Мороженое из манки
Необычный холодный десерт из манной крупы и фруктов. Легкий, нежирный десерт со сливочно-фруктовым ароматом, похожий по текстуре на мороженое порадует в жар и не повредит фигуре.
Содержание
Мороженое из манки - ингредиенты для приготовления
Мороженое из манки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мороженое из манки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Манка - 30 гр
- Молоко - 200 мл
- Нектарин - 125 гр
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 40 гр
Количество порций: 2
Мороженое из манки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В кастрюльке смешать манку и сахар.Лучше брать посуду небольшого размера и с толстым дном, чтобы будущая каша равномерно проваривалась и не пригорала.
Шаг 2
Добавить молоко комнатной температуры и поставить на огонь. Можно добавить манку и в кипящее молоко, всыпая тонкой струйкой и помешивая, но при первом способе в каше точно не будет никаких комочков.
Шаг 3
Варить, постоянно помешивая, на среднем огне. Когда каша загустеет и начнет пыхтеть, варить еще одну-две минуты.В конце варки добавить ванилин.Вместо него можно взять и экстракт ванили и ванильный сахар = 1 чайную ложку.
Шаг 4
Переложить манку в миску, где будет готовиться десерт. Так она быстрее остынет.
Шаг 5
Чтобы потом совсем не ощущались манные крупинки, можно еще теплую кашу пробить погружным блендером. Она стянет еще более вязкой и однородной.
Шаг 6
Накрыть манку пищевой пленкой в контакт и оставить до полного остывания.Вместо пленки подойдет и обычный полиэтиленовый пакет - главное, чтобы не образовывалась корочка или конденсат.
Шаг 7
Остывшая каша будет густой, хорошо держащей форму.
Шаг 8
Приготовить пюре из нектаринов: очистить от кожицы и пропустить через соковыжималку или натереть на самой мелкой терке. Получится сок с большим количеством мякоти.Манку взбить на большой скорости до пышности.
Шаг 9
Не прекращая взбивание, добавить к ней фруктовое пюре и взбивать еще 2-3 минуты.
👁 816 просмотров
Похожие рецепты
Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки
Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная! Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки получается невероятно воздушной, потому что в нее добавляются взбитые белки. За счет этого запеканка сильно поднимается при выпечке и становится похожей на суфле.
Легкое домашнее мороженое
Самое простое, домашнее, без сливок и молока! Такое легкое мороженое приготовить дома проще простого! Рецепт состоит из трех ингредиентов, а с его приготовлением справится даже ребенок. Получается очень вкусный и качественный десерт.
Щербет мороженое домашнее клубничный из йогурта
Всего несколько ингредиентов, и домашнее мороженое готово! Клубничный сезон в самом разгаре и всем любителям мороженого предлагаю приготовить яркое, ароматное, нежное клубничное мороженое. Готовить вы его можете в мороженице или без неё, это очень просто! Йогурт берем натуральный, я использовала домашний, предварительно сцедив лишнюю сыворотку. Если вы любите мороженое с кусочками ягод, то клубничную смесь можете не перетирать, а оставить так как есть, но я все таки перетираю, так как не люблю в мороженом косточки. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Манные биточки из манки как в детском саду
Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!
Манники из манки на сковороде
Вкусное, сытное лакомство на завтрак или на десерт к чаю! Манник на сковороде отличается от привычного нам манника и представляет собой нечто похожее на оладушки из манной каши или сырники, только на вкус получаются нежнее и мягче.
Торт мороженое Аляска
Вкусный, нежный и сливочный домашний торт-мороженое! Торт мороженое Аляска получается невероятно вкусным. Сам по себе торт готовиться не сложно, но достаточно трудоемко. По желанию, мороженое для торта можно взять уже готовое, а не готовить самостоятельно, будет также очень вкусно.
Молочное мороженое с клубникой
Натуральное, вкусное и полезное лакомство! Многие любят такое лакомство! Сейчас в магазине можно найти мороженое на любой вкус, с различными добавками. Но, конечно, фабричный продукт содержит в себе много вредных консервантов, красителей. Поэтому лучше приготовить домашнее лакомство.
Мороженое на сливках с фисташками
Потрясающе вкусное мороженое с нежным фисташковым вкусом. Фисташковое мороженое – очень специфический кулинарный рецепт.Это еда на любителя и, почему-то, у всех фисташковое мороженое получается по-разному. Это один из моих самых любимых и простых кулинарных рецептов – сплошные взбивания и растирания. И к вечеру уже получается отличный десерт, если приготовить мороженное с утра или после обеда.
Домашнее мороженое 3 шоколада
Настоящее домашнее мороженое без красителей и консервантов! У многих людей слово лето ассоциируется с теплом, хорошей погодой, цветами и... мороженым! Какое же лето без этого замечательного сливочного лакомства. Мороженое без консервантов и химии сейчас найти сложно. Поэтому приготовим его самостоятельно.
Банановое мороженое с какао
Ароматное и нежное банановое мороженое с какао готовим дома! В разгар лета всегда хочется холодненького десерта. Сегодня мы с вами приготовим необычное мороженое. Оно не содержит ни молока ни яиц! В его состав входит всего три компонента - бананы, какао-порошок и сахарная пудра. Такой десерт не отразится на вашей фигуре и детишкам он придется по вкусу! Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!
Автор: Татьяна ЕАО
