Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком


Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные овощные галеты – отличная альтернатива мясным блюдам. Не ассоциируйте овощные галеты с сухим пайком, в который включены обычно галеты. Не думайте, что это будет сухая, а значит, не совсем съедобная еда. Овощные галеты - это действительно идеальная альтернатива мясным блюда. Во-первых, не менее вкусная. Во-вторых, супер полезная и малокалорийная. Ну, а еще нельзя не сказать, что и готовится все быстро и просто, при этом из всего, что только есть под рукой.Готовим сочные овощные галеты или как гарнир к основному блюду, которое будет идти с жидкой подливкой, или как самостоятельное блюдо (можно с рисом), например. Подаем с разными соусами, с разными продуктами.


Содержание

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - ингредиенты для приготовления

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Лук - 30 гр
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Куриные яйца - 0.5 шт.
  5. Брокколи - 50 гр
  6. Панировочные сухари - 4 стол.л.
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Крахмал - 1 стол.л.
  9. Зелень - по вкусу
  10. Болгарский перец - 50 гр
  11. Кукуруза консервированая - 1 стол.л.
  12. Кабачки - 50 гр
  13. Растительное масло - 4 стол.л.
  14. Морковь - 50 гр

Количество порций: 2


Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 1 - Подготовим овощи. Промоем кабачок и порежем некрупно.

Подготовим овощи. Промоем кабачок и порежем некрупно.


Шаг 2

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 2 -  Морковь очистим, промоем и настрогаем на удобные  кусочки.

Морковь очистим, промоем и настрогаем на удобные кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 3 -  Помытый перец болгарский также очистим от семечек, от плодоножки, внутренних перегородок и отделим нужное количество. Можно также нарезать некрупно.

Помытый перец болгарский также очистим от семечек, от плодоножки, внутренних перегородок и отделим нужное количество. Можно также нарезать некрупно.


Шаг 4

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 4 -  Брокколи, промытую в воде, осушим и разделим на зонтики. То есть формат, удобный для измельчения.

Брокколи, промытую в воде, осушим и разделим на зонтики. То есть формат, удобный для измельчения.


Шаг 5

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 5 -  Откроем баночку с кукурузой и отделим нужное количество этой желтой вкуснятины. Только не забываем отцедить жидкость, в которой бывшая царица полей находилась.

Откроем баночку с кукурузой и отделим нужное количество этой желтой вкуснятины. Только не забываем отцедить жидкость, в которой бывшая царица полей находилась.


Шаг 6

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 6 -  Далее отправим в чашу блендера кукурузу, лук и чеснок, очищенные и нарезанные под измельчение (чеснок можно и не резать).

Далее отправим в чашу блендера кукурузу, лук и чеснок, очищенные и нарезанные под измельчение (чеснок можно и не резать).


Шаг 7

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 7 -  Теперь можно приступить к приготовлению фарша для овощных галет. Я промалывала всю нарезку. Для этих целей взяла блендер.

Теперь можно приступить к приготовлению фарша для овощных галет. Я промалывала всю нарезку. Для этих целей взяла блендер.


Шаг 8

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 8 -  Промолов все, положим в массу яйца и крахмал. Соединим все, и теперь можно снова вернуть все в блендер при желании. Подсолим, добавим специи по вкусу.

Промолов все, положим в массу яйца и крахмал. Соединим все, и теперь можно снова вернуть все в блендер при желании. Подсолим, добавим специи по вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 9 -  Кстати, если образовалось много жидкости, отожмем ее удобным способом, ведь в противном случае получатся оладьи, а не галеты. Вплоть до марлечки или сита.

Кстати, если образовалось много жидкости, отожмем ее удобным способом, ведь в противном случае получатся оладьи, а не галеты. Вплоть до марлечки или сита.


👁 241 просмотров

Похожие рецепты


Тапенада из оливок и маслин соус паста

 Тапенада из оливок и маслин соус паста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее! Такой дип французы изобрели давным давно. А что?! Оливок у них много, к тому же они очень полезные!


Куриные ножки в сметане в духовке

 Куриные ножки в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, нежные, румяные, на праздник и на каждый день! Куриные ножки в сметане в духовке готовятся из минимума ингредиентов и почти без усилий. Всегда можно подкорректировать рецепт под себя, добавляя новые специи и меняя соус.


Куриные стрипсы КФС на второе

 Куриные стрипсы КФС на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС - это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!


Песочный вишневый пирог

 Песочный вишневый пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вишней и апельсиново-шоколадной глазурью. Лето проходит, а до вишни я еще и не добралась. Поэтому в срочном порядке наверстываю упущенное. Этот пирог можно сделать из белого шоколада.


Изысканный мясной салат Министерский

 Изысканный мясной салат Министерский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новогодний салат с мясом - для всех ИЗБРАННЫХ! Замечательный рецепт приготовления оригинального сочного салата с соленым огурцом и яичным блином, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Капуста брокколи в пароварке

 Капуста брокколи в пароварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкое, вкусное блюдо - отличный гарнир к мясу, не пропустите! Я очень люблю соевый соус и потому при приготовлении брокколи в пароварке пользуюсь именно этим рецептом.И вообще брокколи из пароварки - просто блеск! Очень хорошо сохранился цвет, и консистенция приятная. 10 минут, как в рецепте, оказалось самое то: уже мягко, но еще не дрызгло. Пожалуй, из тех трех рецептов с этим овощем, которые я делала в последнее время, этот способ приготовления оптимальный, лучше, чем варка или тушение. Я вообще, очень люблю и брокколи, и сочетание соевого соуса с медом, но соединять их как-то до сих пор не догадывалась.


Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой

 Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить легко и просто! Крем для капкейков подойдет абсолютно любой - ганаш, из сливочного сыра, сливок или маскарпоне. Я предлагаю приготовить данный десерт с любимым многими масляным кремом. Украшаем готовые капкейки абсолютно любым удобным для вас способом. Шоколадными каплями, свежими ягодами, маршмелоу или любой кондитерской посыпкой. Побалуйте себя и своих близких этим потрясающим десертом, уверяю вас, будет очень вкусно!


Салат из брокколи с сыром

 Салат из брокколи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из минимального набора продуктов, очень полезно и вкусно! Салат из брокколи с сыром - это прекрасный вариант для самостоятельного перекуса или как дополнение к картофелю или мясу. Готовится быстро и просто. Для разнообразия повседневного меню!


Песочный пирог с черникой и творогом

 Песочный пирог с черникой и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый настоящий летний пирог! Гостям понравится! В этом пироге просто замечательное тесто! Обычно песочное тесто очень ломкое и крошащееся. Из-за этого пироги сложно перенести на блюдо в целости и сохранности. Здесь же тесто очень эластичное и не такое ломкое благодаря наличию в тесте яйца.


Пицца с ветчиной грибами и сыром

 Пицца с ветчиной грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальное тесто и классическая начинка. Честно говоря, тесто для пиццы по этому рецепту - мое самое любимое. Оно гладкое, за счет оливкового масла. Работать с ним - одно удовольствие, а главное его достоинство - вкус. Начинка для пиццы может вариьроваться.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: