Рулет из шоколадных блинов с кремом
Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.
Содержание
Рулет из шоколадных блинов с кремом - ингредиенты для приготовления
Рулет из шоколадных блинов с кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет из шоколадных блинов с кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Творог - 250 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Сгущенное молоко - 2 стол.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Мука - 12 стол.л.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Вода - 2 стак.
- Джем - 9 чайн.л.
Количество порций: 4
Рулет из шоколадных блинов с кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать шоколадные рулетики с творожным кремом? Первым делом нужно напечь шоколадные блины. Подготовьте необходимые для этого продукты, указанные по списку.
Шаг 2
В глубокую миску вбейте два яйца. Перемешайте их венчиком.
Шаг 3
Влейте два стакана воды комнатной температуры, добавьте сахар и соль, снова всё перемешайте до растворения сыпучих продуктов.
Шаг 4
Добавьте просеянную муку и какао порошок. Всыпайте муку постепенно и сразу же вымешивайте венчиком тесто. В оригинальном рецепте было указано количество муки 9 ст.л. Ориентируйтесь на то, что тесто должно получиться бархатным и слегка тягучим (примерно как очень жирные сливки). Количество муки зависит от её свойств, ориентируйтесь на консистенцию блинного теста. Оставьте тесто постоять около 5-10 минут, снова перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с толстым антипригарным дном. Чтобы первый блин не получился комом, смажьте сковородку растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Влейте половник жидкого теста, распределите его равномерно по дну сковородки. Выпекайте на среднем огне от нескольких секунд до минуты.
Шаг 6
Переверните блин и доведите до полной готовности, на это уйдёт чуть меньше времени, чем на первую сторону. Напеките таким образом блины из всего теста. Слегка остудите блинчики.
Шаг 7
А в это время приготовьте начинку.
Шаг 8
В глубокую ёмкость отправьте мягкий творог, две ложки сгущённого молока и ванильный сахар.
Шаг 9
Взбейте миксером до получения нежной однородной массы.
👁 370 просмотров
Похожие рецепты
Сырный куриный суп с рисом
Легкий, полезный и очень вкусный супчик! Обычно супы готовить не люблю, так как утомительная готовка, но супчик с сыром и курочкой обожаю не только кушать, но и с большим удовольствием готовлю. Он прост в приготовлении, а получается очень вкусным!
Апельсиновый пирог Солнечный
Вкусный, сладкий и к тому же полезный. Вам понравится! Пирог получается очень вкусным и сытным. По текстуре пирог получается достаточно плотным, так как кукурузная мука не дает, той воздушности, что пшеничная, но в тоже время он получается с насыщенным ароматом и вкусом.
Пирог с сайрой и картошкой в духовке
Сытный и сочный пирог из доступных ингредиентов. Этот пирог получится даже у начинающих хозяек. Мягкое заливное тесто отлично сочетается с простой, но вкусной начинкой из рыбных консервов с картофелем. Приготовление займет совсем немного времени и доставит массу удовольствия своей простотой.
Скумбрия запеченная с хреном майонезом и горчицей
Ваши гости обязательно попросят рецепт этой скумбрии! Обожаю скумбрию и готова готовить из нее бесконечно! Ну очень вкусная и полезная рыбка и практически без косточек. Я пробовала запекать ее по-разному, но именно этот рецепт я повторяю неоднократно - съедается всегда в первую очередь. В нем 2 сильных стороны: во-первых, рыбка запекается сразу кусочками и ее удобно подать и к праздничному столу, а во-вторых - это бесподобная заправка, которая делает вкус рыбки незабываемым. Пробуем обязательно!
Пирог с повидлом из теста Жербо
Знаменитый пирог в упрощенном варианте для домашнего чаепития). Более простой вариант пирога Жербо. Без глазури и орехов.Мне очень нравится тесто этого замечательного кондитера. С ним легко и интересно работать. Но не всегда дома бывает сразу две плитки горького шоколада для глазури, да и желающих колоть орехи тоже не всегда отыщешь. В один из таких моментов решила приготовить пирог из этого теста просто с повидлом, которое оказалось под рукой.
Армянчики из красных помидоров
Острые, ароматные, пикантные помидоры на закуску! Армянчики из красных помидоров — известное блюдо кавказской кухни, которое представляет собой фаршированные зеленью томаты. Готовятся они очень просто из доступных продуктов, отлично подходят к любому застолью — и на праздник, и на каждый день.
Заливной пирог с капустой на майонезе
Быстрый пирог с капустой - экономия времени и денег! Никогда не делала пирогов на майонезе, а это, оказывается, очень вкусно! Этот рецепт привлек своей легкостью и быстротой; все смешать и выложить в форму. Красота! Пирог получается очень мягким, воздушным, с большим количеством начинки. Перед выпеканием можно посыпать пирог кунжутом.
Закуска Сырные палочки за 10 минут
Очень быстро, но определенно вкусно. Отличная закуска. Такие сырные палочки слишком быстро исчезают со стола. Самое главное, не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить. Сказать откровенно - не только дети. Мне и самой они очень нравятся.
Мини пицца из слоеного теста
Вкусная домашняя пицца за считанные минуты. Самая быстрая пицца, какую можно приготовить дома. Слоёное готовое тесто всегда можно купить заранее. Начинку можно брать любую по своему вкусу. Я предлагаю самый простой вариант с сосисками и маринованными огурцами, такая пицца понравится детям.
Диетический помидоровый суп польский
Очень вкусное и полезное блюдо на обед! Попробуйте приготовить! . Основной ингредиент, который придает неповторимый вкус этому блюду – это свежие помидоры или томатная паста. Такой суп особенно хорошо готовить в сезон свежих помидор – в августе, сентябре. Еще один важный ингредиент блюда — свежая зелень и травы. (петрушка, укроп, базилик). Помидоровый суп польский – это кулинарное поле для экспериментов. Одни готовят блюдо с рисом, другие с лапшой, третьи – с пшеном. Вы можете взять и попробовать все три варианта и решить, какой вариант вам больше понравится. В моем случае суп помидоровый, рецепт с пшеном. Я уверена — такой рецепт особенно понравится любителям диетических блюд. В суп можно добавлять сметану или соус. Все это дело ваших кулинарных предпочтений.
Автор: Жемчужинка
