должно оставаться свободного места для воздуха. Плотно накройте крышкой и уберите в темное прохладное место. Настаивать минимум 10 дней но... я рекомендую настаивать не менее 15 дней. Оптимально, именно через этот промежуток времени, можно начать пробовать напиток - если вкус не устраивает, - продолжите настаивать и попробуйте еще через неделю на вкус.

Долейте до самого горлышка - в банке не должно оставаться свободного места для воздуха. Плотно накройте крышкой и уберите в темное прохладное место. Настаивать минимум 10 дней но... я рекомендую настаивать не менее 15 дней. Оптимально, именно через этот промежуток времени, можно начать пробовать напиток - если вкус не устраивает, - продолжите настаивать и попробуйте еще через неделю на вкус.


👁 1382 просмотров

Похожие рецепты


Кофейный ликер в домашних условиях

 Кофейный ликер в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный домашний ликёр. Достойная альтернатива Калуа. Мне очень понравился этот ликёр! Напиток получается тягучим, сладким, с невероятно головокружительным ароматом кофейных зёрен. Он на 100% натуральный. И, думаю, составит достойную конкуренцию дорогому покупному ликёру.


Зефир из яблочного пюре в домашних условиях

 Зефир из яблочного пюре в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Но лучше иметь под рукой кухонный термометр.


Баумкухен немецкий торт в домашних условиях

 Баумкухен немецкий торт в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Национальный немецкий рождественский пирог-дерево! В Германии баумкухен стал традиционной рождественской выпечкой. «Срез дерева» создается, благодаря технологии выпекания: вертель обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова выпекается и так несколько раз.


Скумбрия сухого посола в домашних условиях

 Скумбрия сухого посола в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь! Это самый простой и вместе с тем самый вкусный способ засолки скумбрии, который я знаю. Из ингредиентов - только скумбрия, соль и сахар, немного вашего участия, а в результате - обалденно вкусная рыбка. Вот честное слово - вы такой еще не пробовали! Чем-то напоминает провесную скумбрию, но если честно магазинная рыбка и рядом не стояла!


Соус для креветок в домашних условиях

 Соус для креветок в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто, очень легко, очень вкусно! Соус для креветок в домашних условиях вы приготовите за 5 минут. Никакой термической обработки, просто смешивайте самые доступные продукты, добавляя соль и специи по вкусу. Любые морепродукты с таким соусом становятся еще вкуснее!


Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях

 Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень необычно для тех, кто пробует коктейль впервые! Коктейль Кровавая Мэри – это не просто водка, смешанная с томатным соком. Это яркий охлаждающий (из-за льда) и одновременно согревающий (из-за водки) коктейль, при этом в определенной степени острый и может капельку полезный (веточка сельдерея).


Самогон из груш в домашних условиях

 Самогон из груш в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грушовка - ароматный домашний самогон из груш! Грушевый самогон - Грушовка - получается достаточно крепким, но с непередаваемым ароматом груш, благодаря чему и пьется этот напиток гораздо легче. Домашние алкогольные напитки, правильно приготовленные, гораздо полезнее магазинных!


Меренга на палочке в домашних условиях

 Меренга на палочке в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Меренга на палочке - сладкое угощение и оригинальный декор. Меренга может украсить любой праздничный стол - будь то день рождения или Новый год, восьмое марта или 14е февраля. В преддверии свтлого праздника Пасхи, предлагаю приготовить пасхальные меренги на палочке.


Квас из ржаного солода в домашних условиях

 Квас из ржаного солода в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий, домашний, из всего четырех ингредиентов! Квас из ржаного солода в домашних условиях считается освежающим напитком, пить его можно не только летом, но в любое время года. Многие вместо магазинного кваса предпочитают готовить не менее вкусный пенистый напиток самостоятельно. Ничего сложного тут нет!


Вишневый ликер в домашних условиях

 Вишневый ликер в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятный десертный алкогольный напиток с вишневым ароматом! Ликер из вишни – это натуральный спиртной напиток с чудесным вкусом и красивым рубиновым цветом, который довольно-таки просто и быстро приготовить в домашних условиях, и который займет достойное место на любом праздничном столе.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии