Уха из мелкой речной рыбы
Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха. Главное - правильно сварить)
Содержание
Уха из мелкой речной рыбы - ингредиенты для приготовления
Уха из мелкой речной рыбы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Уха из мелкой речной рыбы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Смесь перцев горошком - по вкусу
- Речная рыба - 250 гр
- Зелень - 10 гр
- Пшено - 35 гр
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 4
Уха из мелкой речной рыбы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Выпотрошить, промыть рыбу. Чистить чешую не нужно. Завернуть ее в марлю и поставить варить 15 минут.
Шаг 2
Мелко нарезать лук
Шаг 3
Морковь четвертинками
Шаг 4
Картофель кубиками
Шаг 5
Вынуть рыбу. Закладываем овощи и готовим их до полуготовности
Шаг 6
Промыть и добавить пшено, перец, соль. И еще варить 5-7 минут
Шаг 7
Добавить зелень. Приятного аппетита
👁 231 просмотров
Похожие рецепты
Салат корейская морковка шпроты сухарики
Простой, сытный и безумно легкий в приготовлении салат! Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола. Пикантность острой морковки и хруст сухарей заставит отдать предпочтение именно этому оригинальному салату. Устоять просто невозможно.
Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде
Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.
Салат с сухариками, кукурузой, сыром и помидорами черри
Сочный, оригинальный салат для особых случаев и на каждый день!
Уха из головы сома
Уха их головы сома - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Уха из головы сома получается очень ароматной, нежирной и вкусной. Простейший способ приготовления и доступные ингредиенты делает рецепт доступным даже для начинающих хозяек. Получается очень вкусно и просто!
Сухарики на сковороде из хлеба
Отличное дополнение многих блюд или вкусный перекус! Сухарики могут выступить в качестве отличной основы для приготовления салатов, дополнения первого блюда, а также стать вкусной заменой семечек и орешков для просмотра телепередач в кругу семьи.
Суп крестьянский затируха
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сытный суп! Суп с интересным названием «затируха» имеет свою историю. Считается, что возникло это блюдо еще в начале 15 века, когда крестьяне варили разного рода овощные похлебки, а чтобы они получились сытнее и питательнее, добавляли в них муку. Название этого супа проскальзывает в одной сказке, где рассказывается о том, что одна женщина работала в богатой семье – пекла хлеб. А домой возвращалась после замеса теста на хлеб с немытыми руками, дома отмачивала остатки теста с рук в воде, чтобы использовать ее для приготовления супа, чтобы прокормить своих детей. Может быть, это лишь выдумка, но суть в том, что в супе «затируха» используется мучная крошка, которая, действительно, делает блюдо более сытным и питательным.
Филе рыбы запеченное в духовке
Сочное, ароматное, вкусное! На праздник и на каждый день! Филе рыбы, запеченное в духовке под сочными овощами и сырной шапочкой, получается очень нежным и ароматным. Такая рыбка подойдет и для праздничного стола, и для семейного обеда или ужина. Подавать можно с любым гарниром!
Классический кляр для рыбы
Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!
Пирожное Картошка с сухариками и грецкими орехами
Вкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки !). Все с детства любят пирожное "картошка", из всех вариантов приготовления этого замечательного пирожного мне нравится именно этот.
Рыбный суп уха из карася в домашних условиях на первое
Ароматный, наваристый, легкий, простой и очень вкусный! Рыбный суп уху из карася по этому рецепту вы приготовите за 30 минут. Это полезное, яркое и лёгкое первое блюдо по силам даже начинающей хозяйке. Его можно варить на одних головах и хвостах рыбы!
Автор: Ларчик
