Суп картофельный с курицей


Суп картофельный с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и вкусный, на каждый день! Картофельный суп с курицей получается насыщенным, но в то же время легким. Вы можете варить его на любом мясе, а также на овощном или грибном бульоне. Хорошее блюдо для семейного обеда!


Содержание

Суп картофельный с курицей - ингредиенты для приготовления

Суп картофельный с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп картофельный с курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 2 л
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Курица - 500 гр
  5. Специи сухие - по вкусу
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Картошка - 3 шт.
  8. Соль - по вкусу
  9. Растительное масло - 20 гр

Количество порций: 1


Суп картофельный с курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 1 - Как сварить картофельный суп с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для варки супа можно использовать любые части курицы. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

Как сварить картофельный суп с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для варки супа можно использовать любые части курицы. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.


Шаг 2

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 2 -  Подготовленную курицу залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка - её необходимо удалить. Варите курицу 20-30 минут на небольшом огне. Немного подсолите бульон.

Подготовленную курицу залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка - её необходимо удалить. Варите курицу 20-30 минут на небольшом огне. Немного подсолите бульон.


Шаг 3

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 3 -  Когда курица сварится, извлеките её из бульона и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Если вы, как и я, любите, когда курица очень мягкая, верните ее в бульон на этом шаге. В другом случае добавьте мясо в самом конце варки.Кастрюлю снова поставьте на огонь и доведите до кипения.

Когда курица сварится, извлеките её из бульона и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Если вы, как и я, любите, когда курица очень мягкая, верните ее в бульон на этом шаге. В другом случае добавьте мясо в самом конце варки.Кастрюлю снова поставьте на огонь и доведите до кипения.


Шаг 4

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 4 -  Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кипящий бульон. Варите минут 20.

Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кипящий бульон. Варите минут 20.


Шаг 5

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 5 -  В это время займитесь приготовлением поджарки. Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните и измельчите. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите измельченные лук и морковь. Обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне.

В это время займитесь приготовлением поджарки. Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните и измельчите. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите измельченные лук и морковь. Обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне.


Шаг 6

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 6 -  Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте по вкусу соль и специи. В качестве специи достаточно добавить немного молотого перца. Проварите все вместе 3-5 минут и снимите кастрюлю с огня.

Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте по вкусу соль и специи. В качестве специи достаточно добавить немного молотого перца. Проварите все вместе 3-5 минут и снимите кастрюлю с огня.


Шаг 7

Рецепт - Суп картофельный с курицей - Шаг 7 -  Картофельный суп с курицей готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Картофельный суп с курицей готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!


👁 415 просмотров

Похожие рецепты


Картофельный киш

 Картофельный киш - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный картофельный киш с овощами и ветчиной! Картофельный киш – это очень вкусное, ароматное и нежное блюдо, основой которых является картофель, что-то среднее между запеканкой и пирогом, но нельзя назвать ни тем и ни другим. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты доступны и всегда имеются под рукой, а получается очень вкусно. Никто из домочадцев не откажется от порции картофельного киша, вкус всем знаком и приятен. Это отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи.


Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная

 Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Благодаря соусу мясо получается очень сочным. Уж насколько я не люблю что-то готовить с луком, но это блюдо получилось просто отменным. Лимонно-соевый маринад с кольцами лука придает свинине такой неповторимый кисловатый ароматным привкус, что даже и не поймешь, что вкуснее - мясо или соус от него.


Торт Молочная девочка со сливочным кремом

 Торт Молочная девочка со сливочным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом!!! Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке. Мне нравится этот торт тем, что его всегда можно разнообразить за счет разных кремов и разных фруктов - в эту начинку подходят практически любые фрукты-ягоды, как свежие, так и консервированные. Я предлагаю вам базовый рецепт торта "Молочная девочка", а дальше как подскажет вам ваша фантазия:-) Торт получается воздушным, нежным со вкусом фруктовой нотки персика!!!


Булочки вертушки из дрожжевого теста на яйцах без молока

 Булочки вертушки из дрожжевого теста на яйцах без молока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые и экономные булочки. Для поста и веганов. Для всех и каждого! Выпечка с корицей нравится очень и очень многим. Аромат ее в сочетании с дрожжевыми запахами сводит с ума и меня. Настоятельно предложу всем приготовить такие булочки - без молока, экономные и простые. Зато очень вкусные.


Слоеный пирог с черникой, бананами и миндалем

 Слоеный пирог с черникой, бананами и миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с черникой - такой вот лакомый кусочек лета среди зимы! Пирог получается ярким, сочным и ароматным!


Гречка с курицей в духовке

 Гречка с курицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательно, что гарнир готовится одновременно с курицей. При желании можно добавить в гречку луковицу. Ее нужно мелко порезать и обжарить в сковороде вместе с морковью до прозрачности. Затем всыпать гречку перемешать и далее готовить по рецепту.


Песочный пирог с творогом и зеленью

 Песочный пирог с творогом и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный творожный пирог с зеленью - просто и вкусно! Открытый пирог с творогом и зеленью прост и легок в приготовлении. Такой вариант несладкой выпечки хорошо готовить в летний сезон. Зелень придает творожной начинке сочный, свежий вкус и аромат. Пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Можно подавать с бульоном или на завтрак с чаем или кофе.


Закусочный торт Наполеон из коржей с консервами

 Закусочный торт Наполеон из коржей с консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, сочный, очень вкусный, для праздничного меню! Закусочный торт Наполеон с рыбой готовится просто и из доступных ингредиентов. Выглядит нарядно и аппетитно, украсит любое застолье. Нарезается тортик порционными кусочками. Подавать можно вместо салатов. Сытный, накормит большое количество гостей!


Омлет в лаваше на сковороде

 Омлет в лаваше на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой завтрак с иной подачей для всей семьи.


Кексы со свежей капустой

 Кексы со свежей капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы с капустой хороши на завтрак. Вкусно и сытно. Кексы со свежей капустой не требуют долгого времени на приготовление. Выпечка получается мягкая, пористая внутри, а капуста почти не чувствуется. Такие кексы можно приготовить на завтрак или просто к чаю. Подавать теплыми со сметаной.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии