Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы
Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.
Содержание
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - ингредиенты для приготовления
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Майоран - 1 шт.
- Бальзамический уксус - 2 стол.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Моцарелла - 100 гр
- Душистый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 2
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 2
Измельчить чеснок
Шаг 3
Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок
Шаг 4
Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать
Шаг 5
Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин
Шаг 6
В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 7
осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу
Шаг 8
Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин
Шаг 9
Нарезать сыр толщиной 1см
👁 33 просмотров
Похожие рецепты
Корейская закуска из молоки лососевых рыб
Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!
Закуска в тарталетках Поросята
Отличный вариант подачи закуски в виде забавных поросят!
Закуска в итальянском стиле
Ингредиенты - наши, вкус - итальянский! . Это блюдо состоит из одних достоинств: доступные продукты, простота изготовления и невероятный вкус! К нему очень хорошо подойдет ломтик обжаренного черного хлеба.
Салат с креветками руколой и помидорами
Легкий салат в средиземноморском стиле. Красиво смотрится на столе. Этот салат выручит вас, если внезапно нагрянули гости. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, к тому же очень полезный и сбалансированный по вкусу. Даже мой муж, который весьма настороженно относится к руколе, съел его с удовольствием.
Закуска из жареных баклажанов в томатном соусе
Великолепная закуска к любому праздничному столу! Удачный рецепт приготовления ароматного и невероятно сочного блюда с баклажанами и зеленью в насыщенном томатном соусе, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Салат с креветками, помидорами черри и пармезаном
Станет символом достатка и благополучия вашего дома! Идеальный рецепт приготовления красивого праздничного салата с нежными королевскими креветками, сочными помидорами, зеленью и перепелиными яйцами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Свинина с баклажанами на сковороде
Сочное, бесподобно вкусное мясо в густой овощной подливе! Свинина с баклажанами на сковороде - прекрасный вариант для семейного повседневного меню. Сытное, ароматное блюдо можно подать как оно есть со свежим салатом или предложить в качестве дополнения к отварным гречке, рису, макаронам, картошке.
Яичница с помидорами и луком
Быстрое, сытное и простое блюдо на каждый день! Шакшука яичница с помидорами и луком - это лучшее начало любого дня! Готовится она от силы 15 минут, из простых продуктов, а на вид получается эффектной, красивой и вкусной!
Перец фаршированный холодная закуска
Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.
Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами
Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга
Автор: annasher88
