Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы
Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.
Содержание
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - ингредиенты для приготовления
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Майоран - 1 шт.
- Бальзамический уксус - 2 стол.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Моцарелла - 100 гр
- Душистый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 2
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 2
Измельчить чеснок
Шаг 3
Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок
Шаг 4
Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать
Шаг 5
Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин
Шаг 6
В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 7
осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу
Шаг 8
Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин
Шаг 9
Нарезать сыр толщиной 1см
👁 297 просмотров
Похожие рецепты
Кабачковый торт с помидорами и чесноком
Гурманы будут в восторге! Аппетитно, сытно, просто и очень быстро! простота приготовлениявычитала в журнале
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
Пикантная закуска из помидоров и баклажан! Интересная, оригинальная закуска, приготовленная из свежих овощей. Блюдо вполне может украсить любой стол, к тому же оно еще постное и очень полезное!
Кекс с оливками и вялеными помидорами
Вкуснейшая несладкая выпечка для сытного перекуса! Кекс ооооочень вкусный! У этого рецепта одни сплошные плюсы. Быстро и просто готовится, красивый и к нему не требуется никаких добавок, потому что все, что нужно, уже внутри! Плюс наполнители можно заменять на свой вкус.
Соус с помидорами, болгарским перцем и чесноком
Этот соус идеально сыграет роль заправки для пасты! Насыщенный вкус, яркий цвет, аппетитный вид и непревзойденный аромат - это далеко не все плюсы этого соуса. Уверена, что такая пикантная заправка из печеных перцев станет на вашем столе желанным гостем.
Котлеты с баклажанами и фаршем
Сочное, нежное и пикантное блюдо из доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления пышных котлет из мясного фарша, баклажанов и зелени, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами
Идеальная летняя и не только закуска! Колоритное сочетание и вкус! Баклажанные рулетики чем только не наполняют. И сырные начинки, и овощные пюре и дипы. На этот раз сочетание в духе Кавказа - бклажан, помидор и грецкий орех. Обилие зелени и аромат дымка только дополняют и украшают это блюдо.
Летний суп из куриных ножек с помидорами
Красивый, наваристый, аппетитный и диетический! Довольно быстрый рецепт приготовления летнего овощного супа с курицей и различными специями, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе
Очень вкусно, очень просто и легко, из обычных продуктов! Отбивное куриное филе с сыром и помидорами готовится из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Это блюдо любой обычный ужин превратит в праздничный. Оно сытное, но при этом легкое!
Жареный сулугуни с помидорами
Вот такой интересный завтрак можно подать своей семье. Вообще этот кусочек сулугуни изначально планировался для приготовления хачапури по-аджарски. Однако муж попросил на завтрак что-то необычное и я вспомнила, что мне нужно реализовать вот этот рецепт. Времени на приготовление ушло совсем ничего, а вот вкус у этого блюда получился просто отменный. Всем любителям сырных блюд этот рецепт придется по душе.
Говядина с баклажанами помидорами и перцем на второе
Ароматная, сочная, аппетитная, мягкая - праздник каждый день. Тушеная говядина с баклажанами на сковороде украсит любой стол. С этим блюдом незабываемый обед или ужин вам обеспечен. Мясо и овощи пропитываются соками друг от друга и создают замечательный тандем. И готовить проще простого!
Автор: annasher88
