Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.


Содержание

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 0.5 чайн.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Мука - 2.5 стак.
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  6. Укроп - 1 гр
  7. Свинина - 300 гр
  8. Петрушка - 1 гр
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Вода - 0.5 стак.
  12. Чеснок - 2 зубч.
  13. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.
  15. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 1 - Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.

Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.


Шаг 2

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 2 -  Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.

Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.


Шаг 3

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 3 -  Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.

Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.


Шаг 4

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 4 -  Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.

Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.


Шаг 5

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 5 -  В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.

В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.


Шаг 6

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 6 -  Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.

Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.


Шаг 7

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 7 -  Морковку очистить и натереть на терке.

Морковку очистить и натереть на терке.


Шаг 8

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 8 -  Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.


Шаг 9

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 9 -  Зелень измельчить.

Зелень измельчить.


👁 278 просмотров

Похожие рецепты


Японские панкейки пышные воздушные на сковороде

 Японские панкейки пышные воздушные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, оригинальные панкейки на завтрак! Японские панкейки отличаются особой пышностью, они очень похожи на суфле, такие же нежные и воздушные по структуре. Достигается это за счет введения в тесто хорошо взбитых белков и постепенного наращивания теста при выпечке. Это очень необычно!


Салат Сюрприз

 Салат Сюрприз - пошаговый рецепт приготовления с фото

Симпатичный салатик для усидчивых хозяек. Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.


Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой

 Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Спиральный пирог с сочной начинкой!


Мясо тушеное в сметане на второе

 Мясо тушеное в сметане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное, мягкое, очень вкусное, легкое, простое! Мясо тушеное в сметане готовить чрезвычайно просто, справится любой новичок. В процессе приготовления можете добавлять грибы, овощи - получится еще вкуснее! Подавайте его с любым гарниром: из овощей, макарон, круп.


Печенье со сгущенным молоком выпечка

 Печенье со сгущенным молоком выпечка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее, быстрое печенье к чаю и к кофе. Простой рецепт быстрого печенья. Смешав всего лишь три ингредиента, вы получите вкуснейшую выпечку, которая буквально тает во рту. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка для нежданных гостей.


Стейк из индейки на сковороде на второе

 Стейк из индейки на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, полезный, с корочкой! Стейк из индейки на сковороде жарится в растительном масле таким образом, что мясо не пересушивается, остается сочным. Подавайте его на романтический ужин с бокалом вина и салатом из свежих овощей!


Драники картофельные с сыром

 Драники картофельные с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!


Хе из рыбы по корейски в домашних условиях

 Хе из рыбы по корейски в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и невероятно вкусный салат из рыбы! Пряный, насыщенный и полезный Хе по- корейски, сделанный своими руками, станет прекрасным дополнением к праздничным блюдам. Изменив количество специй под свой вкус вы получите идеальный салат для вашей семьи.


Песочная шарлотка с яблоками

 Песочная шарлотка с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать можно с шариком ванильного мороженого. Идеальная для чаепития песочная шарлотка с яблоками, которая готовится легко и просто, а на вкус получается восхитительной. Если вы любитель яблочной выпечки, то по достоинству оцените этот рецепт пирога из песочного теста.


Толстые гречневые блины на молоке

 Толстые гречневые блины на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие блины с новым вкусом! Удиви семейство! Очень вкусные блинчики. Если гречневая кашка уже надоела, но хочется сытно и вкусно позавтракать)) Аромат обалденный по кухне, пока готовятся блины, все ждут первых порций)) Только нужно к гречневой муке добавлять пшеничную муку, иначе не сможете блины перевернуть) Уверяю Вас, будете готовить их каждый день, потому что кушаешь и хочется)))

Автор: Ольга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии