Салат из авелука
То, что нужно, для постящихся женщин!!!! Вкус и легкость приготовленияЕсли вас заинтересовало само название авелук, то небольшую информацию о нем я представила в рецепте суп-пюре из авелука . Сегодня я хочу поделиться приготовлением простого, но вкусного и полезного салата из авелука.И еще, если у вас на рынке вы увидите армянина, торгующего диковинной косичкой, то уже будете знать,что это авелук, не проходите мимо, покупайте и готовьте на здоровье.
Содержание
Салат из авелука - ингредиенты для приготовления
Салат из авелука - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из авелука - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 4 зубч.
- Зелень кинзы - 20 гр
- Авелук - 150 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Грецкие орехи - 40 гр
- Лук репчатый - 3 шт.
Количество порций: 4
Салат из авелука - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Разрезать авелук ножницами
Шаг 3
Обработать надо авелук, также как в супе-пюре: в первый раз промыть от пыли, второй раз – оставить в новой порции теплой воды на полчаса,
Шаг 4
а уже, налив в кастрюлю воды в третий раз и добавив чеснок,
Шаг 5
проварить его минут 30 после кипячения на медленном огне до готовности
Шаг 6
(авелук становится мягким, но непереварите).
Шаг 7
Посолить
Шаг 8
Обработанные таким образом листья авелука откинуть на дуршлаг , охладить,
Шаг 9
нарезать на мелкие куски
👁 398 просмотров
Похожие рецепты
Салат Кармен
Очень вкусный и сытный салатик! . Рекомендую к праздничному столу.
Салат Царский с семгой
Салат действительно царский и по вкусу, и по внешнему виду. Вместо креветок можно взять консервированные или вареные кальмары. Помимо семги можно использовать любую красную рыбу, как слабосоленую, так и копченую. Этот салат в любом случае будет притягивать внимание на праздничном столе.
Салат с жареным адыгейским сыром и помидорами
Оригинальный, красивый и бесподобно вкусный салат! Салат с жареным адыгейским сыром и помидорами — легкий, свежий, но при этом очень сытный. Жареный сыр в сочетании с помидорами раскроет свой вкус новыми яркими красками. Такой салат можно подать и на праздничный стол.
Салат Бунито с корейской морковкой
Простой, но очень вкусный салат с красивым названием! Салат «бунито», может быть, не всем знаком своим названием, но по вкусу и составу знаком большинству. Состав его прост, главные ингредиенты: вареное куриное филе и корейская морковка - отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга, поэтому он не редкий гость на праздничном столе во многих семьях. Готовится очень быстро при наличии подготовленных ингредиентов, как правило, оформляется салат слоенным, поэтому и выглядит внешне красиво и празднично.
ПП Салат Цезарь с курицей
Известный, но адаптированный для здорового питания! Любимый салат Цезарь с курицей можно себе позволить, даже если вы придерживаетесь меню ПП. Просто замените привычные ингредиенты на более легкие. От этого вкус блюда не пострадает, а вот пользы точно прибавится. Убедитесь в этом сами!
Салат из тыквы с курочкой
Вкусный, несложный салат с тыквой и курицей.
Греческий салат с сыром сиртаки брокколи, помидорами
Один вид этого греческого салата поднимает настроение. С наступлением весны и в ожидании теплого лета хочется разнообразить стол яркими и полезными блюдами. И этот салат для этого подходит. Мое любимое блюдо из брокколи - это запеченные соцветия в кляре. Салатов я с ней ни разу не делала.
Салат Купеческий классический со свининой
Для праздничного обеда салат можно украсить зеленью. Этот яркий и сытный салат с отварной свининой - отличный выбор для праздничного меню. Готовится он быстро, особенно если отварить свинину и яйца заранее с вечера.
Салат с бальзамическим уксусом
Обилие овощей и зелени - то что нужно ранней весной. Фету с этот салат лучше выкладывать после перемешивания остальных ингредиентов, потому что она очень хрупкая и может развалиться на мелкие части. Также фету можно заменить любым другим сыром, как твердым, так и рассольным - моцареллой, брынзой, адыгейским и т. д.Также вместо бальзамического уксуса можно использовать бальзамический соус.
Салат из жареных баклажанов
Этот салат лучше подавать в теплом виде. Баклажаны для салата можно обжаривать на обычной сковороде, но я обжарила на сковороде-гриль для придания овощам интересного рисунка. Во время жарки баклажаны вбирают в себя много масла, поэтому дополнительно добавлять в салат оливковое масло не нужно.
Автор: Анаит
