Борщ с фасолью постный


Борщ с фасолью постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший красный борщ на овощном бульоне с фасолью. Красный борщ получается густым за счет фасоли и наваристым за счет бульона. Свеклу варим целиком очищенной, так она сохраняет свой насыщенный цвет. Зелень и чеснок, добавленные в самом конце варки, придают борщу аппетитнейший аромат.


Содержание

Борщ с фасолью постный - ингредиенты для приготовления

Борщ с фасолью постный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ с фасолью постный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Базилик - 20 гр
  3. Томатная паста - 4 стол.л.
  4. Морковь - 100 гр
  5. Петрушка - 20 гр
  6. Вода - 2 л
  7. Свекла - 300 гр
  8. Поваренная соль - 1 стол.л.
  9. Картошка - 500 гр
  10. Фасоль - 300 гр
  11. Овощной бульон - 1 л
  12. Укроп - 20 гр
  13. Капуста белокочанная - 500 гр
  14. Лук репчатый - 150 гр
  15. Лавровый лист - 1 шт.

Количество порций: 8


Борщ с фасолью постный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 1 - Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.

Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.


Шаг 2

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 2 -  Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.

Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.


Шаг 3

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 3 -  В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.

В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.


Шаг 4

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 4 -  Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.

Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 5 -  Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.

Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.


Шаг 6

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 6 -  Зелень мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезаем.


Шаг 7

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 7 -  К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.

К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 8 -  Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.

Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.


Шаг 9

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 9 -  В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.

В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.


👁 513 просмотров

Похожие рецепты


Кукурузные панкейки классические

 Кукурузные панкейки классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте семью быстрым и вкусным завтраком! Как-то случайно купила пачку кукурузной муки, а так как до этого никогда с ней ничего не готовила, то и лежала у меня она без дела очень долго. Но вот и её очередь настала:) Блинчики очень вкусные и сытные получаются, по вкусу чем-то напоминают сладкие кукурузные палочки.


Сладкая пицца с фруктами в духовке

 Сладкая пицца с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.


Сырники с ягодами

 Сырники с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный завтрак для всех возрастов - пробуй. Можно использовать разные ягоды, а так же смесь ягод.Приятного аппетита!


Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

 Рулетики из баклажанов с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, ароматная и красивая закуска родом из Грузии. Эти рулетики из баклажанов с грецкими орехами украсят любой стол. Минимум продуктов: овощи, орехи, масло, чеснок, зелень и специи - и максимум удовольствия. Рецепт из грузинской кухни, который вполне можно отнести к здоровому питанию.


Конфеты Чернослив в шоколаде с миндалем

 Конфеты Чернослив в шоколаде с миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Конфеты получаются намного вкуснее и полезнее магазинных. Конфеты, приготовленные в домашних условиях получаются полезнее и вкуснее, они не содержат красителей, консервантов, ароматизаторов. Приготовление таких конфет при этом не займет слишком много времени.


Блины с семгой и сыром

 Блины с семгой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинчики с семгой и сливочным сыром - гармония вкуса! Такие блинчики запросто составят конкуренцию ресторанным блюдам с одним уточнением, что их можно приготовить и дома. Легким движением руки обычные блинчики превращаются в кулинарный шедевр, который станет коронным блюдом на Новый год, 8 Марта, День Влюбленных, юбилей, День рождения и другие праздники, которые мы все так любим. Порадуйте себя и своих близких этими блинчиками, начиненными вкуснейшей красной рыбкой и нежнейшим сливочным сыром!


Котлеты из свиного фарша с рубленым яйцом внутри

 Котлеты из свиного фарша с рубленым яйцом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты с яйцом во фритюре - блюдо для праздника. Котлеты из свиного фарша с рубленым яйцом внутри хорошо подавать с картофельным пюре, макаронами, гречкой, перловкой и любыми другими крупами. Также к ним прекрасно подойдет тушеная капуста и миксы из свежих овощей. Благодаря присутствию в панировке паприки и итальянских трав, котлеты получаются красноватыми на вид и оригинальными на вкус. Готовьте и дигустируйте, не откладывая!


Мороженое на сливках с фисташками

 Мороженое на сливках с фисташками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусное мороженое с нежным фисташковым вкусом. Фисташковое мороженое – очень специфический кулинарный рецепт.Это еда на любителя и, почему-то, у всех фисташковое мороженое получается по-разному. Это один из моих самых любимых и простых кулинарных рецептов – сплошные взбивания и растирания. И к вечеру уже получается отличный десерт, если приготовить мороженное с утра или после обеда.


Салат Розы

 Салат Розы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красивый, яркий и вкусный, для праздничного стола! Салат Розы — блюдо, которое поразит гостей не только вкусом и но и внешним видом. Сочетание продуктов в нем очень оригинальное, но при этом они самые обычные и недорогие.


Суп-пюре из лука-порея

 Суп-пюре из лука-порея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший суп-пюре из лука-порея! Блюдо для гурманов! Блюдо обладает тонким деликатным вкусом, у супа-пюре приятный кремовый цвет с зеленоватым оттенком и бархатистая текстура. Чтобы суп-пюре был вкусным и имел приятную густоту нужно брать картофель рассыпчатых сортов.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии