Виски из самогона в домашних условиях
Виски из домашнего самогона просто и доступно! Домашний виски сделать не так уж и сложно! По сути,это самогон, настоянный в дубовых бочках. Но мы пойдем немного другим путем приготовления: очень интересным и оригинальным. Виски получается достаточно крепким, но ароматным!
Содержание
Виски из самогона в домашних условиях - ингредиенты для приготовления
Виски из самогона в домашних условиях - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Виски из самогона в домашних условиях - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кора дуба - 3 стол.л.
- Уголь - 50 гр
- Чернослив - 6 шт.
- Самогон - 3 л
Количество порций: 30
Виски из самогона в домашних условиях - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Потребуется домашний самогон. Он должен быть хорошо очищенный: или с помощью угля или с помощью второй перегонки с отделением первых и последних 100 мл. Крепость самогона должна быть не менее 45 градусов.Понадобится кора дуба - можно собрать ее самим, но можно и купить в аптеке.Чернослив сушеный можно заменить таким же количеством кураги.
Шаг 2
Древесный уголь лучше сделать самим, лучше всего из каких-то фруктовых деревьев: яблоня, вишня, опять же дуб или береза.Затем уголь измельчите и добавьте в емкость для настаивания виски.
Шаг 3
Кору залейте кипятком, оставьте минут на 10.
Шаг 4
Затем воду слейте и также добавьте в посуду, где будете настаивать виски.
Шаг 5
Можно также добавить кусочки древесины дуба. Но это не обязательно.
Шаг 6
Чернослив не мойте, также добавьте в посуду для настаивания.
Шаг 7
Самогон нагрейте до 45 градусов. Если вдруг термометра у вас нет, нагревайте приблизительно: 45 градусов это когда опустить палец в жидкость становится уже чуть-чуть горячо. Именно чуть-чуть!
Шаг 8
Влейте самогон в посуду к остальным ингредиентам. Перемешайте.
Шаг 9
Долейте до самого горлышка - в банке не должно оставаться свободного места для воздуха. Плотно накройте крышкой и уберите в темное прохладное место. Настаивать минимум 10 дней но... я рекомендую настаивать не менее 15 дней. Оптимально, именно через этот промежуток времени, можно начать пробовать напиток - если вкус не устраивает, - продолжите настаивать и попробуйте еще через неделю на вкус.
👁 1382 просмотров
Похожие рецепты
Кофейный ликер в домашних условиях
Натуральный домашний ликёр. Достойная альтернатива Калуа. Мне очень понравился этот ликёр! Напиток получается тягучим, сладким, с невероятно головокружительным ароматом кофейных зёрен. Он на 100% натуральный. И, думаю, составит достойную конкуренцию дорогому покупному ликёру.
Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Но лучше иметь под рукой кухонный термометр.
Баумкухен немецкий торт в домашних условиях
Национальный немецкий рождественский пирог-дерево! В Германии баумкухен стал традиционной рождественской выпечкой. «Срез дерева» создается, благодаря технологии выпекания: вертель обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова выпекается и так несколько раз.
Скумбрия сухого посола в домашних условиях
Если до сих пор не солите рыбку таким способом - срочно исправляйтесь! Это самый простой и вместе с тем самый вкусный способ засолки скумбрии, который я знаю. Из ингредиентов - только скумбрия, соль и сахар, немного вашего участия, а в результате - обалденно вкусная рыбка. Вот честное слово - вы такой еще не пробовали! Чем-то напоминает провесную скумбрию, но если честно магазинная рыбка и рядом не стояла!
Соус для креветок в домашних условиях
На скорую руку, очень просто, очень легко, очень вкусно! Соус для креветок в домашних условиях вы приготовите за 5 минут. Никакой термической обработки, просто смешивайте самые доступные продукты, добавляя соль и специи по вкусу. Любые морепродукты с таким соусом становятся еще вкуснее!
Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях
Очень необычно для тех, кто пробует коктейль впервые! Коктейль Кровавая Мэри – это не просто водка, смешанная с томатным соком. Это яркий охлаждающий (из-за льда) и одновременно согревающий (из-за водки) коктейль, при этом в определенной степени острый и может капельку полезный (веточка сельдерея).
Самогон из груш в домашних условиях
Грушовка - ароматный домашний самогон из груш! Грушевый самогон - Грушовка - получается достаточно крепким, но с непередаваемым ароматом груш, благодаря чему и пьется этот напиток гораздо легче. Домашние алкогольные напитки, правильно приготовленные, гораздо полезнее магазинных!
Меренга на палочке в домашних условиях
Меренга на палочке - сладкое угощение и оригинальный декор. Меренга может украсить любой праздничный стол - будь то день рождения или Новый год, восьмое марта или 14е февраля. В преддверии свтлого праздника Пасхи, предлагаю приготовить пасхальные меренги на палочке.
Квас из ржаного солода в домашних условиях
Настоящий, домашний, из всего четырех ингредиентов! Квас из ржаного солода в домашних условиях считается освежающим напитком, пить его можно не только летом, но в любое время года. Многие вместо магазинного кваса предпочитают готовить не менее вкусный пенистый напиток самостоятельно. Ничего сложного тут нет!
Вишневый ликер в домашних условиях
Приятный десертный алкогольный напиток с вишневым ароматом! Ликер из вишни – это натуральный спиртной напиток с чудесным вкусом и красивым рубиновым цветом, который довольно-таки просто и быстро приготовить в домашних условиях, и который займет достойное место на любом праздничном столе.
Автор: Наталья Цибульская
