Суп с куриными крылышками и сырым яйцом
Сытный и вкусный, с затиркой из теста! Суп с куриными крылышками и сырым яйцом по вкусу напоминает суп с домашней вермишелью, а приготовить его можно как на мясном бульоне, так и на овощном. Его готовка занимает чуть больше времени, чем приготовление простого бульона, но оно того стоит. Простые ингредиенты, а вкус и вид супа совсем другой.
Содержание
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - ингредиенты для приготовления
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 3 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пшеничная мука - 100 гр
- Соль - 1.2 чайн.л.
- Укроп - 0.3 гр
- Лавровый лист - 2 шт.
-
Количество порций: 3
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты необходимые для приготовления супа Затируха. Морковь, картофель и лук вымоем и снимем кожуру. Курицу и зелень тщательно промоем.
Шаг 2
Начнем с приготовления бульона. Для этого мелко нарезаем лук.
Шаг 3
Морковь нарезаем любым удобным для вас способом.
Шаг 4
Отправляем куриные крылышки, лук, морковь, соль и перец в кастрюлю, наливаем воды и ставим вариться на плиту. По желанию лук и морковь можно обжарить на подсолнечном масле. Бульон варим под крышкой на среднем огне до закипания воды, а после уменьшаем огонь до маленького.
Шаг 5
Приступим к приготовлению затирки в суп. Для этого взобьем одно яйцо, 0,2 чайной ложки соли и 3 столовых ложки чистой воды.
Шаг 6
Подготовим рабочее место для формирования затирки: чистую посуду, над которой будем работать, тарелку со взбитым яйцом и тарелку с мукой. Тщательно моем руки и опускаем их в тарелку со взбитым яйцом.
Шаг 7
После яйца обваливаем руки в тарелку с мукой.
Шаг 8
Начинаем тереть руки друг о друга, формируя маленькие комочки теста. Это и есть необходимая нам затирка.
Шаг 9
Просеиваем затирку. Из 100 грамм муки получается 1 чайная чашка затирки.
👁 329 просмотров
Похожие рецепты
Сырные лепешки за 15 минут
Эти лепешки хороши и в праздники, и в будни. Очень вкусно!
Рыба в тесте в духовке
Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.
Торт Тачка Маквин из мастики
Этот милый тортик приведет в восторг любого малыша! Тематическая выпечка на праздник мальчиков, которые обожают сладкое, любят играть в машинки и смотреть мультики из серии "Тачки". Такое угощение останется в их памяти навсегда!
Салат Мужской каприз с копченой курицей
Очень вкусный простой и нежный салат для настоящих мужчин и не только! Этот салатик по-настоящему универсален - он идеально будет смотреться на Новогоднем столе, подойдет для мужских праздников и дней рождения, но и к повседневному столу приготовить его вовсе не сложно! По классике этот салат готовится с говядиной, но я предлагаю приготовить его с копченой курицей. Надеюсь, ваши мужчины оценят этот салатик! Мой муж оценил, да и мне он очень понравился!
Конвертики из слоеного теста с сыром
Простая, быстрая и очень вкусная выпечка к чаю или кофе! Конвертики из слоеного теста с сыром и зеленью хороши как закуска на праздничный стол и как дополнение к домашнему чаепитию. Готовятся они в меру быстро, справится любая начинающая хозяйка.
Узбекский плов в мультиварке
Солнечный узбекский плов можно приготовить и в мультиварке. Плов один из любимых и торжественных блюд Востока, и не сомненно, настоящий плов готовят из баранины. Хотя в современных вариациях используют свинину.Для того , чтобы плов получился правильный, необходимо соблюдать последовательность закладки. Это влияет на качество, не очень хочется вместо рассыпчатого плова получить кашу с мясом. Последовательность следующая: морковь, лук, мясо, рис.
Овощи в соусе терияки
Оригинально, пикантно, быстро, просто, очень вкусно! Овощи в соусе терияки получаются невероятно пряными и ароматными за счет добавления чеснока и имбиря. Этому же способствует их предварительное маринование. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит азиатские нотки в еде!
Печенье на скорую руку на маргарине
Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине. Рецепт очень удачный, печенье действительно на скорую руку. Тесто получается песочное, печенье из него очень вкусное, рассыпчастое и не твердое – тает во рту. Маргарин растапливать не нужно, он легко и быстро разминается руками в муке. Из такого теста можно вырезать разные фигурки, но быстрее нарезать его с помощью фигурного колесика.
Салат корейская морковь, курица и шампиньоны с майонезом
Самый вкусный и простой. Безупречное сочетание ингредиентов! Салат корейская морковь, курица, грибы получается питательным, ароматным. Понравится грибоедам и любителям корейской моркови.Он хорош для зимних и весенних праздников, пока ещё нет или мало свежей зелени и овощей.
Манные биточки из манки как в детском саду
Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!
Автор: Алинка