Борщ на курином бульоне с отварной свеклой


Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, наваристый борщик для всей семьи. Попробуйте приготовить вкусный борщ с отварной свеклой.


Содержание

Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - ингредиенты для приготовления

Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 20 гр
  2. Томатная паста - 140 гр
  3. Лавровый лист - 3 шт.
  4. Растительное масло - 60 мл
  5. Лук репчатый - 130 гр
  6. Соль - 30 гр
  7. Болгарский перец - 100 гр
  8. Помидоры - 130 гр
  9. Чеснок - 20 гр
  10. Капуста белокочанная - 300 гр
  11. Вода - 5 л
  12. Сливочное масло - 50 гр
  13. Петрушка - 15 гр
  14. Морковь - 130 гр
  15. Картошка - 380 гр
  16. Столовый уксус - 30 мл
  17. Перец черный молотый - 5 гр
  18. Свекла - 350 гр
  19. Курица - 1000 гр

Количество порций: 16


Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 1 - Нарезаем овощи соломкой, можно по желанию шашечками или кубиком, как Вам больше нравится.

Нарезаем овощи соломкой, можно по желанию шашечками или кубиком, как Вам больше нравится.


Шаг 2

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 2 -  Заливаем курицу холодной водой и ставим на плиту.Когда вода закипит, снимаем пенку с бульона и убавляем огонь.Пока варится бульон, обжариваем овощи.

Заливаем курицу холодной водой и ставим на плиту.Когда вода закипит, снимаем пенку с бульона и убавляем огонь.Пока варится бульон, обжариваем овощи.


Шаг 3

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 3 -  В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем репчатый лук.Слегка обжариваем и добавляем морковь.Затем перец сладкий, сливочное масло, помидоры и томатную пасту.Овощи мы готовили 15 минут.

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем репчатый лук.Слегка обжариваем и добавляем морковь.Затем перец сладкий, сливочное масло, помидоры и томатную пасту.Овощи мы готовили 15 минут.


Шаг 4

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 4 -  Бульон готовился 1 час. Шумовкой достаём курицу из бульона и убираем охлаждать, в дальнейшем мы отделим мясо от костей.

Бульон готовился 1 час. Шумовкой достаём курицу из бульона и убираем охлаждать, в дальнейшем мы отделим мясо от костей.


Шаг 5

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 5 -  В кипящий бульон закидываем капусту. Когда закипит, добавим картофель.Варим 15 минут. Затем перекладываем в кастрюлю зажаренные овощи с томатной пастой и продолжаем готовить ещё 10 минут.

В кипящий бульон закидываем капусту. Когда закипит, добавим картофель.Варим 15 минут. Затем перекладываем в кастрюлю зажаренные овощи с томатной пастой и продолжаем готовить ещё 10 минут.


Шаг 6

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 6 -  Добавляем свеклу и доводим до кипения. Затем сахар, уксус, соль, лавровый лист, чёрный перец, курицу, чеснок, зелень.

Добавляем свеклу и доводим до кипения. Затем сахар, уксус, соль, лавровый лист, чёрный перец, курицу, чеснок, зелень.


Шаг 7

Рецепт - Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - Шаг 7 -  1 минуту даём прокипеть, и выключаем. Даём борщу постоять 20 минут, не закрывая крышкой. (иначе борщ потеряет свой цвет.)

1 минуту даём прокипеть, и выключаем. Даём борщу постоять 20 минут, не закрывая крышкой. (иначе борщ потеряет свой цвет.)


👁 119 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки на сухой сковороде жареные

 Пирожки на сухой сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные постные пирожки для сытного перекуса! Во время поста или просто для разнообразия меню можно нажарить на сковороде, не используя ни капли растительного масла, очень вкусные пирожки с картофельной начинкой.


Салат Тигр с говядиной

 Салат Тигр с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный, яркий, вкусный символ года для праздничного стола! Салат Тигр с говядиной украсит семейное торжество. Его интересное оформление привлечет внимание взрослых и маленьких гостей. Такой салат можно приготовить и на детский праздник.


Кисель для детей

 Кисель для детей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яблочно-тыквенный кисель подойдет для взрослых и детей. Для улучшения вкуса лучше всего использовать яблоки с кисловатым и не приторным вкусом и сладковатую тыкву с приятным и ярко выраженным ароматом. Тогда кисель у вас получится выше всяких похвал. Обязательно приготовьте такой десерт!


Манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно

 Манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный манник в микроволновке! Такой вкусный манник можно приготовить за считанные минуты на завтрак - вся семья будет в восторге!


Минтай жареный в кукурузном масле

 Минтай жареный в кукурузном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяная ароматная рыбка! Подходит к картошке и макаронам. Минтай в муке на сковороде жарится довольно быстро. Морская рыбка отличается приятным ароматом. Особое внимание нужно уделять чистке рыбы после размораживания. Перед жаркой рыба нарезается на небольшие кусочки. Жарить ее нужно на растительном масле, подходит и подсолнечное и оливковое масло. Для панировки используется пшеничная мука, за счет чего получается румяная рыбка. Минтая жареного в муке можно подавать к столу с картофельным пюре, пшенной кашей.


Салат с авокадо, мандарином и курицей

 Салат с авокадо, мандарином и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для тех, кто на диете или придерживается здорового питания. Салат с авокадо, мандарином и курицей — это мой любимый вариант полезного питания салата - он легкий, вкусный, богатый витаминами и белком. В то же время отмечу, что он низкокалорийный, как раз для тех, кто следит за фигурой


Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски

 Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый в приготовлении и необычный салат. Салат с копченым сыром «Косичка» и морковью по-корейски очень пикантный и приятный на вкус. Готовится этот салат очень быстро, получается вкусным и ароматным.


Овощной суп пюре со сливками для ребенка

 Овощной суп пюре со сливками для ребенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и очень полезный, густой, нежный, легко готовить! Овощной суп пюре со сливками для ребенка варится без добавления овощной зажарки. Именно поэтому польза его увеличивается в разы. Попробуйте его с разными овощами, меняя пропорции, чтобы подобрать оптимальные для вас вкус и консистенцию!


Котлеты с подливкой на сковороде

 Котлеты с подливкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочные, ароматные и невероятно вкусные! Котлеты с подливкой, приготовленные на сковороде, всегда получаются потрясающе аппетитными и сытными. Готовятся очень легко, а результат всегда отменный!


Тертый картофель с фаршем в духовке

 Тертый картофель с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитно, ароматно, из обычных продуктов, на ужин! Тертый картофель с фаршем в духовке — рецепт очень вкусной и нежной запеканки. В отличие от обычной, картофель здесь используется сырой, получается что-то типа большого сытного драника с мясом.

Автор: alexey3692



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии