Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере


Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, ароматный, сытный суп с грибами! Благодаря картошке суп приобретает бархатистую структуру, шампиньоны делают его питательным, а сливки придают особую сливочность. Такой суп понравится самому взыскательному гурману, а приготовить его легко и просто!


Содержание

Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - ингредиенты для приготовления

Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 7 шт.
  2. Сливки - 200 гр
  3. Сливочное масло - 1 стол.л.
  4. Лук - 1 шт.
  5. Шампиньоны - 300 гр
  6. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 1 - Как делать суп пюре из картофеля и шампиньонов в блендере? Подготовьте продукты для приготовления супа.

Как делать суп пюре из картофеля и шампиньонов в блендере? Подготовьте продукты для приготовления супа.


Шаг 2

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 2 -  Лук нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 3 -  Грибы помойте. Старайтесь сильно не мочить их водой, они могут стать водянистыми, потому что как губка впитывают воду. Лучше грибы вообще не мыть, а очищать тряпочкой или ножом. Но мои были очень грязные пришлось их помыть. Затем грибы нарежьте на пластины.

Грибы помойте. Старайтесь сильно не мочить их водой, они могут стать водянистыми, потому что как губка впитывают воду. Лучше грибы вообще не мыть, а очищать тряпочкой или ножом. Но мои были очень грязные пришлось их помыть. Затем грибы нарежьте на пластины.


Шаг 4

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 4 -  Картофель очистите и порежьте крупными кубиками.

Картофель очистите и порежьте крупными кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 5 -  Залейте картофель водой так, чтобы она полностью покрыла его. Воду берите чистую фильтрованную или бутилированную, от качества воды зависит вкус супа. Поставьте картофель варить на небольшой огонь. После закипания посолите и варите до готовности.

Залейте картофель водой так, чтобы она полностью покрыла его. Воду берите чистую фильтрованную или бутилированную, от качества воды зависит вкус супа. Поставьте картофель варить на небольшой огонь. После закипания посолите и варите до готовности.


Шаг 6

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 6 -  Пока картофель варится, пожарим грибы. Поставьте на огонь сковороду, растопите в ней сливочное масло. Положите лук. Жарьте лук, постоянно помешивая его, до золотистого цвета.

Пока картофель варится, пожарим грибы. Поставьте на огонь сковороду, растопите в ней сливочное масло. Положите лук. Жарьте лук, постоянно помешивая его, до золотистого цвета.


Шаг 7

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 7 -  Добавьте к луку грибы. Жарьте их до готовности, около 10 минут. Сначала шампиньоны выделят много влаги, которая затем испарится и грибы слегка поджарятся. Я жарила их под крышкой, изредка перемешивая.

Добавьте к луку грибы. Жарьте их до готовности, около 10 минут. Сначала шампиньоны выделят много влаги, которая затем испарится и грибы слегка поджарятся. Я жарила их под крышкой, изредка перемешивая.


Шаг 8

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 8 -  Когда картофель будет готов, переложите к нему в кастрюлю грибы. Проварите их вместе 5 минут.

Когда картофель будет готов, переложите к нему в кастрюлю грибы. Проварите их вместе 5 минут.


Шаг 9

Рецепт - Суп пюре из шампиньонов с картофелем в блендере - Шаг 9 -  С помощью шумовки переложите картофель и грибы в блендер. Бульон не выливайте. Им надо будет разбавлять суп при необходимости.

С помощью шумовки переложите картофель и грибы в блендер. Бульон не выливайте. Им надо будет разбавлять суп при необходимости.


👁 443 просмотров

Похожие рецепты


Тыквенные котлеты со сливками

 Тыквенные котлеты со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный и простой в приготовлении рецепт! Котлеты из тыквы готовятся быстро и просто. Их можно подавать на завтрак. Детям они очень нравятся, потому что сладкие. Хороши со сметаной, сгущенкой, вареньем и медом!


Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами

 Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное сочетание вкуса для праздничного салата Попробуйте! Салат Нежность с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом будет украшением для праздничного стола. Салат можно готовить с копченой курицей, а майонез заменить на йогурт или сметану. Если нет времени необязательно делать слоеный салат.


Салат с тунцом и рисом

 Салат с тунцом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из самых вкусных салатов с консервами! Этот салат подавать как закуску в виде намазки на тосты или начинки для тарталеток. Консервы можно использовать любые, из красной или белой рыбы.


Салат с брокколи и креветками

 Салат с брокколи и креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и невероятно вкусно - порадуйте себя легким салатиком! Очень простой рецептик салата. Салат получается с легким и свежим вкусом. По желанию вместо креветок можно взять крабовые палочки или ветчину. Еще, этот салат можно подать в виде закуски, просто нарежьте все продукты крупными кусочками, разложите на блюде, а в центре поставьте пиалу с майонезом, в него можно добавить зубчик чеснока, каждый из гостей может выбирать ингредиент по своему вкусу и макать в соус, тоже получится очень вкусно и ярко! Особенно такая закуска подойдет к жареному (печеному) мясу, например к куриным крылышкам или ребрышкам.


Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

 Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь быстрый и легкий салатик из доступных продуктов. Самые вкусные блюда зачастую состоят из нескольких ингредиентов и делаются легко и быстро. Это в полной мере относится к этому салату из крабовых палочек. Готовится он за считанные минуты, а по вкусу не уступает сложным блюдам.


Безалкогольный мохито с малиной

 Безалкогольный мохито с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, летний и освежающий напиток,символ лета - мохито. Если убрать из рецепта фрукты - получится классический мохито с цитрусовыми и мятой.


Яйца с сюрпризом на Пасху

 Яйца с сюрпризом на Пасху - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели традиционные крашанки? Давайте сделаем их с сюрпризом! Пасха на носу, а времени совсем не осталось. Предлагаю сделать яйца с сюрпризом, которые обязательно удивят всех. Такой мармелад и мороженое в яйце вы еще не ели!)раскрою секрет быстрого и необычного украшения пасхальных яиц с помощью лака для ногтей.


Суп из тунца консервированного

 Суп из тунца консервированного - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, наваристый, ароматный и сытный суп! Суп с рыбными консервами подходит для таких случаев, когда нужно быстро приготовить обед или ужин для всей семьи, а времени особо нет на подготовку мясных составляющих. Суп с консервированным тунцом получается не только быстрым, но и вкусным, полезным и питательным. Процесс приготовления очень прост и быстр, такой рецепт понравится даже начинающим хозяйкам. Блюдо кроме того получается бюджетным, все ингредиенты для его приготовления стоят довольно-таки дешево. Но такой суп лучше готовить непосредственно перед подачей, после разогрева он уже не такой вкусный как свежесваренный.


Кабачки фаршированные мясом в мультиварке

 Кабачки фаршированные мясом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и сытные кабачки - готовь и радуй домашних! Вкусно и сытно, и способ разнообразить приготовление обычных кабачков. Мужчинам должно понравится


Рулет из бедра индейки с изюмом и орехами

 Рулет из бедра индейки с изюмом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Доступный деликатес в домашних условиях! Попробуй приготовь! Мясо индейки ценный питательный, но низкокаллорийный продукт, который не вызывает аллергии. Блюда из индейки подойдут для детского и диетического питания. Рулет с изюмом и орехами отличный вариант и к празднику, и на каждый день!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии