Десерт Яблочные облака
Такие воздушные яблочные облака так и просятся, чтобы их попробовали! Облака получаются очень нежными. По вкусу напоминают зефир, но намного нежнее. Сладость облаков можете регулировать на свой вкус, сахарную пудру можно и совсем убрать, если яблоки очень сладкие или наоборот добавить больше. Кстати, яблочное пюре, можете приготовить сами или купить готовое детское питание (я готовила сама). В оригинале рецепт был с финиковой основой, поэтому я так и приготовила, но в следующий раз буду готовить без неё, вкус фиников слишком сильный и основа перебивает нежность облаков, но это на мой вкус)) а вкусы, то у всех разные:) Угощайтесь, это очень вкусно!
Содержание
Десерт Яблочные облака - ингредиенты для приготовления
Десерт Яблочные облака - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Десерт Яблочные облака - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Финики - 180 гр
- Желатин - 10 гр
- Сахарная пудра - 60 гр
- Орехи и семена - 35 гр
- Яблочное пюре - 250 гр
- Какао-порошок - 1 чайн.л.
Количество порций: 5
Десерт Яблочные облака - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Финики заливаем теплой (кипяченной) водой и оставляем минут на 10.
Шаг 3
В яблочное пюре добавляем сахарную пудру (количество можете брать на свой вкус), перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем желатин и оставляем на 5 минут.
Шаг 5
Тем временем, очищаем финики от косточек. В чашу комбайна кладем финики, какао и орехи.
Шаг 6
Все тщательно измельчаем, если смесь получилась слишком сухой, то добавляем немного воды в которой замачивались финики, а если слишком липкой добавляем немного орехов. (я добавила еще немного орешков).
Шаг 7
Форму застилаем бумагой для выпечки, бумагу предварительно слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем массу из фиников, разравниваем и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Яблочное пюре с желатином нагреваем, постоянно помешивая доводим до полного растворения желатина. Массу не кипятим! Оставляем остыть до комнатной температуры.
Шаг 9
Остывшее яблочное пюре взбиваем до мягких пиков, смесь увеличится в объеме и посветлеет. (Время взбивания зависит от мощности миксера, мне потребовалось 15 минут).
👁 237 просмотров
Похожие рецепты
Конвертики слоеные яблочные без яиц
Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть лучше? Слойки получаются очень вкусными.
Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке
Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.
Десерт в стакане слоями
Красивый, слоеный, молочно-шоколадный, с какао! Десерт в стакане слоями можно приготовить очень быстро, а продукты для него почти всегда есть под рукой. Он хорош для праздничного застолья - украсит и романтический, и новогодний ужин!
Домашний зефир на пектине на десерт
Наивкуснейший, нежный, воздушный, легкий, простой в готовке! Домашний зефир на пектине мы готовим с добавлением сочных ягод. Из-за чего десерт имеет ярко выраженный вкус и аромат. Он невероятно вкусный, и готовить его проще, чем вы думаете - проверьте!
Десерт из слоеного теста Белые розы
Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!
Клубничный десерт со сметаной и печеньем Орео
Лёгкий торт-десерт из клубники, если гости на пороге!
Новогодний десерт без выпечки
Всего из трех продуктов - легко, быстро, просто, празднично! Новогодний десерт без выпечки из кукурузных хлопьев со сгущенкой и орехами в виде усыпанных снегом шишек украсит праздничный стол в новогодние праздники. Готовится он очень быстро, останется только охладить и украсить.
Зефир из яблок по Госту десерт
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой! Домашний зефир из яблок по госту гораздо вкуснее магазинного! Вы можете снизить его калорийность и ГИ, добавив вместо сахара подходящий сахарозаменитель. Готовить такой десерт проще простого, не нужна даже духовка!
Моти (японский рисовый десерт)
Моти (мочи) - японский десерт, который можно легко приготовить дома. Вкус очень специфичный, рисовый. Имеет смысл пробовать только любителям экзотики и фанатам японской кухни. Японских десертов, которые можно приготовить в европейских условиях из подручных продуктов, не так уж и много, а иногда так хочется удивить гостей полноценной трапезой по мотивам этой национальной кухни... Ну конечно, настоящие моти готовятся совсем не так, это - всего лишь подделка! Но ценность рецепта "моти в микроволновке" - в его доступности для нас. С помощью разных добавок (кокосовое молоко, мирин, зеленый чай) можно изменять вкус, естественными красителями - цвет. Моти должны сервироваться в соответствии с временем года. Первый рецепт, который я зочу показать - это новогодние кагами моти. Думаю, потом добавлю еще парочку "дизайнов" для других времен года.
Горячий десерт из запеченной груши
Запеченная груша - очевидная польза в фееричном исполнении. Быстрота приготовления, нежный вкус. Необычайно вкусный десерт. В интернете можно найти много вариантов запекания груш - с творогом, с медом, с сухофруктами, но этот мне нравится больше других. Попробуйте, уверена, что и вас этот десерт сведет с ума!
Автор: Ириша
