Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой
Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.
Содержание
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - ингредиенты для приготовления
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 2.5 стак.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Укроп - 1 гр
- Свинина - 300 гр
- Петрушка - 1 гр
- Картошка - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 0.5 стак.
- Чеснок - 2 зубч.
- Подсолнечное масло - 2 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты. Свинина – кусочек окорока.
Шаг 2
Яйцо взбить с водой и солью, пока соль не растворится.
Шаг 3
Просеять муку горкой, в углубление в центре вылить яичную смесь, замесить тесто, как на пельмени.
Шаг 4
Сформировать из него шар, накрыть миску пленкой и оставить на 1 час.
Шаг 5
В это время приготовить все для жаркого. Мясо порезать кусочками произвольной формы.
Шаг 6
Луковицы разрезать на 4 части, нарезать тонкими полосками.
Шаг 7
Морковку очистить и натереть на терке.
Шаг 8
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 9
Зелень измельчить.
👁 641 просмотров
Похожие рецепты
Шоколадный соус
Такой соус станет великолепным дополнением к любимому мороженому! Соус готовится очень легко. Вместо палочки ванили можете смело использовать ванильный сахар, только добавляйте его на самом первом этапе, вместе с обычным сахаром и зразу можете варить. Соус получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, с небольшой горчинкой. Количество сахара подбирайте на свой вкус. Такой соус подойдет к мороженому или блинчикам. Угощайтесь!
Пирог Гости на пороге несладкий
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! Вкусный и быстрый в приготовлении пирог!Бывают моменты))... когда гости приходят неожиданно)) И каждая хозяюшка переживает - чем угостить?... Так вот такой пирог - просто "палочка - выручалочка"! Минимальный набор простых продуктов, 5 минут на "замес" пирога, 30 минут в духовке - и на столе прекрасный, сытный, вкусный и ароматный пирог! Приступим)
Салат с гранатами грецкими орехами и курицей
Слоеный, яркий и красивый, для праздничного стола! Салат с гранатами, грецкими орехами и курицей имеет интересный состав продуктов. Их достаточно много, но они все сочетаются по вкусу и отлично дополняют друг друга. На столе салат смотрится эффектно и съедается первым!
Вегетарианская лазанья
Вкусную лазанью можно приготовить и без мяса! Вегетарианская лазанья с цуккини, рикоттой и томатами. Вкусно - пальчики оближешь!Я хотела сделать высокую лазанью, поэтому формировала ее в узкой высокой форме. Можно взять квадратную форму и сделать лазанью невысокую, но широкую - по 2 листа в каждом слое(тогда понадобится не 5, а 6 листов).
Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур
Вкуснейшее блюдо индийской кухне теперь и на вашем столе! Погостим ка мы сегодня у Индийцев, да приготовим суп маш - хурМаш - сорт фасоли золотистой родом из Индии, мне так понравилось это блюдо с ее использованием, что решила поделиться рецептом с Вами.
Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Готовим самую вкусную копчёную курочку в домашних условиях! Ароматная, сочная и невероятно аппетитная курица станет украшением любого праздничного стола. Так же её можно подать на ужин в семейном кругу. Сделайте из мяса птицы бутерброды и предложите таким образом копчёную птицу на завтрак.
Курица с морковью и луком тушеная
Вкусно, полезно, не затратно, подходит и для детей, и для взрослых. Курица получается мягкой, насыщенной вкусом овощей и пряностей. Готовить просто.
Рассыпчатый плов в мультиварке
Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.
Чай с корицей и имбирем согревающий
Горячий напиток с имбирём идеален для холодного зимнего вечера. Рецепт для мультиварки-cкороварки.Имбирь обладает лечебными и согревающими свойствами.
Куриные сердечки с макаронами на сковороде
Очень быстрое, вкусное и питательное блюдо на ужин для всей семьи! Куриные сердечки с макаронами на сковороде – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Не нужно отдельно готовит мясную основу с подливой и гарнир, всего полчаса и готово полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получается вкусно, сочно и аппетитно – куриные сердечки мягкие и нежные, а макароны хорошо пропитываются соком и ароматом подливки из сердечек.
Автор: Ольга
