Салат с киноа курицей и апельсинами


Салат с киноа курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, полезный салат идеален для легкого ужина! Ингредиенты для этого салата можно приготовить заранее, а перед подачей просто собрать и заправить.


Содержание

Салат с киноа курицей и апельсинами - ингредиенты для приготовления

Салат с киноа курицей и апельсинами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с киноа курицей и апельсинами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Чеснок - 2 зубч.
  3. Апельсины - 2 шт.
  4. Апельсиновый сок - 1 стол.л.
  5. Куриное филе - 400 гр
  6. Оливковое масло - 3 стол.л.
  7. Соль - по вкусу
  8. Зелень кинзы - 50 гр
  9. Мёд - 1 десерт.л.
  10. Оливковое масло - 1 стол.л.
  11. Авокадо - 1 шт.
  12. Вода - 360 мл
  13. Перец красный молотый - по вкусу
  14. Киноа - 170 гр
  15. Сок лайма - 30 мл

Количество порций: 4


Салат с киноа курицей и апельсинами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 1 - Первым делом нужно приготовить киноа. Для этого киноа аккуратно промыть, залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне, огонь уменьшить и варить 25 минут, помешивая. Выключить огонь, посолить, перемешать и накрыть крышкой.

Первым делом нужно приготовить киноа. Для этого киноа аккуратно промыть, залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне, огонь уменьшить и варить 25 минут, помешивая. Выключить огонь, посолить, перемешать и накрыть крышкой.


Шаг 2

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 2 -  Остывшую киноа можно хранить в холодильнике несколько дней или даже можно заморозить впрок. Но мы будем использовать сразу в салат.

Остывшую киноа можно хранить в холодильнике несколько дней или даже можно заморозить впрок. Но мы будем использовать сразу в салат.


Шаг 3

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 3 -  Пока готовится киноа, запечем чеснок. Нам понадобится всего 2 зубчика, но запечь лучше сразу целую головку. Поверьте, это очень вкусно, можно просто выдавить печеный чеснок на хлеб. Итак, берем пищевую фольгу, делаем из нее что-то типа чашечки, наливаем 1 столовую ложку оливкового масла. У головки чеснока отрезаем донышко, солим срез и кладем этим срезом в масло. Аккуратно заворачиваем и запекаем при 190 градусах 30 минут. Даем немного остыть.

Пока готовится киноа, запечем чеснок. Нам понадобится всего 2 зубчика, но запечь лучше сразу целую головку. Поверьте, это очень вкусно, можно просто выдавить печеный чеснок на хлеб. Итак, берем пищевую фольгу, делаем из нее что-то типа чашечки, наливаем 1 столовую ложку оливкового масла. У головки чеснока отрезаем донышко, солим срез и кладем этим срезом в масло. Аккуратно заворачиваем и запекаем при 190 градусах 30 минут. Даем немного остыть.


Шаг 4

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 4 -  На оставшихся двух столовых ложках масла обжариваем мелко нарезанное куриное филе до красивой румяной корочки, предварительно посолив его слегка и присыпав молотым сладким перцем. Это займет минут десять.

На оставшихся двух столовых ложках масла обжариваем мелко нарезанное куриное филе до красивой румяной корочки, предварительно посолив его слегка и присыпав молотым сладким перцем. Это займет минут десять.


Шаг 5

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 5 -  Собираем салат. Апельсины очистить от кожуры и белых пленок, острым ножом нарезать на сегменты, выделившийся сок собрать для заправки. Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, снять кожуру и нарезать средними дольками. Из печеного чеснока выдавить 2 дольки и измельчить ножом. Зелень кинзы мелко нарезать. Курицу, киноа, авокадо, апельсины, кинзу и чеснок перемешать и отставить в сторону.

Собираем салат. Апельсины очистить от кожуры и белых пленок, острым ножом нарезать на сегменты, выделившийся сок собрать для заправки. Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, снять кожуру и нарезать средними дольками. Из печеного чеснока выдавить 2 дольки и измельчить ножом. Зелень кинзы мелко нарезать. Курицу, киноа, авокадо, апельсины, кинзу и чеснок перемешать и отставить в сторону.


Шаг 6

Рецепт - Салат с киноа курицей и апельсинами - Шаг 6 -  В отдельной мисочке перемешать ингредиенты для заправки до однородности и полить салат. Еще раз перемешать и можно подавать.

В отдельной мисочке перемешать ингредиенты для заправки до однородности и полить салат. Еще раз перемешать и можно подавать.


👁 778 просмотров

Похожие рецепты


Шарлотка с яблоками обычная

 Шарлотка с яблоками обычная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог легко и быстро приготовить,он прост, но очень вкусный. Пирог очень прост в приготовлении, приготовит даже начинающая хозяйкаи в тоже время ну очень вкусный. Яблоки я предпочитаю использовать кислых сортов. Его могут кушать дети. Мой трехлетний сын просто обожает шарлотку


Суп из свежих белых грибов

 Суп из свежих белых грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный вариант первого блюда для обеда! Лето у нас дождливое, но теплое, поэтому в лесу уже появились всякие разные грибы. В том числе и белые - самые вкусные, ароматные и самые уважаемые у грибников из всего грибного семейства. С добавлением грибов можно готовить самые разнообразные блюда или использовать их в начинках для блинов или пирогов. Но одним из самых вкусных блюд является грибной суп! А как его приготовить - я сейчас расскажу!


Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем

 Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, легко, вкусно! Невероятно полезно! Очень простой и невероятно полезный рецепт салата из шпината и авокадо ! Отличный перекус для всей семьи! Легкий и полезный салат для большой компании!


Настойка на вишне на самогоне

 Настойка на вишне на самогоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, но достаточно крепкий напиток. Любой самогон обладает специфическим вкусом и ароматом и не всем он приходится по душе. Придать напитку мягкость и вкус помогут различные ягоды. Например, вишня.


Рулетики из блинов с начинкой

 Рулетики из блинов с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно! Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов! Идеальный вариант для фуршета и просто любого застолья. Такие пикантные и солоноватые блинные канапе будут хорошо смотреться на праздничном столе среди других угощений.


Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

 Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и полезные сладости к чаю! Многие люди не представляют своей жизни без конфет. Такое лакомство легко приготовить в домашних условиях, оно будет не только вкусным, но и полезным. Конфеты из сухофруктов и орехов можно давать даже детям.


Салат Белорусский с печенью и грибами

 Салат Белорусский с печенью и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и калорийный салат для будней и праздников. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. Он очень вкусный и быстро утоляет голод, а еще он прекрасно подойдет для трапезы в домашней обстановке или для праздничного застолья. Такой простой и бюджетный салат обладает прекрасными вкусовыми качествами, так что вам он обязательно понравится.


Овсяное медовое печенье без яиц и сахара

 Овсяное медовое печенье без яиц и сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и полезное овсяное печенье. Простой рецепт вкусного овсяного печенья. Идеально для завтрака или перекуса. Вместо сливочного масла можно добавить растительное, чтобы печенье было постным


Пирожки с повидлом в духовке

 Пирожки с повидлом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Используй разные виды повидла для начинки. Каждый человек в детстве хоть раз пробовал пирожки с повидлом. Кто-то любит жареные, а кто-то из духовки. Сегодня мы вспомним детство и тоже испечем мягкие и ароматные пирожки. А рецепт поможет сделать все правильно с первого раза.


Сырный куриный суп с рисом

 Сырный куриный суп с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный и очень вкусный супчик! Обычно супы готовить не люблю, так как утомительная готовка, но супчик с сыром и курочкой обожаю не только кушать, но и с большим удовольствием готовлю. Он прост в приготовлении, а получается очень вкусным!

Автор: Vyuska



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии