Творожное суфле с черникой


Творожное суфле с черникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное суфле к воскресному завтраку понравится всей семье! Суфле получается очень вкусным, нежным и воздушным. Если едоков мало, то советую уменьшить количество ингредиентов, так как такое блюдо вкусное именно свежеприготовленным.


Содержание

Творожное суфле с черникой - ингредиенты для приготовления

Творожное суфле с черникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожное суфле с черникой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Черника - 100 гр
  2. Творог - 500 гр
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Ванильный сахар - 2 чайн.л.
  6. Сливочное масло - 30 гр
  7. Манка - 5 стол.л.
  8. Крахмал - 1 стол.л.
  9. Сахар - 4 стол.л.

Количество порций: 6


Творожное суфле с черникой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 2 -  Творог протираем через сито, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, желтки (белки понадобятся немного позже), тщательно все перемешиваем до однородности.

Творог протираем через сито, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, желтки (белки понадобятся немного позже), тщательно все перемешиваем до однородности.


Шаг 3

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 3 -  Добавляем манку и крахмал. Количество манки добавляйте в зависимости от влажности творога, вам может понадобится немного меньше или больше. По консистенции творожная масса должна напоминать густую сметану.

Добавляем манку и крахмал. Количество манки добавляйте в зависимости от влажности творога, вам может понадобится немного меньше или больше. По консистенции творожная масса должна напоминать густую сметану.


Шаг 4

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 4 -  Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 25-30 минут, манка должна набухнуть, если смесь сразу же начать выпекать, то в готовом виде она может хрустеть на зубах.

Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 25-30 минут, манка должна набухнуть, если смесь сразу же начать выпекать, то в готовом виде она может хрустеть на зубах.


Шаг 5

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 5 -  Через 30 минут добавляем растопленное масло.

Через 30 минут добавляем растопленное масло.


Шаг 6

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 6 -  и чернику. Перемешиваем.

и чернику. Перемешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 7 -  2 белка взбиваем до плотной пены и в несколько приемов вводим в творожную смесь, аккуратно перемешивая.

2 белка взбиваем до плотной пены и в несколько приемов вводим в творожную смесь, аккуратно перемешивая.


Шаг 8

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 8 -  Творожную массу выкладываем в формочки (формочки предварительно смазываем маслом и присыпаем мукой).

Творожную массу выкладываем в формочки (формочки предварительно смазываем маслом и присыпаем мукой).


Шаг 9

Рецепт - Творожное суфле с черникой - Шаг 9 -  И запекаем при 180-190 С около 20-25 минут, в зависимости от размера формочек. Подаем сразу же с духовки, остывая суфле начинает понемногу опадать, это нормально!

И запекаем при 180-190 С около 20-25 минут, в зависимости от размера формочек. Подаем сразу же с духовки, остывая суфле начинает понемногу опадать, это нормально!


👁 471 просмотров

Похожие рецепты


Подсолнух салат классический с чипсами и курицей

 Подсолнух салат классический с чипсами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красивый, самый вкусный, на скорую руку, к празднику! Подсолнух салат с чипсами и курицей классический готовится быстро - по времени варки филе. Для его оформления нужны маслины и чипсы, а все остальное можно смело заменять. В принципе, так украсить можно любой салат, слоеный или смешанный. Попробуйте!


Кекс в кружке за 5 минут

 Кекс в кружке за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Главное преимущество этого рецепта - время! Вполне съедобный маффин, не хуже, чем выпеченный в духовке, возможно не так красив.Кто-то любит быстрые рецепты, кто-то считает их вообще недостойными к существованию. Такие смешные варианты я делаю больше для детей, чтобы хоть как-то привить интерес к приготовлению пищи, а значит к самостоятельному выживанию.


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо

 Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Воздушный кулич на заварном тесте

 Воздушный кулич на заварном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сложный рецепт, но какой результат в итоге! Пасха - это великий праздник для всех людей. И мы как всегда печем всякие вкусняшки. Ну как без воздушного кулича. Попробовав этот интересный рецепт, я решила что буду делать только его. Да, немного хлопотно, но зато очень вкусно. Пасочки остаются долго мягкими и вкусными. Попробуйте. Это очень вкусно.


Кролик в сметане с картошкой в духовке

 Кролик в сметане с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо для семейного ужина! Говоря об этом блюде приходит фраза - "кролики - это не только ценный мех..." О, это еще и вкуснейшее диетическое мясо))) А если его еще и в сметане запечь, да на гарнир картошечку с морковкой... Поверьте, ничего вкуснее вы не кушали))


Печень в сметане с луком и морковью

 Печень в сметане с луком и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, для всей семьи, на второе и на ужин! Печень, тушеная с морковью и луком в сметане — сытное повседневное блюдо. Готовить его не только просто, но и очень быстро, справится даже начинающая хозяйка. За счет того, что печенка жарится совсем не долго, она остается сочной и мягкой.


Куриное филе в сливочном соусе

 Куриное филе в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совсем немного времени - и море наслаждения! Этот рецепт вы обязательно захотите сохранить в своей кулинарной копилке. Блюдо простое, недорогое, готовится быстро. Можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо (без гарнира). Отлично сочетается с салатиками из свежих овощей (и не только).


Булочки с сыром из дрожжевого теста

 Булочки с сыром из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные! Булочки с сыром из дрожжевого теста готовятся легко и относительно быстро, особых усилий вам не потребуется. Они получаются мягкими и очень аппетитными. Вкусные даже на второй день. А как они нравятся детям, обязательно попробуйте!


Блины заварные на кефире с дырочками

 Блины заварные на кефире с дырочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, мягкие, красивые и вкусные блинчики к чаю! Такие блины подойдут не только в качестве выпечки к чаепитию в кругу семьи, но в качестве основы для закусок, их удобно фаршировать сладкими и несладкими начинками, делать из них конвертики или рулетики с начинкой для праздничного стола.


Свиные ребрышки в соевом соусе с грушами

 Свиные ребрышки в соевом соусе с грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пробовала такое сочетание впервые и буду делать еще! Отличный рецепт, который подойдет как для приготовления на мангале, так и в духовке! Мы взяли ребрышки, но можно брать любую другую часть свинины, которая вам больше по душе. Сочетание мяса, соевого соуса и груш - обалденное!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии