Кукуруза на гриле
Простое, но очень интересное и оригинальное блюдо! Кукуруза на гриле – это отличное блюдо для повседневного меню и даже для праздничного стола. Ее легко приготовить на природе с помощью угольного барбекю, но можно запечь на гриле и в домашних условиях.
Содержание
Кукуруза на гриле - ингредиенты для приготовления
Кукуруза на гриле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кукуруза на гриле - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кукуруза - 400 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 2
Кукуруза на гриле - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку, их минимум, и они доступны, а в сезон сбора урожая кукурузы такое блюдо можно делать чаще. Тем более оно очень просто и быстро готовится, справится даже начинающий кулинар. В домашних условиях кукурузу можно приготовить на гриле в духовом шкафу, в микроволновой печи с соответствующими функциями, или просто пожарить на сковороде гриль.
Шаг 2
Кукурузу нужно использовать молочной спелости, когда зерна еще полностью не сформированы, нежные и сочные. Початки у такой кукурузы темно-зеленого цвета и с плотно прилегающей листвой. Кукурузу нужно приобрести у проверенного и надежного продавца, а лучше со своего участка. Она не должна быть очищенной. Верхние листья с початков снимаем, оставляем лишь одинарный слой листьев, облегающих сам початок.
Шаг 3
Аккуратно раскрываем початки и удаляем волокна, но листья не отрываем, початки ими снова закрываем.Кукурузу перед приготовлением на гриле лучше вымочить в подсоленной воде, чтобы она начала гореть, а равномерно пропекалась. Но это относится для уличного гриля с открытым огнем. Для приготовления кукурузы в домашних условиях, можно этого не делать.
Шаг 4
Кукурузу кладем на решетку гриля и отправляем в микроволновую печь. Выставляем максимальную мощность или включаем программу «гриль» и время 5 минут.
Шаг 5
Через указанное время кукурузу переворачиваем и отправляем в микроволновку еще на две-три минуты. Затем кукурузу вынимаем из микроволновой печи вместе с решеткой, делать это нужно аккуратно, чтобы не обжечься. Раскрываем листья на початках кукурузы, будто чистим банан, не отрывая их полностью.
Шаг 6
Присыпаем на зерна кукурузы солью и черным молотым перцем, кладем маленькие кусочки сливочного масла. По желанию приправу и специи можно заменить на другие по вкусу. Кто любит поострее, может посыпать кукурузу пропущенным через пресс чесноком, сбрызнуть оливковым маслом вместо сливочного. Для любителей сладкой кукурузы вместо соли и перца можно использовать мед.
Шаг 7
Закрываем листья на початках кукурузы, отправляем ее на гриль еще на 2 минуты.Блюдо готово. Подаем его к столу. Приятного аппетита!
👁 283 просмотров
Похожие рецепты
Королевские креветки на гриле
Креветки активно употребляют во время белковой диеты. Морепродукты очень полезны для здоровья взрослых и детей. Они содержат витамины, полезные микроэлементы, жирные кислоты омега-3, йод и много белка. Именно поэтому диетологи и врачи рекомендуют всем включать в свой рацион дары моря. Это рецепт Средиземноморской кухни. Готовятся креветки просто и быстро, основное время занимает этап подготовки, но результат того стоит..Креветки получаются нежными и сочными, этот маринад очень удачный. Впрочем, попробуйте сами !
Кабачки на гриле с оливковым маслом с петрушкой
Хрустящая вариация на тему стройной фигуры. Я уже более 8 лет изучаю вопрос правильного питания и здорового образа жизни в целом. Я столкнулась с проблемой - красота требует жертв. Но, как оказалось, всего лишь жертв во времени. Что же делать, когда хочется быть стройной и совсем нет времени стоять на кухне? Ответ пришел с новой сковородкой гриль :) Используя такую посуду для приготовления мы используем минимум жиров, при этом получаем ароматную хрустящую корочку и аппетитные полосочки на нашей еде) Кабачки - это отдельная тема. Они содержат в себе очень много полезных веществ, витаминов, минералов. А калорийность этого продукта меньше чем вы можете себе представить :)
Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо
Из самых обычных продуктов, эффектный и красивый! Салат из куриной грудки, кукурузы, огурца и яиц — очень простой, быстрый, с оригинальной подачей. В нем ингредиенты не смешиваются, а выкладываются по отдельности на тарелку. На праздничном столе салат пользуется спросом!
Салат крабовые палочки кукуруза огурец
Яркий, вкусный и сытный, из простых продуктов! Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом по этому рецепту получается нежнейшим. Если выложить его слоями - он очень красиво и ярко смотрится, сможет украсить любой праздничный стол. Если времени не много, можно просто перемешать все ингредиенты.
Вареная кукуруза
Просто, быстро, аппетитно, бюджетно, очень вкусно! Вареная кукуруза — символ начала осени, когда собирается урожай злаковых. Ее любят и взрослые, и дети, а приготовить не составит никакого труда. По этому рецепту кукуруза получается сочной, сладкой, вкуснейшей!
Свиные ребрышки на гриле в духовке
Ароматные, пикантные, румяные, на ужин или праздник! Свиные ребрышки, приготовленные на гриле в духовке, ничем не уступают по вкусу мясу, пожаренному на углях. Рецепт простой и легкий, с минимумом ингредиентов в составе. Ребрышки получаются сочными и совсем не сухими.
Маринад для креветок на гриле
Быстро, доступно, ароматно!Маринад - что надо! Ароматный простой маринад для креветок на гриле. Делается очень быстро и придаст отличный вкус вашим креветкам. Попробуйте один раз и вы влюбитесь в него навсегда!
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Насладись нежной горячей кукурузкой с маслом! Очень вкусно
Сосиски на гриле
Простой рецепт жареных на угольном гриле сосисок! Сосиски на гриле готовятся просто и быстро! Но тем не менее, на любом пикнике они исчезают со стола первыми, т.к. любимы и взрослыми, и детьми! Сосиски по этому рецепту получаются румяные, ароматные и очень красивые!
Горбуша на гриле сковороде на второе
Один из самых простых и вкусных способов жарки рыбы! Горбуша на гриле получается сочной - попробуйте и убедитесь сами! Для жарки уходит минимум масла, поэтому этот способ приготовления подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Автор: Snezhana
