Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.


Содержание

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 0.5 чайн.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Мука - 2.5 стак.
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  6. Укроп - 1 гр
  7. Свинина - 300 гр
  8. Петрушка - 1 гр
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Вода - 0.5 стак.
  12. Чеснок - 2 зубч.
  13. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.
  15. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 1 - Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.

Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.


Шаг 2

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 2 -  Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.

Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.


Шаг 3

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 3 -  Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.

Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.


Шаг 4

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 4 -  Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.

Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.


Шаг 5

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 5 -  В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.

В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.


Шаг 6

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 6 -  Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.

Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.


Шаг 7

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 7 -  Морковку очистить и натереть на терке.

Морковку очистить и натереть на терке.


Шаг 8

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 8 -  Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.


Шаг 9

Рецепт - Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Шаг 9 -  Зелень измельчить.

Зелень измельчить.


👁 641 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадный соус

 Шоколадный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой соус станет великолепным дополнением к любимому мороженому! Соус готовится очень легко. Вместо палочки ванили можете смело использовать ванильный сахар, только добавляйте его на самом первом этапе, вместе с обычным сахаром и зразу можете варить. Соус получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, с небольшой горчинкой. Количество сахара подбирайте на свой вкус. Такой соус подойдет к мороженому или блинчикам. Угощайтесь!


Пирог Гости на пороге несладкий

 Пирог Гости на пороге несладкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Вкусный и быстрый в приготовлении пирог!Бывают моменты))... когда гости приходят неожиданно)) И каждая хозяюшка переживает - чем угостить?... Так вот такой пирог - просто "палочка - выручалочка"! Минимальный набор простых продуктов, 5 минут на "замес" пирога, 30 минут в духовке - и на столе прекрасный, сытный, вкусный и ароматный пирог! Приступим)


Салат с гранатами грецкими орехами и курицей

 Салат с гранатами грецкими орехами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный, яркий и красивый, для праздничного стола! Салат с гранатами, грецкими орехами и курицей имеет интересный состав продуктов. Их достаточно много, но они все сочетаются по вкусу и отлично дополняют друг друга. На столе салат смотрится эффектно и съедается первым!


Вегетарианская лазанья

 Вегетарианская лазанья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусную лазанью можно приготовить и без мяса! Вегетарианская лазанья с цуккини, рикоттой и томатами. Вкусно - пальчики оближешь!Я хотела сделать высокую лазанью, поэтому формировала ее в узкой высокой форме. Можно взять квадратную форму и сделать лазанью невысокую, но широкую - по 2 листа в каждом слое(тогда понадобится не 5, а 6 листов).


Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур

 Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо индийской кухне теперь и на вашем столе! Погостим ка мы сегодня у Индийцев, да приготовим суп маш - хурМаш - сорт фасоли золотистой родом из Индии, мне так понравилось это блюдо с ее использованием, что решила поделиться рецептом с Вами.


Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях

 Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим самую вкусную копчёную курочку в домашних условиях! Ароматная, сочная и невероятно аппетитная курица станет украшением любого праздничного стола. Так же её можно подать на ужин в семейном кругу. Сделайте из мяса птицы бутерброды и предложите таким образом копчёную птицу на завтрак.


Курица с морковью и луком тушеная

 Курица с морковью и луком тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, полезно, не затратно, подходит и для детей, и для взрослых. Курица получается мягкой, насыщенной вкусом овощей и пряностей. Готовить просто.


Рассыпчатый плов в мультиварке

 Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.


Чай с корицей и имбирем согревающий

 Чай с корицей и имбирем согревающий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячий напиток с имбирём идеален для холодного зимнего вечера. Рецепт для мультиварки-cкороварки.Имбирь обладает лечебными и согревающими свойствами.


Куриные сердечки с макаронами на сковороде

 Куриные сердечки с макаронами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрое, вкусное и питательное блюдо на ужин для всей семьи! Куриные сердечки с макаронами на сковороде – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Не нужно отдельно готовит мясную основу с подливой и гарнир, всего полчаса и готово полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получается вкусно, сочно и аппетитно – куриные сердечки мягкие и нежные, а макароны хорошо пропитываются соком и ароматом подливки из сердечек.

Автор: Ольга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии