Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком


Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные овощные галеты – отличная альтернатива мясным блюдам. Не ассоциируйте овощные галеты с сухим пайком, в который включены обычно галеты. Не думайте, что это будет сухая, а значит, не совсем съедобная еда. Овощные галеты - это действительно идеальная альтернатива мясным блюда. Во-первых, не менее вкусная. Во-вторых, супер полезная и малокалорийная. Ну, а еще нельзя не сказать, что и готовится все быстро и просто, при этом из всего, что только есть под рукой.Готовим сочные овощные галеты или как гарнир к основному блюду, которое будет идти с жидкой подливкой, или как самостоятельное блюдо (можно с рисом), например. Подаем с разными соусами, с разными продуктами.


Содержание

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - ингредиенты для приготовления

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Лук - 30 гр
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Куриные яйца - 0.5 шт.
  5. Брокколи - 50 гр
  6. Панировочные сухари - 4 стол.л.
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Крахмал - 1 стол.л.
  9. Зелень - по вкусу
  10. Болгарский перец - 50 гр
  11. Кукуруза консервированая - 1 стол.л.
  12. Кабачки - 50 гр
  13. Растительное масло - 4 стол.л.
  14. Морковь - 50 гр

Количество порций: 2


Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 1 - Подготовим овощи. Промоем кабачок и порежем некрупно.

Подготовим овощи. Промоем кабачок и порежем некрупно.


Шаг 2

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 2 -  Морковь очистим, промоем и настрогаем на удобные  кусочки.

Морковь очистим, промоем и настрогаем на удобные кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 3 -  Помытый перец болгарский также очистим от семечек, от плодоножки, внутренних перегородок и отделим нужное количество. Можно также нарезать некрупно.

Помытый перец болгарский также очистим от семечек, от плодоножки, внутренних перегородок и отделим нужное количество. Можно также нарезать некрупно.


Шаг 4

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 4 -  Брокколи, промытую в воде, осушим и разделим на зонтики. То есть формат, удобный для измельчения.

Брокколи, промытую в воде, осушим и разделим на зонтики. То есть формат, удобный для измельчения.


Шаг 5

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 5 -  Откроем баночку с кукурузой и отделим нужное количество этой желтой вкуснятины. Только не забываем отцедить жидкость, в которой бывшая царица полей находилась.

Откроем баночку с кукурузой и отделим нужное количество этой желтой вкуснятины. Только не забываем отцедить жидкость, в которой бывшая царица полей находилась.


Шаг 6

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 6 -  Далее отправим в чашу блендера кукурузу, лук и чеснок, очищенные и нарезанные под измельчение (чеснок можно и не резать).

Далее отправим в чашу блендера кукурузу, лук и чеснок, очищенные и нарезанные под измельчение (чеснок можно и не резать).


Шаг 7

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 7 -  Теперь можно приступить к приготовлению фарша для овощных галет. Я промалывала всю нарезку. Для этих целей взяла блендер.

Теперь можно приступить к приготовлению фарша для овощных галет. Я промалывала всю нарезку. Для этих целей взяла блендер.


Шаг 8

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 8 -  Промолов все, положим в массу яйца и крахмал. Соединим все, и теперь можно снова вернуть все в блендер при желании. Подсолим, добавим специи по вкусу.

Промолов все, положим в массу яйца и крахмал. Соединим все, и теперь можно снова вернуть все в блендер при желании. Подсолим, добавим специи по вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - Шаг 9 -  Кстати, если образовалось много жидкости, отожмем ее удобным способом, ведь в противном случае получатся оладьи, а не галеты. Вплоть до марлечки или сита.

Кстати, если образовалось много жидкости, отожмем ее удобным способом, ведь в противном случае получатся оладьи, а не галеты. Вплоть до марлечки или сита.


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Рулет из лаваша с горбушей

 Рулет из лаваша с горбушей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочный рулет, который просто растворяется во рту. По этому рецепту можно сделать лаваш не только с горбушей, но также с лососем, форелью или семгой. Очень красивый и вкусный рулет. На праздничном столе будет смотреться ярко и оригинально. Превосходная холодная закуска для вас и ваших гостей.


Стручковая фасоль с курицей на костре в казане

 Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.


Вишневый кекс

 Вишневый кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое тесто и вишневая кислинка - вкуснее некуда. Этот кекс, пожалуй, - одно из самых вкусных открытий этого лета. Я, конечно, и раньше делала выпечку с вишней. Но этот кекс меня просто покорил. Благодаря сливочному маслу и яйцам тесто получилось пышное, рассыпчатое, очень нежное и в меру сладкое. Настоящий шедевр. А с добавлением свежей вишни этот кекс получился просто заоблачным.


Цыпленок табака на сковороде под прессом классический

 Цыпленок табака на сковороде под прессом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, с аппетитной корочкой, на ужин для всей семьи! Цыпленок табака на сковороде — классический грузинский рецепт. Особенностью этого блюда является расплющивание тушки курицы при жарке. Приготовленный под гнетом, цыпленок очень хорошо прожаривается и имеет чудесную корочку.


Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами

 Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении праздничный салат с пикантным вкусом. Салат с корейской морковью и сухариками весьма многовариантен по своему составу. Сегодня предлагается салат на основе отварных куриных желудочков и огурцов. Салат получается очень сочным, аппетитным, хрустящим. Морковь добавляет кислинку и остроту, легкий чесночный аромат. Его можно приготовить на обычный ужин или подать на праздничный стол, причем перемешать салат можно уже на столе - при подаче лишь наносится майонезная сетка.


Картошка с сыром слоями в духовке

 Картошка с сыром слоями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой в приготовлении гарнир из картошки! Картошка слоями с сыром, луком и зеленью в духовке получается ароматной и сытной. Это хороший выбор для праздничного меню - аппетитное второе в виде гарнира к мясу или птице.


Рулетики из семги с творожным сыром

 Рулетики из семги с творожным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное угощение будет готово через пять минут. Действительно, весьма удачное сочетание слабосолёной сёмги, творожного сыра и кунжута. Долька лимона соединяет и дополняет собой все вкусы в этой закуске. Советую не жалеть творожного сыра и класть его побольше. Закуска гарантированно уйдёт на ура.


Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной

 Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лебединая верность - салат-украшение праздничного стола! Понравился вкус салата и понравилось оформлять,так как готовила для любимого мужа.Салат Лебедь очень вкусный и сытный.


Ростбиф антрекот

 Ростбиф антрекот - пошаговый рецепт приготовления с фото

В чем секрет вкусного ростбифа? Мясо, градус и время!


Вермишель с фаршем

 Вермишель с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин! Вермишель с фаршем – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюдо. При наличии готового фарша этот рецепт выручит хозяйку, когда нужно срочно приготовить обед или ужин для всей семьи, а времени, желания и фантазии на приготовление сложных блюд особо нет.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: