Суп с чечевицей и фрикадельками


Суп с чечевицей и фрикадельками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, сытный, согревающий на обед для всей семьи! Суп с чечевицей и фрикадельками готовить очень просто. Получается невероятно насыщенное яркое первое блюдо. Подавать его можно со сметаной или просто так, посыпав молотым душистым перцем. Удобно, что овощи в супе можно заменять и по-разному сочетать.


Содержание

Суп с чечевицей и фрикадельками - ингредиенты для приготовления

Суп с чечевицей и фрикадельками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с чечевицей и фрикадельками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 5 шт.
  2. Фарш мясной - 400 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Лук - 2 шт.
  5. Лавровый лист - по вкусу
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Растительное масло - 3 стол.л.
  8. Зелень - по вкусу
  9. Вода - 1500 мл
  10. Помидоры - 1 шт.
  11. Красная чечевица - 3 стол.л.
  12. Болгарский перец - 1 шт.

Количество порций: 8


Суп с чечевицей и фрикадельками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 1 - Как сварить суп с красной чечевицей и мясными фрикадельками? Приготовьте всё по списку. Какой фарш лучше взять для приготовления фрикаделек? Подойдёт абсолютно любой фарш: и смешанный мясной, и говяжий, и свиной, и из мяса птицы. Я использовала готовый покупной фарш из свинины.

Как сварить суп с красной чечевицей и мясными фрикадельками? Приготовьте всё по списку. Какой фарш лучше взять для приготовления фрикаделек? Подойдёт абсолютно любой фарш: и смешанный мясной, и говяжий, и свиной, и из мяса птицы. Я использовала готовый покупной фарш из свинины.


Шаг 2

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 2 -  Картошку, лук и морковку очистите от кожуры. Все овощи ополосните под проточной чистой водой. Болгарский перец очистите от семян и уберите сердцевину. С помидора удалите шкурку при необходимости.

Картошку, лук и морковку очистите от кожуры. Все овощи ополосните под проточной чистой водой. Болгарский перец очистите от семян и уберите сердцевину. С помидора удалите шкурку при необходимости.


Шаг 3

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 3 -  Одну луковичку мелко измельчите и добавьте в фарш. Посолите по вкусу. Всё тщательно перемешайте. По желанию в фарш можно добавить любимые специи и чесночный порошок.

Одну луковичку мелко измельчите и добавьте в фарш. Посолите по вкусу. Всё тщательно перемешайте. По желанию в фарш можно добавить любимые специи и чесночный порошок.


Шаг 4

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 4 -  Чайной ложкой зачерпните фарш и сформируйте небольшой шарик. Таким образом накатайте маленькие фрикадельки из всего мяса.

Чайной ложкой зачерпните фарш и сформируйте небольшой шарик. Таким образом накатайте маленькие фрикадельки из всего мяса.


Шаг 5

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 5 -  Чечевицу ополосните несколько раз до чистой воды. Картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками.

Чечевицу ополосните несколько раз до чистой воды. Картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками.


Шаг 6

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 6 -  В кастрюле вскипятите воду или бульон. Отправьте картошку, мясные шарики и чечевицу вариться. После закипания бульон посолите по вкусу и убавьте пламя плиты до умеренного. Варите суп до готовности картофеля и фрикаделек. Вам понадобится от 15 до 25 минут.

В кастрюле вскипятите воду или бульон. Отправьте картошку, мясные шарики и чечевицу вариться. После закипания бульон посолите по вкусу и убавьте пламя плиты до умеренного. Варите суп до готовности картофеля и фрикаделек. Вам понадобится от 15 до 25 минут.


Шаг 7

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 7 -  А в это время приготовьте зажарку. Морковку натрите на крупной тёрке. Вторую луковицу и болгарский перец нарубите не крупно.

А в это время приготовьте зажарку. Морковку натрите на крупной тёрке. Вторую луковицу и болгарский перец нарубите не крупно.


Шаг 8

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 8 -  Помидоры нарежьте кубиками средней величины.

Помидоры нарежьте кубиками средней величины.


Шаг 9

Рецепт - Суп с чечевицей и фрикадельками - Шаг 9 -  В сковороде на растительном масле обжарьте лук, морковку и перец до мягкости всех компонентов. Не забывайте перемешивать измельчённые овощи, чтобы ничего не пригорело.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук, морковку и перец до мягкости всех компонентов. Не забывайте перемешивать измельчённые овощи, чтобы ничего не пригорело.


👁 432 просмотров

Похожие рецепты


Сырники из творога с мукой на сковороде

 Сырники из творога с мукой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, пышные, простые! Полезный завтрак для всех! Сырники из творога с мукой на сковороде содержат мало муки, что делает их чрезвычайно нежными, мягкими, воздушными. Их можно не только жарить, но и запекать в духовке. Быстрое приготовление, доступные продукты, бесподобный вкус - ваше идеальное утро!


Сдобный дрожжевой рулет с маком

 Сдобный дрожжевой рулет с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день! Сдобный дрожжевой рулет с маком получается настолько ароматным, что к вам на чай сбегутся все соседи! Пышный, воздушный - готовить его одно удовольствие. Запекается он в духовке на тесте без опары, с которым справится любая начинающая хозяйка.


Сабджи с сыром

 Сабджи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт из Индии! Овощи, тушенные в сливках с сыром! Это восточное овощное рагу получается всегда очень сочным, ароматным, ярким и легким. Подойдет вегетарианцам, тем кто поститься или хочет облегчить свое питание.


Орешки в советской орешнице

 Орешки в советской орешнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные сладкие орешки из детства. Орешки со сгущёнкой всем знакомое лакомство. Раньше его можно было с лёгкостью приготовить дома, ведь специальные формы - орешницы были у многих. Сейчас, когда практически каждую выпечку можно купить в магазине, о домашнем приготовлении орешков подзабыли. А зря! Ведь огромное отличие домашних орешков от покупных - это прежде всего состав, количество сахара и вкус! Вкус домашних орешков ни в какое сравнение не идёт с магазинными.


Яичный салат с беконом

 Яичный салат с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям мясных и яичных салатиков этот рецепт понравится! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Курица тушеная с кабачками и помидорами соте

 Курица тушеная с кабачками и помидорами соте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное блюдо из овощей и куриного филе. Такое соте очень сытное, больше подходит для приготовления в летний период. Зелень можно добавлять разную, но на мой вкус кинза насыщает блюдо очень аппетитным ароматом, отлично сочетаясь и с курицей, и с кабачками.


Сдобные булочки птички из дрожжевого теста

 Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные булочки-жаворонки, старинный символ весны. Детям и взрослым очень нравятся. С вареньем очень вкусно.


Гречаники с фаршем в духовке

 Гречаники с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное горячее из фарша и вареной гречки - два в одном! Гречаники с фаршем – это очень вкусное блюдо, представляющее собой котлеты, состоящие из мясного фарша и гречневой каши. Готовится гречаники довольно-таки просто и быстро, ингредиенты доступны. Такое блюдо прекрасно разнообразит обед или ужин, превратив обычные котлеты с гарниром из гречневой каши в интересное, вкусное и сочное горячее, запеченное в духовке. Кроме того гречаники можно дополнить каким-либо соусом или свежими овощам, гарниром по вкусу.


Куриные митболы с сыром в томатном соусе

 Куриные митболы с сыром в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающие митболы с тянущейся начинкой! Что может быть лучше? Митболы - это что-то среднее между тефтелями, фрикадельками и котлетами, родом из Италии. Сегодня я захотела разобраться, чем же они отличаются от привычных нам мясных блюд?


Жареные яйца с помидорами на сковороде

 Жареные яйца с помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легкий, быстрый и вкусный завтрак!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии