Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.


Содержание

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - ингредиенты для приготовления

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Майоран - 1 шт.
  3. Бальзамический уксус - 2 стол.л.
  4. Помидоры - 2 шт.
  5. Баклажаны - 1 шт.
  6. Моцарелла - 100 гр
  7. Душистый перец - по вкусу
  8. Оливковое масло - 3 стол.л.
  9. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 2


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 1 - Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см

Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см


Шаг 2

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 2 -  Измельчить чеснок

Измельчить чеснок


Шаг 3

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 3 -  Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок

Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок


Шаг 4

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 4 -  Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать

Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать


Шаг 5

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 5 -  Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин

Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин


Шаг 6

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 6 -  В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см

В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см


Шаг 7

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 7 -  осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу

осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу


Шаг 8

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 8 -  Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин

Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин


Шаг 9

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 9 -  Нарезать сыр толщиной 1см

Нарезать сыр толщиной 1см


👁 33 просмотров

Похожие рецепты


Корейская закуска из молоки лососевых рыб

 Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Закуска в тарталетках Поросята

 Закуска в тарталетках Поросята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный вариант подачи закуски в виде забавных поросят!


Закуска в итальянском стиле

 Закуска в итальянском стиле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты - наши, вкус - итальянский! . Это блюдо состоит из одних достоинств: доступные продукты, простота изготовления и невероятный вкус! К нему очень хорошо подойдет ломтик обжаренного черного хлеба.


Салат с креветками руколой и помидорами

 Салат с креветками руколой и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат в средиземноморском стиле. Красиво смотрится на столе. Этот салат выручит вас, если внезапно нагрянули гости. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, к тому же очень полезный и сбалансированный по вкусу. Даже мой муж, который весьма настороженно относится к руколе, съел его с удовольствием.


Закуска из жареных баклажанов в томатном соусе

 Закуска из жареных баклажанов в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепная закуска к любому праздничному столу! Удачный рецепт приготовления ароматного и невероятно сочного блюда с баклажанами и зеленью в насыщенном томатном соусе, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Салат с креветками, помидорами черри и пармезаном

 Салат с креветками, помидорами черри и пармезаном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Станет символом достатка и благополучия вашего дома! Идеальный рецепт приготовления красивого праздничного салата с нежными королевскими креветками, сочными помидорами, зеленью и перепелиными яйцами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Свинина с баклажанами на сковороде

 Свинина с баклажанами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, бесподобно вкусное мясо в густой овощной подливе! Свинина с баклажанами на сковороде - прекрасный вариант для семейного повседневного меню. Сытное, ароматное блюдо можно подать как оно есть со свежим салатом или предложить в качестве дополнения к отварным гречке, рису, макаронам, картошке.


Яичница с помидорами и луком

 Яичница с помидорами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, сытное и простое блюдо на каждый день! Шакшука яичница с помидорами и луком - это лучшее начало любого дня! Готовится она от силы 15 минут, из простых продуктов, а на вид получается эффектной, красивой и вкусной!


Перец фаршированный холодная закуска

 Перец фаршированный холодная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.


Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами

 Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга

Автор: annasher88



Топ - 10 популярных рецептов: