Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.


Содержание

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 0.5 чайн.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Мука - 2.5 стак.
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  6. Укроп - 1 гр
  7. Свинина - 300 гр
  8. Петрушка - 1 гр
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Вода - 0.5 стак.
  12. Чеснок - 2 зубч.
  13. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.
  15. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 1 - Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.

Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.


Шаг 2

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 2 -  Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.

Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.


Шаг 3

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 3 -  Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.

Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.


Шаг 4

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 4 -  Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.

Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.


Шаг 5

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 5 -  В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.

В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.


Шаг 6

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 6 -  Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.

Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.


Шаг 7

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 7 -  Морковку очистить и натереть на терке.

Морковку очистить и натереть на терке.


Шаг 8

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 8 -  Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.


Шаг 9

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 9 -  Зелень измельчить.

Зелень измельчить.


👁 301 просмотров

Похожие рецепты


Завитые слойки сахарные

 Завитые слойки сахарные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие завитушки из слоеного теста! Вкусно и быстро! Рецепт хорош тем, что используется уже готовое тесто и время готовки сахарных завитушек существенно сокращается. За небольшое время и минимума продуктов можно приготовить много вкусной выпечки.


Три оригинальных овощных салата

 Три оригинальных овощных салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные овощные блюда буквально на скорую руку! Рецепты ароматных и вкусных салатов из свежих летних овощей, которые прекрасно подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол!


Печеночная запеканка с рисом в духовке

 Печеночная запеканка с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная и вкусная, с вареным рисом и морковью! Эта печеночная запеканка с рисом запекается в духовке очень быстро. Поэтому блюдо подходит для ужина на скорую руку. К тому же она хороша в любом виде, хоть в теплом, хоть в холодном!


Паста с белыми грибами

 Паста с белыми грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее второе блюдо для всей семьи). Рецепт этого вкусного легкого блюда я привезла из Италии.Это блюдо я впервые попробовала в ресторане в центре Рима и мне стало интересно, как его готовят. Позднее, загорая на пляже в Пьезаро, я подслушала и сам рецепт. Очень интересной мне показалась фраза в конце: "И ни в коем случае не сыпь Пармиджано, он отобьет вкус грибов!"


Свиные ребрышки под майонезом жареные

 Свиные ребрышки под майонезом жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные свиные ребрышки с румяной корочкой всего за полчаса! Горячая закуска из свиных ребрышек быстро и просто готовится. Жарить их нужно сначала на сильном огне, чтобы сразу образовалась румяная корочка. Это хорошая и удачная альтернатива мясному гуляшу. Ребрышки можно подавать с любым гарниром и овощами.


Салат с красной рыбой и маринованными грибами

 Салат с красной рыбой и маринованными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении салат, а вкус как в ресторане! Мне нравится баловать свою семью разными вкусностями. Иногда я устраиваю тематические недели. Каждый день какой-либо продукт становится главным элементом еды. Например,понедельник-фруктовый,вторник-мясной и так далее до конца недели. В один такой день я решила сделать рыбным. Первое и второе блюда уже были готовы, и только салат оставался неизвестным. Я прокрутила в голове все кулинарные рецепты, которые знаю и нашла то, что мне нужно. Точно, сегодня я буду готовить салат с красной рыбой и маринованными грибами.


Свинина с грибами в соевом соусе

 Свинина с грибами в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, потрясающе вкусное мясо с лесными грибами! Свинина с грибами в соевом соусе прекрасно подойдёт для подачи на праздничный стол или на семейный ужин. Отличное дополнение к отварному рису, китайской лапше и многому другому!


Шашлык с лимоном и луком из свинины

 Шашлык с лимоном и луком из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пришло время ароматных, весенних шашлыков! Шашлык, маринованный в луке с лимоном - это невероятно вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Прекрасный вариант угощения для большой компании друзей.


Бармак в домашних условиях

 Бармак в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, мягкое, рассыпчатое печенье с ореховым ароматом! Бармак - национальная татарская выпечка в виде рулетиков со сладкой начинкой из грецких орехов. Готовится она из несладкого теста на самых обычных продуктах, которые всегда есть под рукой. И получается с первого раза у всех без исключения!


Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста

 Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!

Автор: Ольга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии