Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.


Содержание

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 0.5 чайн.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Мука - 2.5 стак.
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  6. Укроп - 1 гр
  7. Свинина - 300 гр
  8. Петрушка - 1 гр
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Вода - 0.5 стак.
  12. Чеснок - 2 зубч.
  13. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.
  15. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 1 - Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.

Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.


Шаг 2

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 2 -  Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.

Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.


Шаг 3

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 3 -  Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.

Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.


Шаг 4

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 4 -  Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.

Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.


Шаг 5

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 5 -  В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.

В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.


Шаг 6

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 6 -  Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.

Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.


Шаг 7

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 7 -  Морковку очистить и натереть на терке.

Морковку очистить и натереть на терке.


Шаг 8

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 8 -  Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.


Шаг 9

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 9 -  Зелень измельчить.

Зелень измельчить.


👁 167 просмотров

Похожие рецепты


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде

 Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке

 Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, легко и просто готовить! Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке придется по вкусу даже тем, кто ее не любит — мужчинам и детям. Блюдо получается сытным, но при этом остается низкокалорийным, что важно нам, девочкам.


Постное печенье из овсяных хлопьев

 Постное печенье из овсяных хлопьев - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, легкое, полезное, очень вкусное! Постное печенье из овсяных хлопьев осилит даже начинающая хозяйка. В его состав не входят яйца, молочные продукты и жиры, поэтому печенье можно есть постящимся. Не отказывайтесь от сладкого в период ограничений!


Как лепить вареники красиво

 Как лепить вареники красиво - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дело очень простой техники! Сможет каждый! Научиться лепить вареники красиво может абсолютно любой человек, вне зависимости от кулинарного опыта. Просто попробуйте повторить то же, что написано в этом рецепте, и ваши блюда всегда будут эффектными на вид!


Томатный сок через соковыжималку на зиму

 Томатный сок через соковыжималку на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый оптимальный вариант приготовления томатного сока. Очень удобный способ приготовления сока. Такой сок можно пить сразу после приготовления и охлаждения, а еще замечательно то, что его можно законсервировать на зиму. Без всякой стерилизации и без добавления уксусной эссенции. Прекрасно стоит до самого лета. Сок прекрасно можно использовать зимой вместо томатной пасты для заправки супов и при приготовлении томатных подлив. Отлично подходит ко всем вторым блюдам.


Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем в мультиварке

 Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, тающее во рту мясное блюдо – настоящее объедение. И это не просто слова. Мультиварка, запущенная в правильном режиме, сделает суховатую свинину вот такой – нежной и сочной. Венгры, а они и считаются авторами Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем как первое блюдо. Можете и вы подать его как первое блюдо, если изначально приготовили много подливки. Но в современном мире принято готовить такое мясо в качестве второго блюда, подавая его с разными гарнирами – из овощей, макаронных изделий, круп и т.п.Подаем к любой трапезе – и в будни, и в праздники.


Цветная капуста по корейски маринованная

 Цветная капуста по корейски маринованная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший рецепт вкусной корейской закуски из цветной капусты! Потому что быстро и просто, экономно, вкусно и полезно!Такая закуска хороша и для обычного меню, и для праздничного стола.Хорошо подавать такую капусту к мясу или гарниру.


Клубничное суфле с желатином

 Клубничное суфле с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, просто, полезно, нежно, вкусно, идеально. В сезон клубники предлагаю приготовить вкусное, легкое, нежное, ароматное клубничное суфле. В меру сладкое, не резиновое. Рецепт без жирных сливок. Очень просто, быстро и вкусно!А ягоды можно использовать абсолютно любые.


Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами

 Салат с копченой грудкой помидорами сыром и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая праздничная закуска с настроением - для любого стола! Салат с копченой грудкой, помидорами, сыром и огурцами сразу станет фаворитом среди других блюд в вашем доме. В нем есть все: хрустящие свежие овощи, нежная моцарелла и сытная копченая курочка. Под шикарной заправкой на итальянский манер!


Слоеный хинкал

 Слоеный хинкал - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь хинкал в хорошем настроении и с душой - будет вкусно! Кумыкская женщина знает, что тонкое тесто - коронный трюк хорошей хозяйки. А еще - что если замесить тесто руками и с душой, то обязательно получится очень вкусное блюдо.

Автор: Ольга



Топ - 10 популярных рецептов: