Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой
Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.
Содержание
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 2.5 стак.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Укроп - 1 гр
- Свинина - 300 гр
- Петрушка - 1 гр
- Картошка - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 0.5 стак.
- Чеснок - 2 зубч.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
-
Количество порций: 4
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.
Шаг 2
Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.
Шаг 3
Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.
Шаг 4
Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.
Шаг 5
В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.
Шаг 6
Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.
Шаг 7
Морковку очистить и натереть на терке.
Шаг 8
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 9
Зелень измельчить.
👁 278 просмотров
Похожие рецепты
Японские панкейки пышные воздушные на сковороде
Пышные, аппетитные, оригинальные панкейки на завтрак! Японские панкейки отличаются особой пышностью, они очень похожи на суфле, такие же нежные и воздушные по структуре. Достигается это за счет введения в тесто хорошо взбитых белков и постепенного наращивания теста при выпечке. Это очень необычно!
Салат Сюрприз
Симпатичный салатик для усидчивых хозяек. Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.
Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой
Спиральный пирог с сочной начинкой!
Мясо тушеное в сметане на второе
Сочное, нежное, мягкое, очень вкусное, легкое, простое! Мясо тушеное в сметане готовить чрезвычайно просто, справится любой новичок. В процессе приготовления можете добавлять грибы, овощи - получится еще вкуснее! Подавайте его с любым гарниром: из овощей, макарон, круп.
Печенье со сгущенным молоком выпечка
Хрустящее, быстрое печенье к чаю и к кофе. Простой рецепт быстрого печенья. Смешав всего лишь три ингредиента, вы получите вкуснейшую выпечку, которая буквально тает во рту. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка для нежданных гостей.
Стейк из индейки на сковороде на второе
Наивкуснейший, аппетитный, сочный, полезный, с корочкой! Стейк из индейки на сковороде жарится в растительном масле таким образом, что мясо не пересушивается, остается сочным. Подавайте его на романтический ужин с бокалом вина и салатом из свежих овощей!
Драники картофельные с сыром
На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!
Хе из рыбы по корейски в домашних условиях
Яркий и невероятно вкусный салат из рыбы! Пряный, насыщенный и полезный Хе по- корейски, сделанный своими руками, станет прекрасным дополнением к праздничным блюдам. Изменив количество специй под свой вкус вы получите идеальный салат для вашей семьи.
Песочная шарлотка с яблоками
Подавать можно с шариком ванильного мороженого. Идеальная для чаепития песочная шарлотка с яблоками, которая готовится легко и просто, а на вкус получается восхитительной. Если вы любитель яблочной выпечки, то по достоинству оцените этот рецепт пирога из песочного теста.
Толстые гречневые блины на молоке
Тонкие блины с новым вкусом! Удиви семейство! Очень вкусные блинчики. Если гречневая кашка уже надоела, но хочется сытно и вкусно позавтракать)) Аромат обалденный по кухне, пока готовятся блины, все ждут первых порций)) Только нужно к гречневой муке добавлять пшеничную муку, иначе не сможете блины перевернуть) Уверяю Вас, будете готовить их каждый день, потому что кушаешь и хочется)))
Автор: Ольга