Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.


Содержание

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - ингредиенты для приготовления

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Майоран - 1 шт.
  3. Бальзамический уксус - 2 стол.л.
  4. Помидоры - 2 шт.
  5. Баклажаны - 1 шт.
  6. Моцарелла - 100 гр
  7. Душистый перец - по вкусу
  8. Оливковое масло - 3 стол.л.
  9. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 2


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 1 - Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см

Помыть баклажан, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см


Шаг 2

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 2 -  Измельчить чеснок

Измельчить чеснок


Шаг 3

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 3 -  Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок

Приготовить маринад. Для этого в стеклянной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок


Шаг 4

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 4 -  Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать

Переложить в маринад баклажан и хорошо перемешать


Шаг 5

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 5 -  Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин

Закрыть емкость крышкой и дать пропитаться 5мин


Шаг 6

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 6 -  В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см

В это время нарезать помидор кружочками толщиной 1,5-2 см


Шаг 7

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 7 -  осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу

осолить, поперчить их и добавить майоран по вкусу


Шаг 8

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 8 -  Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин

Выложить помидор и баклажан на противень с пергаментом. В заранее разогретой духовке до 240 градусов выпекать на режиме гриль 7-8 мин


Шаг 9

Рецепт - Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - Шаг 9 -  Нарезать сыр толщиной 1см

Нарезать сыр толщиной 1см


👁 222 просмотров

Похожие рецепты


Закуска сыровяленая колбаса в домашних условиях

 Закуска сыровяленая колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, пикантно, пища богов на праздничный стол! В приготовлении сыровяленой колбасы нет ничего сложного, нужно лишь набраться терпения и выждать определённое время. Результат превзойдёт все ожидания! Это настоящий деликатес, сделанный в домашних условиях!


Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром

 Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу. Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - с ума сходишь только от одного запаха.


Закуска из хрена и помидор

 Закуска из хрена и помидор - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая, пикантная закуска к мясным и иным блюдам! Как только не называется это овощная закуска: «хреновина», «хренодер» и так далее. Но в любом случае понятно, что основным ингредиентом этого блюда является хрен, который отлично сочетается с сочными помидорами,вместе создают вкуснейший соус для пищи


Закуска с сельдью Клубнички

 Закуска с сельдью Клубнички - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая закуска с оригинальным оформлением! Закуска с сельдью "Клубнички" - это удивительное по оформлению блюдо. Яркое, красочное, напоминающее о жарком времени года - лете. Эту легкую закуску можно приготовить на любой праздник. Своим необычным и красочным видом, она украсит праздничный стол, а вкусом порадует приглашенных гостей. Основные ингредиенты можно немного заменить. К примеру, вместо сельди использовать красную рыбу или красную икру.


Свекольный маринад из свеклы закуска как в столовой

 Свекольный маринад из свеклы закуска как в столовой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закусочная, быстрого приготовления, на ужин! Свекольный маринад, как в столовой, - это и хороший горячий гарнир, и холодный салат. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов. Если сварить или запечь свеклу заранее, то весь процесс займет считанные минуты.


Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке

 Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично! Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке готовятся на скорую руку. Они отлично вписываются в любое застолье, подходят для фуршета. Вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. И начинку для них можно изменять по своему вкусу!


Салат с курицей, помидорами и сыром

 Салат с курицей, помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный, нежный и яркий салат с куриными рулетиками. Для этого салата интересный способ приготовления курицы. Салат готовится легко и просто. Если заранее позаботиться о подготовке курицы, то салат можно сделать буквально за считанные минуты. Просто соединить все подготовленные ингредиенты, и салат готов. Заправка придает салату особый вкус, а зелень и томаты - сочность и легкость. Салат с куриными рулетиками разнообразит привычное меню в любой будний день. Яркий и красивый вид салата вполне позволяет подать его и на праздничный стол.


Перец фаршированный холодная закуска

 Перец фаршированный холодная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.


Салат с творогом помидорами и зеленью

 Салат с творогом помидорами и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный, свежий, витаминный и очень ароматный салат! Насытьте свой организм витаминами и полезными веществами, приготовьте салат с овощами, оливками и крупнозернистым творогом. Используйте лимон или лайм для полноты вкуса готового блюда.


Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

 Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

И готовиться быстро, и выглядит красиво и на вкус превосходно! У вас нет баклажанов, помидор и сыра? Не верю! Летом у каждого найдется этот стандартный набор в холодильнике! Из них, обещаю, получится такая еда, что пальчики оближешь. А вот теперь… кладем перед собой этот кулинарный рецепт и начитаем готовить просто невероятно вкусную запеканку!

Автор: annasher88



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии