Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы
Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.
Содержание
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - ингредиенты для приготовления
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Майоран - 1 шт.
- Бальзамический уксус - 2 стол.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Моцарелла - 100 гр
- Душистый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Количество порций: 2
Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 2
Измельчить чеснок
Шаг 3
Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок
Шаг 4
Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать
Шаг 5
Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин
Шаг 6
В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см
Шаг 7
осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу
Шаг 8
Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин
Шаг 9
Нарезать сыр толщиной 1см
👁 523 просмотров
Похожие рецепты
Салат с болгарским перцем крабовыми палочками и помидорами
Быстрый и пикантный салат из крабовых палочек и овощей. Такой быстрый и не сложный салат можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол. Продукты можно запросто купить в любом магазине, а вкус у салата пикантный и не избитый.
Жареные яйца с помидорами на сковороде
Очень легкий, быстрый и вкусный завтрак!
Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами
Достойное блюдо настоящей мексиканской кухни! Пикантный, сытный, очень простой в приготовлении буррито, который делается на одном дыхании!
Еврейская закуска из сыра с чесноком и яиц
Бюджетная, на скорую руку, для будней и праздников. Очень часто на различных застольях встречаются простые, но очень вкусные кусочки хлеба или свежих овощей с массой из тертого сыра, яиц и майонеза с чесноком. Это еврейская закуска. Приготовить такую дома не составит никакого труда даже ребенку.
Сом запеченный с помидорами и луком в рукаве
Элегантная рыбка, которая не изнурит вас готовкой. Не трудоемко, сравнительно недолго и готовится без участия повара, потому что вы легко справитесь собственными силами. Рыба, рис, овощи и зелень - хорошее сочетание, которое как раз и задействовано в данном рецепте.
Мексиканская закуска
Просто и быстро, остро и вкусно! И внешне красиво! Рецепт для любителей остренького
Салат с тунцом и помидорами черри
Простое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно быстрый рецепт приготовления праздничного салата с консервированным тунцом, куриным яйцом и огурцом с томатами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Курица тушеная с кабачками и помидорами соте
Вкусное и сытное блюдо из овощей и куриного филе. Такое соте очень сытное, больше подходит для приготовления в летний период. Зелень можно добавлять разную, но на мой вкус кинза насыщает блюдо очень аппетитным ароматом, отлично сочетаясь и с курицей, и с кабачками.
Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком
Организуй красивую подачу в салатном кольце! Салат крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок готовится за считанные минуты. Ему не нужно давать время даже настояться - можно тут же подавать к столу, хоть ежедневному, хоть праздничному.
Быстрая закуска из помидоров фаршированных тунцом
Очень простой рецепт вкуснейшего блюда за пять минут! Закуска быстрого приготовления по-итальянски, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Автор: annasher88
