Зеленые щи с крапивой, курицей и щавелем и яйцом
Весенний витаминный суп на курином бульоне. Зеленые щи с крапивой и щавелем с яйцом являются весенним супом полным витамина С. Крапиву для него нужно собирать весной и только верхние молодые листики. Главное при работе с крапивой - соблюдать правила безопасности, а именно: не трогать крапиву голыми руками и не забыть ошпарить ее кипятком перед нарезкой.
Содержание
Зеленые щи с крапивой, курицей и щавелем и яйцом - ингредиенты для приготовления
Зеленые щи с крапивой, курицей и щавелем и яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Петрушка - 0.5 гр
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1.5 чайн.л.
- Куриные крылышки - 2 шт.
- Крапива - 50 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Щавель - 100 гр
- Картошка - 3 шт.
Количество порций: 4
Зеленые щи с крапивой, курицей и щавелем и яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления зеленых щей с крапивой и щавелем с яйцом подготовим необходимые ингредиенты. Овощи моем и очищаем от кожуры. Зелень промываем водой. Яйца отвариваем.
Шаг 2
Морковь вымоем, отчистим от кожуры и нарежем соломкой.
Шаг 3
Мелко шинкуем очищенный лук.
Шаг 4
Положим в кастрюлю лук, морковь, куриные крылышки и соль. Наливаем 2 литра воды и ставим кастрюлю на огонь.
Шаг 5
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 6
Через 20 минут после закипания бульона кладем в кастрюлю нарезанный картофель.
Шаг 7
Ошпариваем кипятком крапиву и нарезаем на небольшие кусочки. Режем только листья.
Шаг 8
Нарезаем щавель небольшими кусочками.
Шаг 9
Мелко нарезаем вареные яйца.
👁 311 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с рисом фасолью и рыбой
Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.
Рогалики с повидлом из песочного теста
Вкусное печенье из рассыпчатого песочного теста. Из песочного теста можно приготовить огромное количество различных видов печенья. И одно из них - это рогалики с повидлом. Очень вкусная и быстрая выпечка для семейного чаепития! Просто объедение! Попробуйте приготовить и вы!
Салат из авокадо и помидоров черри
Потрясающе вкусный и невероятно яркий салат! Приготовить салат из авокадо и помидоров черри не составит большого труда и времени вы потратите не более пяти минут. В итоге получается вкусное и насыщенное блюдо, его непременно стоит попробовать!
Легкий салат Полянка с колбасой
Для тех, кто любит здоровое питание и... колбаску! Легкий салат Полянка с колбасой быстрый и вкусный.
Гуляш с подливкой без томатной пасты
Сытный, ароматный, со сметаной и специями! Гуляш с подливкой без томатной пасты - блюдо для обеда или ужина в кругу семьи и как основное горячее блюдо на праздничный стол. Гарнир к мягкому вкусному ароматному мясу подойдет любой.
Домашний квас из ржаного черного хлеба
Традиционный русский напиток - живительная влага! Благодаря этому рецепту, вы сможете насладиться вкусом настоящего домашнего кваса, который имеет целительные свойства, повышает аппетит, помогает восстановить силы и прекрасно утоляет жажду.
Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами
Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым! Рекомендую простой и очень полезный салат, который можно приготовить в любое время года. Салат состоит из полезных ингредиентов, которые не подвергаются термической обработке, в своем комплексе оказывают благотворное действие на весь организм.Свекла отлично чистит организм, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляет стенки капилляров, выводит лишнюю жидкость из организма, обновляет и восстанавливает клетки печени, помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма.Грецкие орехи рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудка, помогают снизить риск развития рака груди, масло грецких орехов полезно для печени.Яблоки также, помимо других полезных свойств, помогают пищеварению, выводят вредные вещества из организма. Давайте приготовим полезный салат!
Заливной пирог с размятой клубникой вместо джема
Вы влюбитесь в этот быстрый, вкусный пирог с клубничным вкусом! Заливной пирог с размятой клубникой вместо джема я готовила по принципу Зебры. Сначала я думала просто выложить слоем ягоды сверху или разрезать на коржи и прослоить кремом. Но потом решила просто - вместо какао добавить клубнику. И вот что из этого получилось.
Изумрудные шарики с селедкой закуска
Эта красивая закуска подойдет к новогоднему столу. Если хотите удивить гостей необычной закуской - приготовьте эти шарики. Благодаря внешнему виду эта закуска особенно актуально будет смотреться на новогоднем столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а ингредиентов требуется минимум.
Домашняя вареная колбаса из курицы с желатином
Из простых продуктов, оригинальная, наивкуснейшая! Вареную колбасу очень просто сделать дома! Готовится она из куриного мяса, а розовый цвет ей придает свекольный сок. На завтрак, в качестве перекуса и даже для нарезки на праздничный стол - эта колбаса придется весьма кстати!
Автор: Алинка
