Шоколадное суфле горячий десерт


Шоколадное суфле горячий десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушное суфле приготовить не так уж и сложно! Суфле штука очень капризная, но при этом очень вкусная, с учетом того, что вы любите легкие влажные десерты. Самое главное в процессе приготовления хорошо взбить белки и аккуратно их вмешать, за счет этого суфле хорошо поднимется в духовке.Суфле получается очень нежным и воздушным, с насыщенным шоколадным вкусом. Внутри суфле получается влажным, но не текучим. Подавать суфле нужно сразу после приготовления, так как остывая оно опадает.


Содержание

Шоколадное суфле горячий десерт - ингредиенты для приготовления

Шоколадное суфле горячий десерт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадное суфле горячий десерт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яичные белки - 2 шт.
  2. Яичные желтки - 1 шт.
  3. Сахар - 35 гр
  4. Сливочное масло - 25 гр
  5. Шоколад - 35 гр

Количество порций: 2


Шоколадное суфле горячий десерт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 2 -  Для начала стенки формочек смазываем растопленным сливочным маслом и обсыпаем  сахаром. Подготовленные формочки отправляем в холодильник.

Для начала стенки формочек смазываем растопленным сливочным маслом и обсыпаем сахаром. Подготовленные формочки отправляем в холодильник.


Шаг 3

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 3 -  В миске смешиваем сахар, шоколад и сливочное масло. Все вместе растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

В миске смешиваем сахар, шоколад и сливочное масло. Все вместе растапливаем на водяной бане или в микроволновке.


Шаг 4

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 4 -  В остывшую шоколадную смесь добавляем яичный желток и тщательно размешиваем.

В остывшую шоколадную смесь добавляем яичный желток и тщательно размешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 5 -  2 белка взбиваем в пену.

2 белка взбиваем в пену.


Шаг 6

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 6 -  В несколько приемов аккуратно вмешиваем белки в шоколадную массу.

В несколько приемов аккуратно вмешиваем белки в шоколадную массу.


Шаг 7

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 7 -  Перемешиваем быстро, чтобы белки не потеряли своего объема.

Перемешиваем быстро, чтобы белки не потеряли своего объема.


Шаг 8

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 8 -  Холодные формочки наполняем тестом.

Холодные формочки наполняем тестом.


Шаг 9

Рецепт - Шоколадное суфле горячий десерт - Шаг 9 -  Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 8 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера форм. Готовое суфле посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.Приятного аппетита!

Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 8 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера форм. Готовое суфле посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.Приятного аппетита!


👁 401 просмотров

Похожие рецепты


Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе

 Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!


Пирожное шоколадное бисквитное

 Пирожное шоколадное бисквитное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожные собственного приготовления даже вкуснее магазинных. Эти пирожные я изначально готовила своим подругам на очередную нашу встречу. Однако встреча сорвалась в последний момент, а пирожные остались.)) И в итоге ими лакомилась я и моя семья. Нам понравилось. Особо остановлюсь на креме: в соотношении масла и нуттеллы 1:1, он получается достаточно жирным. Поэтому если хотите менее жирный крем, можно увеличить количество нутеллы, а масла взять поменьше.


Зефир без сахара на агар агаре ПП десерт

 Зефир без сахара на агар агаре ПП десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, воздушный, на праздничный стол! Зефир без сахара на агар агаре ПП домашний за счет добавления меда зефир получается очень ароматным, а из-за черной смородины еще и ярким, эффектным. И готовить его не так сложно, как может показаться вначале!


Китайский десерт - бананы в карамели с кунжутом

 Китайский десерт - бананы в карамели с кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный и простой в приготовлении десерт. Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели.Рецепт десерта прост,быстр и приготовить его дома не составит никакого труда.


Десерт из слоеного теста Белые розы

 Десерт из слоеного теста Белые розы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!


Горячий борщ из маринованной свеклы

 Горячий борщ из маринованной свеклы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный, аппетитный, очень вкусный! Горячий борщ из маринованной свеклы — новая интерпретация знакомого блюда. Добавление остренькой свеклы придаст новый вкус и аромат любимому супу. За счет того, что свекла уже готовая, время на варку значительно сокращается.


Моти (японский рисовый десерт)

 Моти (японский рисовый десерт) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Моти (мочи) - японский десерт, который можно легко приготовить дома. Вкус очень специфичный, рисовый. Имеет смысл пробовать только любителям экзотики и фанатам японской кухни. Японских десертов, которые можно приготовить в европейских условиях из подручных продуктов, не так уж и много, а иногда так хочется удивить гостей полноценной трапезой по мотивам этой национальной кухни... Ну конечно, настоящие моти готовятся совсем не так, это - всего лишь подделка! Но ценность рецепта "моти в микроволновке" - в его доступности для нас. С помощью разных добавок (кокосовое молоко, мирин, зеленый чай) можно изменять вкус, естественными красителями - цвет. Моти должны сервироваться в соответствии с временем года. Первый рецепт, который я зочу показать - это новогодние кагами моти. Думаю, потом добавлю еще парочку "дизайнов" для других времен года.


Десерт Яблочные облака

 Десерт Яблочные облака - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие воздушные яблочные облака так и просятся, чтобы их попробовали! Облака получаются очень нежными. По вкусу напоминают зефир, но намного нежнее. Сладость облаков можете регулировать на свой вкус, сахарную пудру можно и совсем убрать, если яблоки очень сладкие или наоборот добавить больше. Кстати, яблочное пюре, можете приготовить сами или купить готовое детское питание (я готовила сама). В оригинале рецепт был с финиковой основой, поэтому я так и приготовила, но в следующий раз буду готовить без неё, вкус фиников слишком сильный и основа перебивает нежность облаков, но это на мой вкус)) а вкусы, то у всех разные:) Угощайтесь, это очень вкусно!


Творожный десерт без выпечки и без желатина

 Творожный десерт без выпечки и без желатина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро готовится, удобно подавать детям. Творожный десерт без выпечки можно приготовить, используя разные продукты. Вместо сметаны можно взять йогурт, творог заменить творожной массой. Ягоды и фрукты тоже можно брать на свой вкус. Печенье тоже может быть любым: песочным, слоеным, творожным и проч. Хорошо, когда несколько видов печенья соединяются в одном стакане.


Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке

 Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, красивые, на праздничный стол! Бисквитные кексы в силиконовых формочках запекаются в духовке довольно быстро. Они всегда получаются с ровным верхом, без выпуклости. А потому очень удобны для украшения кремом!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии