Десерт Яблочные облака
Такие воздушные яблочные облака так и просятся, чтобы их попробовали! Облака получаются очень нежными. По вкусу напоминают зефир, но намного нежнее. Сладость облаков можете регулировать на свой вкус, сахарную пудру можно и совсем убрать, если яблоки очень сладкие или наоборот добавить больше. Кстати, яблочное пюре, можете приготовить сами или купить готовое детское питание (я готовила сама). В оригинале рецепт был с финиковой основой, поэтому я так и приготовила, но в следующий раз буду готовить без неё, вкус фиников слишком сильный и основа перебивает нежность облаков, но это на мой вкус)) а вкусы, то у всех разные:) Угощайтесь, это очень вкусно!
Содержание
Десерт Яблочные облака - ингредиенты для приготовления
Десерт Яблочные облака - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Десерт Яблочные облака - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Финики - 180 гр
- Желатин - 10 гр
- Сахарная пудра - 60 гр
- Орехи и семена - 35 гр
- Яблочное пюре - 250 гр
- Какао-порошок - 1 чайн.л.
Количество порций: 5
Десерт Яблочные облака - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Финики заливаем теплой (кипяченной) водой и оставляем минут на 10.
Шаг 3
В яблочное пюре добавляем сахарную пудру (количество можете брать на свой вкус), перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем желатин и оставляем на 5 минут.
Шаг 5
Тем временем, очищаем финики от косточек. В чашу комбайна кладем финики, какао и орехи.
Шаг 6
Все тщательно измельчаем, если смесь получилась слишком сухой, то добавляем немного воды в которой замачивались финики, а если слишком липкой добавляем немного орехов. (я добавила еще немного орешков).
Шаг 7
Форму застилаем бумагой для выпечки, бумагу предварительно слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем массу из фиников, разравниваем и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Яблочное пюре с желатином нагреваем, постоянно помешивая доводим до полного растворения желатина. Массу не кипятим! Оставляем остыть до комнатной температуры.
Шаг 9
Остывшее яблочное пюре взбиваем до мягких пиков, смесь увеличится в объеме и посветлеет. (Время взбивания зависит от мощности миксера, мне потребовалось 15 минут).
👁 358 просмотров
Похожие рецепты
Творожный десерт с ягодами без муки и манки
Очень нежный, вкусный, сочный, для детей и взрослых! Творожный десерт с ягодами идеально подходит на завтрак. Готовится он совсем несложно. Можно использовать любые ягоды, а можно вообще без них - получится не менее вкусно.
Нежный фруктовый десерт с шоколадом и сыром
Быстрый десерт приготовленных в кляре и обжаренных фруктов, покрытых шоколадом и сыром, который займ. Замечательная ВКУСНЯТИНКА для жены и детей на 8 марта!
Пирожное эскимо на палочке на десерт
Яркое, оригинальное, необычное, нежное - тает во рту! Готовьте пирожное Эскимо, если хотите порадовать и удивить своих гостей. На вид это настоящее мороженое! Делается такой десерт не так уж сложно, хотя кое-какие усилия приложить придется. Но оно того стоит, не так ли?
Шоколадное суфле горячий десерт
Воздушное суфле приготовить не так уж и сложно! Суфле штука очень капризная, но при этом очень вкусная, с учетом того, что вы любите легкие влажные десерты. Самое главное в процессе приготовления хорошо взбить белки и аккуратно их вмешать, за счет этого суфле хорошо поднимется в духовке.Суфле получается очень нежным и воздушным, с насыщенным шоколадным вкусом. Внутри суфле получается влажным, но не текучим. Подавать суфле нужно сразу после приготовления, так как остывая оно опадает.
Творожный десерт со стевией по диете Дюкана
Мой самый любимый десерт по Дюкану! Очень сладкий, но не калорийный! Мой фЭйворит десерт за последнее время. В нем сочетание бомбовых продуктов, которые дают кучу витаминов организму. А вместо сахара - моя находка стевия. Кто на диете Дюкана- для вас самое оно!
Желе из яблок без желатина десерт
Оригинальный рецепт яркого аппетитного желе без желатина! Я с самого детства питала невероятную любовь к желе. Помнится, я даже пару раз пыталась приготовить его самостоятельно, но тщетно. Пару лет назад наткнулась в одном из журналов на интересный кулинарный рецепт желе из яблок без желатина и, приготовив эту сладость, подивилась его простоте и, главное, вкусу. Хочу рассказать вам об этом рецепте.
Десерт из слоеного теста Белые розы
Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!
Творожный мусс с желатином на десерт
Наивкуснейший, нежный, воздушный, для тортов и на десерт! Творожный мусс с желатином вы можете подавать как самостоятельное блюдо, украсив свежими ягодами и фруктами. На вкус это почти мороженое, только без заморозки. А еще им можно промазывать коржи для торта, оформлять пирожные!
Чизкейк эскимо на палочке на десерт
Очень вкусно, очень красиво и празднично - лучший десерт! Чизкейк Эскимо на палочке выглядит как мороженое, но на самом деле это восхитительно нежное пирожное. Готовится оно на основе творожного сыра и нежных сливок. Причем, справится с ним может любой новичок!
Десерт с малиной
Красивый и невероятно вкусный десерт со свежей малиной. Такое малиновое лакомство очень нежное и воздушное! А еще оно выглядит просто по-королевски. При одном только упоминании об этом десерте у меня сразу всплывают самые хорошие ассоциации с романтическим вечером или праздником.
Автор: Ириша
