Суп с индейкой с картошкой и макаронами


Суп с индейкой с картошкой и макаронами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный бульон из шеек индейки с овощами и макаронами. Индюшиные шейки очень хорошо подходят для приготовления бульона, такой бульон получается не жирным, в меру наваристым, в него можно добавлять овощи, зелень, макароны.


Содержание

Суп с индейкой с картошкой и макаронами - ингредиенты для приготовления

Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Макароны - 100 гр
  2. Лук репчатый - 150 гр
  3. Индейка - 700 гр
  4. Петрушка - 20 гр
  5. Поваренная соль - 1 стол.л.
  6. Укроп - 20 гр
  7. Вода - 3 л
  8. Морковь - 100 гр
  9. Картошка - 300 гр
  10. Чеснок - 4 зубч.

Количество порций: 10


Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 1 - Для приготовления бульона из индейки на 3 литра воды возьмем 3 шеи индейки без шкуры, а также овощи – 4 картофелины, луковицу, морковку, несколько зубчиков чеснока, небольшой пучок зелени петрушки и укропа и стакан макаронных изделий.

Для приготовления бульона из индейки на 3 литра воды возьмем 3 шеи индейки без шкуры, а также овощи – 4 картофелины, луковицу, морковку, несколько зубчиков чеснока, небольшой пучок зелени петрушки и укропа и стакан макаронных изделий.


Шаг 2

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 2 -  Индюшиные шеи заливаем водой, доводим до кипения, снимаем всплывшую при закипании пену и варим на небольшом огне в течение часа, прикрыв кастрюлю крышкой.

Индюшиные шеи заливаем водой, доводим до кипения, снимаем всплывшую при закипании пену и варим на небольшом огне в течение часа, прикрыв кастрюлю крышкой.


Шаг 3

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 3 -  Пока шеи варятся, подготовим все остальные ингредиенты для бульона. Картофель нарезаем крупными кубиками.

Пока шеи варятся, подготовим все остальные ингредиенты для бульона. Картофель нарезаем крупными кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 4 -  Луковицу нарезаем средними кубиками.

Луковицу нарезаем средними кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 5 -  Морковку нарезаем мелкими кубиками.

Морковку нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 6 -  Зелень укропа и петрушки измельчаем ножом.

Зелень укропа и петрушки измельчаем ножом.


Шаг 7

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 7 -  Зубчики чеснока пропускаем через пресс.

Зубчики чеснока пропускаем через пресс.


Шаг 8

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 8 -  Возвращаемся к индюшиным шейкам, за час времени они уже отварились, оставляем их в бульоне и высыпаем в кастрюлю нарезанные картофель, лук и морковь.

Возвращаемся к индюшиным шейкам, за час времени они уже отварились, оставляем их в бульоне и высыпаем в кастрюлю нарезанные картофель, лук и морковь.


Шаг 9

Рецепт - Суп с индейкой с картошкой и макаронами - Шаг 9 -  Бульон солим, перемешиваем, доводим до кипения и продолжаем варить на небольшом огне 20 минут.

Бульон солим, перемешиваем, доводим до кипения и продолжаем варить на небольшом огне 20 минут.


👁 608 просмотров

Похожие рецепты


Чашушули по грузински из говядины

 Чашушули по грузински из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это блюдо стоит попробовать! Вам обязательно понравится! Тушёное мясо в собственном соку и томатном остром соусе. Невероятно нежная и мягкая говядина, насыщенная ароматами специй, трав и чеснока. Прекрасный вариант обеда или ужина.


Сосиски в картофельном тесте на сковороде

 Сосиски в картофельном тесте на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса! Вкусное изменение уже знакомого нам блюда) Мужчины будут очень рады такому изменению ;)


Шурпа по-узбекски

 Шурпа по-узбекски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и замечательно вкусное блюдо порадует всех! Кулинарных рецептов шурпы – великое множество. Ведь шурпа – это суп. Еда на Востоке плотная, ароматная, хотя часто используется один и тот же набор продуктов с небольшими вариациями. Различие лишь в приготовлении. В каждой области Узбекистана свои рецепты. В Ташкенте предпочитают готовить супы на поджарке. И мы с вами сейчас сготовим настоящую узбекскую шурпу.Для этого блюда нам нужен казан. Если же нет казана, то можно заменить его чугунной утятницей.


Компот из яблок и слив на зиму

 Компот из яблок и слив на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Так закрывала компот на зиму еще моя бабушка. В магазинах сейчас представлен огромный ассортимент разнообразных напитков и соков, но ни один из них не сравнится с домашним компотом. Самостоятельное приготовление гарантирует уверенность в отсутствии красителей, консервантов и ароматизаторов. Компот из яблок и слив – это очень вкусный и полезный напиток, имеющий приятный вкус с кислинкой. Такой домашний компот поможет скрасить долгий зимний период и будет напоминать о лете.


Стожки из фарша под шубой в духовке

 Стожки из фарша под шубой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо из фарша! Стожки из фарша – это отличная альтернатива надоевших котлет и иных блюд из фарша. Готовятся стожки не на много сложнее обычных котлет или зраз, а получается оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное либо с любым гарниром по вкусу. Стожки из фарша вкусны с картофельным пюре, макаронами или крупами. А приготовление стожков под шубой из овощной зажарки, жареных грибов, с сырной корочкой делает это блюдо особенно сочным, вкусным и красивым.


Завитые слойки сахарные

 Завитые слойки сахарные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие завитушки из слоеного теста! Вкусно и быстро! Рецепт хорош тем, что используется уже готовое тесто и время готовки сахарных завитушек существенно сокращается. За небольшое время и минимума продуктов можно приготовить много вкусной выпечки.


Копченая грудинка в луковой шелухе с жидким дымом

 Копченая грудинка в луковой шелухе с жидким дымом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая грудинка к чаю и на закуску. Обязательно попробуй. Грудинка в луковой шелухе выглядит, как копченая, но гораздо полезнее любых копченостей. А на вкус, по-моему, даже лучше! Готовить её нетрудно, результат вас порадует.


Фрикасе из курицы с грибами

 Фрикасе из курицы с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное, вкусное и ароматное блюдо французской кухни! Куриное филе с грибами, приготовленные в сливочном соусе, знакомо многим хозяйкам не понаслышке, но не все знают, что это популярное блюдо французской кухни имеющее красивое название «фрикасе». Это блюдо, действительно, очень вкусное – мягкое сочное мясо курицы отлично дополняют аромат и вкус грибов и нежный сливочный соус. Подать его можно не только к обеду или ужину в обычные будни, но и праздничный стол в качестве горячего.


Салат с тунцом, пекинской капустой, авокадо и черри

 Салат с тунцом, пекинской капустой, авокадо и черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сочный, очень полезный и мега витаминный! Сочетание пекинской китайской капусты с консервированным тунцом всегда очень удачное и вкусное. Добавьте авокадо и помидоры черри и получите в итоге полезное и яркое блюдо!


Куриное филе с помидором и сыром в духовке

 Куриное филе с помидором и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подай привычное и несложное блюдо в таком необычном виде. Сформировать курицу с помидорами и сыром для запекания в духовке можно по-разному. Чаще всего на отбитые куски курицы укладывают помидоры и посыпают тертым сыром. Но я предлагаю сделать это блюдо по принципу гармошки. Так оно эффектней смотрится.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии