Борщ с фасолью постный


Борщ с фасолью постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший красный борщ на овощном бульоне с фасолью. Красный борщ получается густым за счет фасоли и наваристым за счет бульона. Свеклу варим целиком очищенной, так она сохраняет свой насыщенный цвет. Зелень и чеснок, добавленные в самом конце варки, придают борщу аппетитнейший аромат.


Содержание

Борщ с фасолью постный - ингредиенты для приготовления

Борщ с фасолью постный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ с фасолью постный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Базилик - 20 гр
  3. Томатная паста - 4 стол.л.
  4. Морковь - 100 гр
  5. Петрушка - 20 гр
  6. Вода - 2 л
  7. Свекла - 300 гр
  8. Поваренная соль - 1 стол.л.
  9. Картошка - 500 гр
  10. Фасоль - 300 гр
  11. Овощной бульон - 1 л
  12. Укроп - 20 гр
  13. Капуста белокочанная - 500 гр
  14. Лук репчатый - 150 гр
  15. Лавровый лист - 1 шт.

Количество порций: 8


Борщ с фасолью постный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 1 - Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.

Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.


Шаг 2

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 2 -  Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.

Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.


Шаг 3

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 3 -  В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.

В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.


Шаг 4

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 4 -  Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.

Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 5 -  Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.

Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.


Шаг 6

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 6 -  Зелень мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезаем.


Шаг 7

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 7 -  К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.

К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 8 -  Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.

Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.


Шаг 9

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 9 -  В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.

В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.


👁 512 просмотров

Похожие рецепты


Сметанный пирог со сливами на сметане

 Сметанный пирог со сливами на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог со сливами и сметанной заливкой! В моей коллекции очень много выпечки со сливами, но такого пирога не было. Родственникам пирог очень понравился. Попросили печь еще и еще.


Салат с тунцом консервированным яйцом и сыром

 Салат с тунцом консервированным яйцом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный салат с шампиньонами и тунцом. Угощаемся! Салат получается очень вкусным и достаточно сытным, чтобы салат не получился излишне жирным - овощи обязательно выложите на салфетки.


Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке

 Яблоки запеченные в слоеном тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и полезный десерт на скорую руку! Что может быть вкуснее! Приготовьте яблоки, запеченные в слоеном тесте, для своих родных - им они понравятся красотой и вкусом, а вам - простотой и маленьким временем у плиты.


Фаршированные сардельки в тесте

 Фаршированные сардельки в тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные сардельки в тесте - вкусные и сытные!


Салат Пасхальный кулич

 Салат Пасхальный кулич - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный салат для пасхального стола! Такой салат удивит ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличом очень сильное. Салат получается сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо.


Суп с рисом томатной пастой и курицей

 Суп с рисом томатной пастой и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Иногда один ингредиент способен изменить вкус всего блюда! Обычный томатный суп с рисом и курицей заиграет новыми вкусовыми красками если добавить в него немного томатной пасты. Такое сытное и яркое первое блюдо понравится всем вашим домочадцам.


Макароны с фрикадельками в духовке со сливками

 Макароны с фрикадельками в духовке со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сочетание и оригинальная подача простых макарон! Очень простое и вкусное блюдо из макарон. При этом не банальное, так как макароны с мясными фрикадельками запекаются в сливочно-сырном соусе. Сливки делают это блюдо более нежным и очень вкусным. Блюдо это порадует Вашу семью необычным вкусом и не займет много времени при приготовлении.


Куриные сердечки с макаронами на сковороде

 Куриные сердечки с макаронами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрое, вкусное и питательное блюдо на ужин для всей семьи! Куриные сердечки с макаронами на сковороде – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Не нужно отдельно готовит мясную основу с подливой и гарнир, всего полчаса и готово полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получается вкусно, сочно и аппетитно – куриные сердечки мягкие и нежные, а макароны хорошо пропитываются соком и ароматом подливки из сердечек.


Куриные наггетсы в духовке

 Куриные наггетсы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, хрустящие и ни грамма лишнего жира!


Канапе на детский день рождения

 Канапе на детский день рождения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое, но любимое всеми детьми лакомство! Все родители стараются сделать в день рождения незабываемый праздник для ребенка: придумывают интересную для детей программу, готовят множество вкусных и красивых блюд.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии