Борщ с фасолью постный


Борщ с фасолью постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший красный борщ на овощном бульоне с фасолью. Красный борщ получается густым за счет фасоли и наваристым за счет бульона. Свеклу варим целиком очищенной, так она сохраняет свой насыщенный цвет. Зелень и чеснок, добавленные в самом конце варки, придают борщу аппетитнейший аромат.


Содержание

Борщ с фасолью постный - ингредиенты для приготовления

Борщ с фасолью постный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ с фасолью постный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Базилик - 20 гр
  3. Томатная паста - 4 стол.л.
  4. Морковь - 100 гр
  5. Петрушка - 20 гр
  6. Вода - 2 л
  7. Свекла - 300 гр
  8. Поваренная соль - 1 стол.л.
  9. Картошка - 500 гр
  10. Фасоль - 300 гр
  11. Овощной бульон - 1 л
  12. Укроп - 20 гр
  13. Капуста белокочанная - 500 гр
  14. Лук репчатый - 150 гр
  15. Лавровый лист - 1 шт.

Количество порций: 8


Борщ с фасолью постный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 1 - Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.

Настоящий красный борщ, сытный, наваристый, готовим на овощном бульоне, с фасолью. Бульон сварим заранее и добавим его в процессе варки. Фасоль возьмем сушеную. Подготовим продукты по списку, помоем и почистим овощи. Готовим борщ без зажарки, только варим.


Шаг 2

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 2 -  Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.

Начнем с фасоли. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности 2 часа на малом огне.


Шаг 3

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 3 -  В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.

В кастрюлю для борща наливаем 2 литра воды, кладем в нее целую очищенную свеклу и варим до готовности в течение часа.


Шаг 4

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 4 -  Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.

Пока варится свекла и фасоль, займемся остальными овощами. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковку натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 5 -  Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.

Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту шинкуем на шинковке.


Шаг 6

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 6 -  Зелень мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезаем.


Шаг 7

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 7 -  К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.

К нарезанной зелени выдавливаем через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 8 -  Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.

Сваренную целиком свеклу вынимаем из кипятка и кладем ее в прохладное место, чтобы немного остыла.


Шаг 9

Рецепт - Борщ с фасолью постный - Шаг 9 -  В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.

В кастрюлю, в воду, в которой варилась свекла, выкладываем картофель и лавровый лист, варим 10 минут.


👁 277 просмотров

Похожие рецепты


Аджапсандал в банках на зиму

 Аджапсандал в банках на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму! Невероятно ароматный аджапсандали на зиму в банки очень вкусен как в холодном, так и горячем виде. Попробуйте его с горбушкой свежеиспечённого хлеба! Намажьте баклажанный салат на ломтики багета и подайте на праздничный стол как закуску.


Рыба тушеная с овощами

 Рыба тушеная с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, полезная, диетическая, для всей семьи! Рыба, тушеная с овощами — вкусное и сытное блюдо на каждый день. Из-за овощей оно получается разноцветным, ярким и красивым, что дополнительно повышает его аппетитность. Рецепт отлично подходит тем, кто придерживается диеты или следит за питанием.


Омлет с беконом

 Омлет с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и вкусный завтрак готовится за считанные минуты. Я омлет не переворачиваю, предпочитая, чтобы верх был не поджаристым. Но если вам нужно перевернуть омлет на другую сторону, то молоко лучше не добавлять. Омлет получится более плотным и легко перевернется.


Рулетики из баклажанов с сыром, мясным фаршем и чесноком

 Рулетики из баклажанов с сыром, мясным фаршем и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, сытное, сочное и ароматное блюдо из синеньких! Быстрый и простой рецепт приготовления закусочных рулетиков из молодых баклажан с мясным фаршем, рисом и сыром с овощами, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Азу из курицы с солеными огурцами

 Азу из курицы с солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с огурцами и картошкой - мясо и гарнир. Это блюдо приготовлено по рецепту татарского азу, только вместо говядины или баранины использовалась курица. Все остальные ингредиенты как в классическом рецепте. Я только чеснок добавлять не стала. Но при желании можно добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Также соленые огурцы можно заменить на маринованные. В любом случае я советую использовать корнишоны. Их удобно резать, у них тонкая кожица, они сочные и хрустящие. И любое азу получается вкуснее, чем с крупными огурцами.


Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке

 Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкие, сочные, нежнейшие! Устоять невозможно! Сырники в мультиварке готовить просто, быстро. Блюдо очень подходит для семейного завтрака, особенно если есть дети. Меняя наполнители: изюм, цукаты, свежие ягоды, фрукты - можно разнообразить рецепт до бесконечности!


Татарские лепешки с картошкой Кыстыбый

 Татарские лепешки с картошкой Кыстыбый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая национальная сытная закуска из картофеля в лепешке! Пресная лепешка, начиненная картофельным пюре, отлично дополнит основное меню, состоящее из горячего, супа, также подойдет для завтрака со сладким чаем или перекуса между основными приемами пищи.


Курица с чесноком в духовке с золотистой корочкой

 Курица с чесноком в духовке с золотистой корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лавровые листья придаю курице очень сильный пряный аромат. Если нужно быстро и вкусно запечь курицу, но под рукой нет начинки для фаршировки, то помочь могут обычные лавровые листья, которые есть в шкафчике каждой хозяйки. Для этого нужны только сами листья, чеснок, соль, перец и оливковое масло.


Пирог Солнышко с курицей и грибами

 Пирог Солнышко с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Где-то когда-то в интернете попался под руку рецепт. Очень вкусный, а если еще набить руку, то и красивый пирог. Не смейтесь над фотографией, я пока ученица))


Кабачковые оладьи с сосисками

 Кабачковые оладьи с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные пряные оладьи с сосисками хорошо подойдут на завтрак.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии