Баклажаны жареные на гриле
Закуска, которая делается из доступных продуктов и отлично выглядит. Жареные в масле баклажаны с чесночком и майонезом являются украшением практически на любом застолье. Это и не удивительно, так как кулинарный рецепт этой еды является не только достаточно простым, но и вкусным. Делюсь с вами рецептом блюда под названием баклажаны жареные на гриле.
Содержание
Баклажаны жареные на гриле - ингредиенты для приготовления
Баклажаны жареные на гриле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Баклажаны жареные на гриле - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Бальзамический уксус - 1 стол.л.
- Соевый соус - 1 стол.л.
- Имбирь - 1 чайн.л.
- Арахисовое масло - 1 стол.л.
- Баклажаны - 2 шт.
-
Количество порций: 4
Баклажаны жареные на гриле - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала берём баклажаны
Шаг 2
и разрезаем их поперек толщиной примерно 0,5 сантиметра. Сейчас выращивают баклажаны, которые не горчат, но если вам попался сорт с горчинкой, то присыпьте солью разрезанный баклажан и дайте 10-15 минут постоять, пока не пустят сок. Затем промойте баклажан под проточной водой и обсушите салфетками.
Шаг 3
Натираем имбирь
Шаг 4
Выдавливаем из него сок
Шаг 5
Смешиваем масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирный сок и обмазываем всей этой смесью баклажаны. Маринад можно делать на свой вкус, увеличивая или уменьшая количество, а также добавляя или исключая ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 6
Оставляем баклажаны мариноваться на примерно на 30 минут. Теперь запекаем баклажаны на гриле течение 3-5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом. На стол предлагаю подать к ним соевый соус, можно так же посыпать для красоты нарезанной петрушкой.
Шаг 7
Вот что получилось
👁 232 просмотров
Похожие рецепты
Баклажаны гриль с луком и уксусом
Немного времени и вкуснейшая аппетитная закуска на столе!
Коржи вафли с мясным фаршем жареные в кляре
Вкусный мясной тортик. Готовится из простых ингредиентов. Порадуйте домочадцев интересной закуской. Рецепт является палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, а также можно приготовить его и на праздничный стол.
Шампиньоны с помидорами жареные на сковороде на второе
Универсальная основа для быстрого и легкого ужина! Жареные шампиньоны с помидорами, красным луком и чесноком - это отличное дополнение ко многим основным блюдам и гарнирам. Их лучше подавать в горячем или теплом виде. А если добавить моцареллу в мини-шариках, то получите вкусный и сытный салат.
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком фаршированные
Баклажаны с чесноком и морковью - осенний привет! Закуска с чесночным вкусом прекрасно подойдет ко вторым блюдам, особенно к мясным. Лучше замариновать баклажанов сразу побольше, чтобы хватило всем. Готовится блюдо несколько дней, но конечный результат однозначно стоит долгих ожиданий.
Мясные ежики жареные с томатной пастой
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей! Не зря эти котлетки называют «ёжиками». За счет того, что рис в них кладется сырым, он готовится в процессе тушения и сильно набухает. Рисинки начинают торчать из котлеты, напоминая иголки ёжика. Это не только весело, но и очень вкусно!
Баклажаны в китайском соусе
Интересный рецепт из баклажан по китайски! Просто и вкусно! Баклажаны в китайском соусе - это несложное простое блюдо. В нем важно сохранить баланс кислого и сладкого. Будьте готовы к тому, что необходимо будет сбалансировать вкус готового блюда под себя. Возможно, стоит добавьте немного рубленного чеснока.
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде
Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде
Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожкиу нас дома разлетаются очень быстро.
Тушеные баклажаны с картошкой
Вкусно и полезно, низкокалорийно, понравится всем! Просто быстро и вкусно.
Жареные вешенки с чесноком и зеленью
Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит. Подавать можно к любым блюдам и напиткам.
Автор: Julia