Суп с куриной печенью
Вкусный, простой в приготовлении суп с куриной печенью. Отличная альтернатива щам и борщам. Рецепт увидела в программе "Контрольная закупка" и решила опробовать. Не пожалела. Попробуй и ты!
Содержание
Суп с куриной печенью - ингредиенты для приготовления
Суп с куриной печенью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с куриной печенью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриная печень - 400 гр
- Вода - 1 л
- Морковь - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Яичная лапша - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 50 мл
- Картошка - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
Количество порций: 6
Суп с куриной печенью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Куриную печень очистить, промыть
Шаг 2
Залить молоком и оставить минут на 30 - час.Время приготовления указано без учета замачивания печени
Шаг 3
Морковь и лук репчатый очистить, вымыть и нарезать, морковь соломкой, лук полукольцами
Шаг 4
Готовим зажарку: на смеси сливочного и растительного масла обжарить лук, затем добавить к нему морковь и еще немного обжарить. Ставим кипятить воду. Можно использовать куриный бульон
Шаг 5
Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. В суп с лапшой не обязательно класть картофель, но мой муж считает, что без картошки это не суп. Кладем картошку в кипящую воду. Доводим до кипения
Шаг 6
Добавляем зажарку и лапшу, у меня готовая, но можно сделать и свою.
Шаг 7
Печень вынимаем из молока и промываем
Шаг 8
Поскольку моя лапша варится 12 минут, я за 5 минут до готовности лапши закладываю в суп печенку. Солим, перчим, кладем лавровый лист
Шаг 9
Варим 5 минут и добавляем зелень. У меня укроп, петрушка, любисток, лук зеленый. Даем закипеть и выключаем. Суп готов! Приятного аппетита!
👁 365 просмотров
Похожие рецепты
Шашлык из говядины чтобы мясо было мягким на мангале
Уникальный способ приготовления мягкого шашлыка из говядины. В панировочных сухарях шашлык максимально сохранит свой аромат. Подавать можно со свежими овощами, репчатым или зеленым луком и столовым уксусом.
сырники из творога без яиц на сковороде
Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых! Нежнейшие, сытные и полезные творожные сырники без яиц! Тесто для них можно заготовить с вечера, а утром останется лишь потратить несколько минут на то, чтобы их обжарить.
Селёдка под зелёной шубой с сыром и без свеклы
Попробуй любимый салат селёдка под шубой по-новому! Интересный летний вариант зелёной шубы - вкусной, полезной, витаминной.
Салат Морковь с майонезом и чесноком
Простой, но очень вкусный и полезный салат из моркови! Этот простейший салат всего из трех составляющих поражает своим гармоничным вкусом! Его можно есть и есть - много не будет! Кроме того, он очень полезный, т.к. состоит из свежих овощей. Это или самостоятельное блюдо, или вкусный, ароматный гарнир!
Курица табака на сковороде с хрустящей корочкой на второе
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов! Курица табака на сковороде с хрустящей корочкой не зря считается одним из лучших блюд грузинской кухни. Стоит приготовить ее хотя бы раз, чтобы она заняла почетное место в вашей кулинарной книге. Рецепт простой, справится даже новичок!
Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях
Хрустящая лепешка с сытной начинкой для перекуса. Поджаренная мексиканская кесадилья с сытной и сочной начинкой из курицы, сыра и овощей. Это блюдо прекрасно подойдёт для завтрака или плотного перекуса.
Виски из самогона в домашних условиях
Виски из домашнего самогона просто и доступно! Домашний виски сделать не так уж и сложно! По сути,это самогон, настоянный в дубовых бочках. Но мы пойдем немного другим путем приготовления: очень интересным и оригинальным. Виски получается достаточно крепким, но ароматным!
Быстрая мини-пицца из лаваша на сковороде
Пицца на перекус во время фильма за 5 минут! Простой и оригинальный рецепт приготовления вкусной и аппетитной пиццы по-домашнему!
Настойка на кедровых орешках на водке
Коньячный цвет, кедровый аромат и приятный вкус. Но напиток всё-таки мужской, крепковат. Кедровка является безусловным лидером среди настоек по полезным свойствам и заслуживает внимания, так как часто используется в лечебных целях. Главный критерий приготовления – терпение и качественные продукты.
Картофельные тарталетки с грибами салат
Хрустящие тарталетки с начинкой выручат занятую хозяйку перед приходом гостей. Тарталетки можно съедать вместе с начинкой, а посуда остаётся чистой. Кроме того, корзинки совсем небольшие, поэтому ими можно угостить большое количество гостей, не потратив при этом слишком много продуктов.
Автор: Skazka
