Овощной суп на рыбном бульоне заправочный


Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простейший, очень вкусный овощной суп с рисом на бульоне.


Содержание

Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - ингредиенты для приготовления

Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Картошка - 1 шт.
  4. Рыбный бульон - 0.5 л
  5. Укроп - 30 гр
  6. Лук-порей - по вкусу
  7. Рис - 25 гр
  8. Сливочное масло - 10 гр

Количество порций: 3


Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 1 - Готовим 2-3 тарелки супа. 0,5 литра рыбного (или любого другого) бульона ставим потихоньку закипать, а сами идём всё нарезать.

Готовим 2-3 тарелки супа. 0,5 литра рыбного (или любого другого) бульона ставим потихоньку закипать, а сами идём всё нарезать.


Шаг 2

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 2 -  Одну среднюю картофелину или пару маленьких нарезаем мелкими кубиками.

Одну среднюю картофелину или пару маленьких нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 3 -  Одну небольшую морковку тоже мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке. Складываем к картошке.

Одну небольшую морковку тоже мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке. Складываем к картошке.


Шаг 4

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 4 -  В кипящий бульон бросаем 10 грамм сливочного масла и соли по вкусу.

В кипящий бульон бросаем 10 грамм сливочного масла и соли по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 5 -  Загружаем картошку с морковью.

Загружаем картошку с морковью.


Шаг 6

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 6 -  И горсть риса (примерно 25 грамм). Всё хорошо перемешиваем и оставляем вариться на медленном огне минут на 10-15 до готовности всего, что мы загрузили в бульон.

И горсть риса (примерно 25 грамм). Всё хорошо перемешиваем и оставляем вариться на медленном огне минут на 10-15 до готовности всего, что мы загрузили в бульон.


Шаг 7

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 7 -  Пока всё варится, нарежем лук-порей. Его количество зависит от степени вашей любви к луку. Я нарезаю его четвертькольцами. Порей можно заменить на крымский, обычный красный или обычный репчатый лук. Такие виды лука лучше закидывать вариться вместе с картошкой, морковью и рисом. Если используете порей, его можно загрузить в суп минут за 5 до готовности всех остальных ингредиентов или в самом конце вместе с укропом (тогда он останется совсем свежим).

Пока всё варится, нарежем лук-порей. Его количество зависит от степени вашей любви к луку. Я нарезаю его четвертькольцами. Порей можно заменить на крымский, обычный красный или обычный репчатый лук. Такие виды лука лучше закидывать вариться вместе с картошкой, морковью и рисом. Если используете порей, его можно загрузить в суп минут за 5 до готовности всех остальных ингредиентов или в самом конце вместе с укропом (тогда он останется совсем свежим).


Шаг 8

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 8 -  Нарезаем пучок (грамм 30) укропа, только зелень, без стеблей.

Нарезаем пучок (грамм 30) укропа, только зелень, без стеблей.


Шаг 9

Рецепт - Овощной суп на рыбном бульоне заправочный - Шаг 9 -  Я решила, что хочу, чтобы лук немного проварился: загружаю его в суп и варю 5 минут.

Я решила, что хочу, чтобы лук немного проварился: загружаю его в суп и варю 5 минут.


👁 119 просмотров

Похожие рецепты


Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом

 Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, не дорого, и очень вкусно. На скорую руку. Суп щавелевый без мяса с яйцом и рисом очень полезный и яркий. Щавель придаёт лёгкую кислинку, а картофель с рисом чувство сытости. Приготовить можно суп на бульоне, либо на воде.


Куриный сливочный суп с овощами

 Куриный сливочный суп с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный супчик для зимних дней удивит вкусом и низкой калорийностью. Ароматный, насыщенный суп с содержанием большого количества полезных ингредиентов, с малым содержанием жира. Заправляется концентрированным молоком, что придает супу сливочный вкус и бархатистую структуру, а также цельнозерновой пастой, не содержащей глютен. Делается очень быстро при наличии готового куриного бульона, отварного куриного мяса и кухонного комбайна.


Крем-суп из тыквы со сливками

 Крем-суп из тыквы со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, нежный, полезный, яркий и очень красивый! Крем-суп из тыквы со сливками — самый простой рецепт густого супа-пюре из осенней оранжевой красавицы. Предварительное обжаривание придает блюду насыщенный вкус, а добавление сливок — нежность и кремовую консистенцию.


Овощной суп с томатами и кукурузой

 Овощной суп с томатами и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, сытный, потрясающе вкусный овощной суп! Томатный суп с овощами и кукурузой - это прекрасный вариант первого блюда на каждый день. Бульон для рецепта можно взять любой. Если вы приготовите суп на простой воде, он всё равно получится вкусный, насыщенный и ароматный!


Суп картофельный с бобовыми

 Суп картофельный с бобовыми - пошаговый рецепт приготовления с фото

В супе много фасоли и картошки, поэтому он сытный без мяса. У меня бульон окрасился в бурый цвет из-за красной и коричневой фасоли. Если вы хотите прозрачный бульон, то можно использовать только белую фасоль или отдельно отварить фасоль в воде до готовности. Затем воду слить, фасоль промыть. И выложить ее в бульон вместе с картофелем.Помимо или вместо фасоли в суп можно добавить любые бобовые: горох, чечевица, нут. Но в таком случае смотреть на особенности обработки и приготовления выбранных бобовых, чтобы определить, в какой момент их добавлять в суп и сколько варить.


Том кха суп на первое

 Том кха суп на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, оригинально, просто, легко, для всей семьи! Том кха, суп тайской кухни, совсем нетрудно готовить! Пусть вас не пугает обилие ингредиентов и кокосовое молоко в составе - это безумно вкусное первое, которое хотя бы раз стоит попробовать каждому. И, может быть, оно станет вашим коронным блюдом!


Суп лапша с курицей и картошкой

 Суп лапша с курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический суп, который готовится достаточно часто. Лапшу в супе можно заменить вермишелью или другими макаронными изделиями. Вместо курицы можно использовать индейку или любое другое мясо. Лук можно обжарить вместе с курицнй и чесноком, предварительно мелко нарезать.


Суп затируха с курицей на яйцах

 Суп затируха с курицей на яйцах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, необычный и самый простой в приготовлении! Затируха - это крестьянский суп-лапша, основным ингредиентом которого является затирка (лапша ручного приготовления). За счёт картофеля и яиц блюдо получается сытным и вкусным. Особо нравится оно детям!


Суп Пан кабачок

 Суп Пан кабачок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот замечательный суп полюбится с первой ложки! Суп подходит, как самостоятельное блюдо, как на обед, так и на ужин.


Суп из морской капусты с яйцом

 Суп из морской капусты с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминное первое блюдо - польза и вкус два в одном! В зимнее время, когда мало витаминов, хорошим решением будет приготовить оригинальный супчик с морской капустой и яйцом. С его помощью вы быстро пополните запас полезных веществ в организме.

Автор: Рюмкина Юнга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии