Суп картофельный с курицей
Простой, быстрый и вкусный, на каждый день! Картофельный суп с курицей получается насыщенным, но в то же время легким. Вы можете варить его на любом мясе, а также на овощном или грибном бульоне. Хорошее блюдо для семейного обеда!
Содержание
Суп картофельный с курицей - ингредиенты для приготовления
Суп картофельный с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп картофельный с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 2 л
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Курица - 500 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Картошка - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 20 гр
Количество порций: 1
Суп картофельный с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить картофельный суп с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для варки супа можно использовать любые части курицы. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
Шаг 2
Подготовленную курицу залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. При нагревании будет появляться пенка - её необходимо удалить. Варите курицу 20-30 минут на небольшом огне. Немного подсолите бульон.
Шаг 3
Когда курица сварится, извлеките её из бульона и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Если вы, как и я, любите, когда курица очень мягкая, верните ее в бульон на этом шаге. В другом случае добавьте мясо в самом конце варки.Кастрюлю снова поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 4
Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кипящий бульон. Варите минут 20.
Шаг 5
В это время займитесь приготовлением поджарки. Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните и измельчите. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите измельченные лук и морковь. Обжаривайте овощи 3-4 минуты на небольшом огне.
Шаг 6
Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте по вкусу соль и специи. В качестве специи достаточно добавить немного молотого перца. Проварите все вместе 3-5 минут и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 7
Картофельный суп с курицей готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!
👁 274 просмотров
Похожие рецепты
Балык из свинины в домашних условиях
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день! Балык из свинины, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно пряным и ароматным. Он прекрасно подойдет в качестве закуски для любого застолья. Процесс приготовления требует немало времени, но результат превосходит все ожидания!
Курица в сметанном соусе на сковороде
На скорую руку, из бюджетных продуктов, легко и просто! Курица в сметанном соусе на сковороде - вкусное, аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. А все потому, что курочка получается очень нежная и сочная! Ее можно подавать с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей.
Пицца на сковороде за 5 минут
Самая быстрая и простая, на скорую руку, для всей семьи! Пицца на сковороде за 5 минут — рецепт, который очень выручит вас, когда надо быстро и сытно приготовить что-нибудь вкусное. Тесто для этой пиццы замешивается жидким, а затем выпекается на сковороде как блин. Начинку можно сделать абсолютно любую.
Курица с авокадо
Попробовав хоть раз, будешь готовить постоянно! Эта курица с авокадо получается оригинальной и необычной. Ее вполне можно подавать на праздничный стол. Сочетание овощей с нежным белым мясом здесь самое гармоничное.
Салат Лошадь
Лучший Новогодний салат в Год Лошади! Гости будут в восторге! Салат в виде лошади на 2014 год, готовимся заранее ;)Красивый новогодний салат на год Лошади 2014, выложенный слоями. Продукты берутся на глаз. Можно взять любые другие продукты на свой вкус, но выложить салат в виде головы лошади.
Морской окунь запеченный в фольге в духовке с лимоном
Вкусная и ароматная запеченная рыба. Легко и просто. Морской окунь, запеченный в духовке - легкое в приготовлении блюдо. Несмотря на простоту рецепта рыба получается очень нежная и вкусная. Окунь очень мясистый, в нем мало костей. Использование фольги позволяет сохранить в рыбе вкус и аромат специй и пряной зелени. Свое дополнение вносит приятная кислинка лимона, которая отлично сочетается с рыбой. Подавать рыбу горячей с гарниром из картофеля, круп или овощей.
Пасхальный цветок
Праздничная пасхальная выпечка с изюмом и цукатами. Пасхальная выпечка славится разнообразием. Но что бы не было приготовлено к праздничному столу, это всегда будет уютно и вкусно. Ведь по другому и быть не может в этот светлый радостный день. Если кулич и крашенные яйца - это обязательный атрибут пасхального стола, то булочки, салаты и десерты каждая хозяйка выбирает на вкус своей семьи. Предлагаю включить в пасхальное меню этот ароматный и вкусный пасхальный цветок.
Шоколадные маффины с творогом
Мягкие шоколадные кексы с творожной начинкой. Отличные получились кексы - пористые, воздушные и шоколадные-прешоколадные. Можно в тесто добавить кусочки шоколада (термостойкого или обычного).
Вкусная Лазанья из лаваша
Быстро! Просто! Красиво! Станет настоящим украшением стола! Всеми знакомая и любимая лазанья заиграет новыми красками - благодаря лавашу вместо пасты и оригинальному украшению. Лаваш при запекании становится мягким из-за соуса, но не размокает. Нарезанная на порции, она отлично держит форму.
Лепешки без муки на сковороде
Лепешки по вкусу напоминают драники, но в их составе нет муки. Вот такой быстрый, сытный и вкусный завтрак или ужин можно приготовить всего лишь из 3 ингредиентов. Драники из тертого картофеля наверняка пробовали все. Кто-то для этого натирает картошку на мелкой терке до пюреобразного состояния, кто-то трет на крупной или средней терке. Но в драники обычно добавляют муку. И они по размеру совсем небольшие. Здесь же все наоборот. Для предлагаемых мной лепешек лучше брать сковороду небольшого диаметра. Так лепешки будет легче переворачивать.
Автор: Юлия М.
