Суп грибная лапша
Простой и быстрый в приготовлении суп из обычных продуктов! Суп грибная лапша — очень вкусное домашнее блюдо из доступного набора овощей с добавлением лапши и шампиньонов! Он получается легким, но одновременно с этим сытным и питательным!
Содержание
Суп грибная лапша - ингредиенты для приготовления
Суп грибная лапша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп грибная лапша - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 1.5 л
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Морковь - 55 гр
- Лук репчатый - 70 гр
- Картошка - 360 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Лапша - 90 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Суп грибная лапша - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп грибную лапшу? Подготовьте продукты. Лапшу можете взять как покупную, так и домашнюю. Вместо свежих подойдут замороженные или сушеные грибы (сушеных потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Замороженные грибы разморозьте любым удобным способом и слейте жидкость. Сушеные грибы хорошо промойте, так как перед сушкой их не моют, а затем замочите в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа. Лесные грибы предварительно отварите.
Шаг 2
Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук почистите, нарежьте небольшими кубиками. На сковородке разогрейте растительное масло, выложите измельченные овощи и обжаривайте их на среднем огне до полупрозрачности лука. При обжаривании периодически помешивайте их.
Шаг 3
Шампиньоны промойте, освежите срез на ножке каждого гриба. Подготовленные грибы нарежьте пластинками. Измельченные шампиньоны добавьте на сковородку к луку и моркови и обжаривайте, часто помешивая, 3-4 минуты, чтобы лук и морковь на подгорели.
Шаг 4
Картофель промойте, почистите, нарежьте небольшими ломтиками. Положите в кастрюлю подходящего объема. Залейте нарезанный картофель водой. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения, удалите пену и на небольшом огне варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте к картофелю лапшу (предварительно лапшу можно поломать на более мелкие кусочки, длинную не очень удобно кушать). Доведите суп до кипения еще раз, помешивая, чтобы лапша не слипалась. На маленьком огне варите его еще 10 минут (или столько, сколько указано на упаковке лапши).
Шаг 6
Добавьте к картофелю и лапше зажарку из овощей и шампиньонов. Посолите суп, добавьте черный молотый перец. Перемешайте, проварите еще 2-3 минуты. Затем снимите готовый суп с огня и дайте настояться 10 минут. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу. Каждую порцию можете дополнить измельченной зеленью и свежей сметаной по вкусу. Приятного аппетита!
👁 439 просмотров
Похожие рецепты
Диетический помидоровый суп польский
Очень вкусное и полезное блюдо на обед! Попробуйте приготовить! . Основной ингредиент, который придает неповторимый вкус этому блюду – это свежие помидоры или томатная паста. Такой суп особенно хорошо готовить в сезон свежих помидор – в августе, сентябре. Еще один важный ингредиент блюда — свежая зелень и травы. (петрушка, укроп, базилик). Помидоровый суп польский – это кулинарное поле для экспериментов. Одни готовят блюдо с рисом, другие с лапшой, третьи – с пшеном. Вы можете взять и попробовать все три варианта и решить, какой вариант вам больше понравится. В моем случае суп помидоровый, рецепт с пшеном. Я уверена — такой рецепт особенно понравится любителям диетических блюд. В суп можно добавлять сметану или соус. Все это дело ваших кулинарных предпочтений.
Суп с рисом и ребрышками в мультиварке
Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.
Лапша Удон со свининой в сладком соусе
Интересное блюдо без больших временных затрат. Очень очень вкусно! . Изначально мне очень хотелось приготовить лапшу Вок, но найдя в магазине, лапшу, но не найдя соуса "Терияки", который требуется для приготовления лапши Вок, пришлось экспериментировать с тем, что было. Получилось очень вкусно, муж в восторге. Не все конечно воспринимают сладковатое мясо, но если Вы как и я любите мясо со сладкими соусами, то этот рецепт Вам понравится.
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем
Быстрый и сытный горячий обед без особых хлопот. Приготовить ароматный и вкусный грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем очень просто. Эта задача под силу любому, даже только осваивающему кулинарные азы. А вооружившись ложкой, с ним и ребенок справится с удовольствием!
Суп на кости
Вкусный и сытный суп для семейного обеда! Бульон приготовленный с мясом на косточке всегда получается ароматный и очень наваристый. На основе такого бульона можно сварить массу вкусных супов. Этот рецепт служит, как основа для многих других вариантов первых блюд.
Грибной суп с маслятами
Суп с грибами, что может быть вкуснее? Только суп с маслятами! Вкусный осенний супчик с маслятами, разнообразит ваше меню.
Густой мясной суп с тыквой и овощной смесью
Быстрое блюдо из довольно доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сытного густого супа с мясом говядины, свинины и тыквой с овощной смесью, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Мясной фасолевый суп
Очень вкусный, сытный и питательный супчик для всей семьи! Это очень сытный и ароматный суп! Мои домочадцы всегда уплетают его за обе щеки! Мясной аромат разносится по всей квартире! А со сметанкой вкус этого супчика становиться просто восхитительным!) Обязательно попробуйте приготовить фасолевый суп именно таким образом! Я думаю, что ваши домашние останутся очень довольны!))И хотя времени на его приготовление нужно немного больше, чем хотелось бы, но результат оправдывает ожидания!
Суп Бозбаш без нута из баранины
Распространенное первое блюдо Кавказа с бараниной. Мой муж - огромный ценитель блюд из баранины, поэтому я стараюсь почаще готовить с ней различные блюда. В этот раз выбор пал на суп Бозбаш. Мне показалось интересным сочетание баранины и чернослива при наличии ароматных специй. Суп получился очень выразительным: чуть сладковатым благодаря болгарскому перцу и черносливу с ярким вкусом баранины.
Автор: MariaS
