Салат Лисья шубка с копченым сыром
Очень просто, очень празднично, с ярким, насыщенным вкусом! Салат Лисья шубка с селедкой мы готовим с жареными грибами и луком. Он получается довольно сытным, насыщенным. И на любом столе смотрится просто замечательно: выделяется среди других закусок, а потому съедается первым!
Содержание
Салат Лисья шубка с копченым сыром - ингредиенты для приготовления
Салат Лисья шубка с копченым сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Лисья шубка с копченым сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Селедка - 250 гр
- Морковь - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Растительное масло - 20 мл
Количество порций: 6
Салат Лисья шубка с копченым сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат Лисья шубка с грибами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны берите среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. Кроме них, вы можете взять абсолютно любые грибы. Но если берете лесные, учтите, что многие перед жаркой нужно отваривать.
Шаг 2
Картошку и морковь отварите в мундире. Для этого залейте вымытые клубни холодной водой и варите в течение 20-25 минут после закипания на среднем огне. Яйца помойте с мылом и сварите их в крутую. Для этого необходимо залить их холодной водой и варить в течение 10 минут после закипания на среднем огне. Чтобы сваренные яйца хорошо чистились, залейте их холодной водой. Все полностью остудите и очистите от кожуры.
Шаг 3
Лук очистите, промойте и нарежьте на маленькие кубики. Нагрейте сковороду, аккуратно, чтобы не обжечься, вылейте на нее растительное масло и выложите измельченный лук. Жарьте, периодически помешивая, на среднем огне до легкого золотистого оттенка.
Шаг 4
Шампиньоны очистите, промойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку. Шампиньоны можно заменить на боровики или маслята, но учитывайте разницу в последовательности и времени приготовления. Жарьте, пока не испарится вся жидкость от грибов. Остудите.
Шаг 5
С селедки удалите темные пленки и косточки. Нарежьте филе на маленькие кубики.
Шаг 6
Так как салат слоеный, его можно выложить слоями в большом салатнике или порционно. Я выкладывала салат с помощью кулинарного кольца, но можно и аккуратно выложить ингредиенты горкой. Дно смажьте тонким слоем майонеза. Это нужно для того, чтобы скрепить нижний слой и он не рассыпался, когда его будут есть. Натрите картофель на крупную терку и выложите поверх майонеза. Немного утрамбуйте.
Шаг 7
Немного смажьте майонезом и выложите следующим слоем селедку.
Шаг 8
Затем опять сделайте тонкий слой майонеза. Натрите яйца на крупную терку и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
Шаг 9
Следующий слой сделайте из грибов с луком.
👁 278 просмотров
Похожие рецепты
Торт Песочное искушение с цветами и вареной сгущенкой
Этот торт никого не оставит равнодушным. Очень мягкий и вкусный торт для любителей "сгущенки" и не только.
Маффины банановые с корицей
Нежные, ароматные маффины предназначены для придирчивых сладкоежек!
Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем
Быстро, легко, вкусно! Невероятно полезно! Очень простой и невероятно полезный рецепт салата из шпината и авокадо ! Отличный перекус для всей семьи! Легкий и полезный салат для большой компании!
Гречневая каша с мясом в мультиварке
Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.
Селедка из толстолобика
Совершенно новое блюдо на твоей кухне! "Селедка" из толстолобика? Да)) Будем готовить новое блюдо. "Селедка" это конечно громко сказано, скорее маринованный толстолоб. Но из-за того что готовые кусочки рыбы очень похожи на соленую сельдь прижилось такое название) Приступаем к готовке)
Карамелизованная тыква кусочками с сахаром в духовке
Быстро, просто, полезно, аппетитно, бюджетно! Тыква кусочками, запеченная в духовке с сахаром, получается карамелизованной, ароматной, красивой и очень вкусной! Таким способом можно сделать сладкой любой сорт тыквы. Получается полезный и низкокалорийный десерт.
Королевские креветки на гриле
Креветки активно употребляют во время белковой диеты. Морепродукты очень полезны для здоровья взрослых и детей. Они содержат витамины, полезные микроэлементы, жирные кислоты омега-3, йод и много белка. Именно поэтому диетологи и врачи рекомендуют всем включать в свой рацион дары моря. Это рецепт Средиземноморской кухни. Готовятся креветки просто и быстро, основное время занимает этап подготовки, но результат того стоит..Креветки получаются нежными и сочными, этот маринад очень удачный. Впрочем, попробуйте сами !
Фрикасе из курицы с грибами
Изысканное, вкусное и ароматное блюдо французской кухни! Куриное филе с грибами, приготовленные в сливочном соусе, знакомо многим хозяйкам не понаслышке, но не все знают, что это популярное блюдо французской кухни имеющее красивое название «фрикасе». Это блюдо, действительно, очень вкусное – мягкое сочное мясо курицы отлично дополняют аромат и вкус грибов и нежный сливочный соус. Подать его можно не только к обеду или ужину в обычные будни, но и праздничный стол в качестве горячего.
Скумбрия горячего копчения в домашней коптильне на закуску
Наивкуснейшая, аппетитная, тает во рту, легкая и полезная! Скумбрия горячего копчения в домашней коптильне получается очень вкусной, а делается всего из двух ингредиентов - рыбы и соли. Это самый бюджетный вариант приготовления из всех, какие я знаю. И подходит он не только для скумбрии!
Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами
Достойное блюдо настоящей мексиканской кухни! Пикантный, сытный, очень простой в приготовлении буррито, который делается на одном дыхании!
Автор: Ropotushka
