Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой
Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.
Содержание
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 2.5 стак.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Укроп - 1 гр
- Свинина - 300 гр
- Петрушка - 1 гр
- Картошка - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 0.5 стак.
- Чеснок - 2 зубч.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.
Шаг 2
Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.
Шаг 3
Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.
Шаг 4
Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.
Шаг 5
В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.
Шаг 6
Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.
Шаг 7
Морковку очистить и натереть на терке.
Шаг 8
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 9
Зелень измельчить.
👁 7 просмотров
Похожие рецепты
Яичное суфле с ветчиной в мультиварке
Суфле просто тает во рту, такое нежное и вкусное. На завтрак самое то.
Настойка из яблок домашняя
Простой, натуральный и вкусный домашний алкогольный напиток. Настойка на яблоках – один из простых и вкусных самодельных алкогольных напитков. Также настойку на яблоках можно назвать бюджетным напитком, потому что основа для ее приготовления – яблоки довольно-таки дешевые. А если настаивать на напиток на домашних садовых яблоках, получится еще дешевле. Кроме того настойка получится еще вкуснее, ароматнее, натуральнее и полезнее. Останется только купить качественную водку. Вкус яблочной настойки можно разнообразить, добавив такие специи как корица и ванилин. Получится необычно и ароматно.
Кесадилья с мясом
Необыкновенно вкусная закуска мексиканского происхождения! Кулинарный рецепт этого блюда я нашла в мексиканской кухне. Кесадилья с мясом – необычайно аппетитная еда на завтрак. В моем рецепте ингредиенты рассчитаны на 3 кесадильи, поэтому если столько не съедите за раз, то уменьшайте пропорции.
Армянское печенье Гата из домашнего слоеного теста с орехами
Национальная выпечка к чаю или кофе по-армянски! Замечательный рецепт приготовления традиционного армянского печенья из замешанного на кефире слоёного теста с ароматными орехами, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Домашние чебуреки с хрустящей корочкой
Хрустящие и сочные чебуреки, которые не могут не получиться! Сделав раз по нашему рецепту, вы надолго забудете про чебуречную!
Куриные оладьи с картошкой и майонезом
Любителям экономить время этот рецепт оладьев будет кстати! Почему мне нравится этот кулинарный рецепт? Потому что, сделав заготовку, можно прийти и приготовить после работы вкусную еду буквально за 10 минут - куриные оладьи или драники.
Бананы в рисовой бумаге с творогом
Такие ролы будут оригинально смотреться при подаче. Удивите близких! Если вы причисляете себя к любителям и ценителям японской кухни, даже вы можете не знать, что на свете существуют не только несладкие роллы, но и рецепты сладкие роллы. Сейчас я вам представлю один такой любопытный кулинарный рецепт традиционного блюда японской кухни. Сладкий роллы относятся к десертам, а благодаря своему ягодно-фруктовому составу, очень нравятся детям. А приготовление сладких роллов вполне возможно в домашних условиях. Более того, я бы даже рекомендовала молодым мамочкам готовить такие роллы с бананом своим малышам довольно часто. Тем более что времени для приготовления сладких роллов много не требуется.
Печенье Земелах с корицей
Традиционное еврейское сахарное печенье с ароматом корицы. Простое по приготовлению печенье из песочного теста. Готовится очень просто, но особенностью его является ароматная корочка из смеси корицы с сахаром. Рассыпчатое и вкусное печенье понравится как детям, так и взрослым.
Закуска рулет из лаваша с икрой сельди
Рулет сдружил три вкуса: сливочного, икорного, ноту оливок . Сочетание вкусов мягкого сливочного сыра и соленой, терпкой икры сельди замечательно подходит, чтоб закусывать лавашными рулетиками крепкий алкоголь - водочку или несладкие настойки.
Ленивые пирожки на кефире несладкие с капустой
Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие! Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком не надо лепить — тесто для них готовится заливное, по виду напоминающее тесто для оладий, только немного гуще. Начинка добавляется прямо в тесто, а жарятся они на сковороде.
Автор: Ольга
