Рулет из лаваша с сайрой


Рулет из лаваша с сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.


Содержание

Рулет из лаваша с сайрой - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с сайрой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с сайрой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 3 шт.
  2. Сайра консервированная - 245 гр
  3. Лаваш тонкий - 200 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Зелень - 20 гр
  6. Шпинат - 75 гр
  7. Соль - 0.25 чайн.л.
  8. Горчица готовая - 1 чайн.л.
  9. Сметана - 100 мл
  10. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с сайрой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 1 - Подготовить продукты по списку. Сайра консервированная в масле. Зелень свежая: шпинат, петрушка, укроп

Подготовить продукты по списку. Сайра консервированная в масле. Зелень свежая: шпинат, петрушка, укроп


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 2 -  можно брать любую зелень по вкусу. Яйца предварительно отварить до готовности, охладить. Сыр твёрдый. Сметана (желательно 20% жирности), горчица, соль, перец - для соуса, можно заменить всё на майонез, но, конечно, будет не так полезно.

можно брать любую зелень по вкусу. Яйца предварительно отварить до готовности, охладить. Сыр твёрдый. Сметана (желательно 20% жирности), горчица, соль, перец - для соуса, можно заменить всё на майонез, но, конечно, будет не так полезно.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 3 -  Для приготовления начинки:- яйца, отваренные и охлаждённые, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке

Для приготовления начинки:- яйца, отваренные и охлаждённые, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 4 - - сыр освободить от упаковки и оболочки, натереть на крупной тёрке

- сыр освободить от упаковки и оболочки, натереть на крупной тёрке


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 5 - - консервированную сайру извлечь из банки и размять в миске вилкой.Для соуса смешать сметану, горчицу, добавить соль и перец по вкусу и перемешать. Попробовать и при необходимости специи добавить.

- консервированную сайру извлечь из банки и размять в миске вилкой.Для соуса смешать сметану, горчицу, добавить соль и перец по вкусу и перемешать. Попробовать и при необходимости специи добавить.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 6 -  Выбранную свежую зелень нужно тщательно промыть, встряхнуть или обсушить от лишней влаги. Шпината у меня где-то небольшой пучок, а петрушки и укропа по несколько веточек.Чистую обсушенную зелень мелко порезать.

Выбранную свежую зелень нужно тщательно промыть, встряхнуть или обсушить от лишней влаги. Шпината у меня где-то небольшой пучок, а петрушки и укропа по несколько веточек.Чистую обсушенную зелень мелко порезать.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с сайрой - Шаг 7 -  Для приготовления рулета нужно выложить два листа лаваша один на другой. Смазать соусом всю площадь лаваша. Посыпать равномерно нарезанной свежей зеленью, немного не доходя до краев.

Для приготовления рулета нужно выложить два листа лаваша один на другой. Смазать соусом всю площадь лаваша. Посыпать равномерно нарезанной свежей зеленью, немного не доходя до краев.


Шаг 8

Дальше нужно выложить начинку, не доходя до края лаваша. Это можно сделать, выкладывая рядами начинку по той стороне как будет закатываться лаваш: натёртый сыр, консервированная сайра и натёртые яйца. Или же можно смешать начинку, а потом уже выложить на лаваш.


Шаг 9

Аккуратно скатать лаваш в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 – 50 минут.


Шаг 10

Охлаждённый рулет из лаваша нарезать острым ножом на порционные кусочки, толщиной 2 - 3 сантиметра. Такой рулет можно подавать как закуску к другим блюдам на праздничном столе, а можно использовать как полезный повседневный перекус.


👁 679 просмотров

Похожие рецепты


Постный пирог с яблоками в духовке

 Постный пирог с яблоками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постный яблочный пирог для семейного чаепития! Постный яблочный пирог из самых простых продуктов отлично подойдет для семейного чаепития. Пирог очень вкусный и ароматный: много-много яблок и мало теста. Понравится и взрослым, и детям!


Домашние макаронс

 Домашние макаронс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.


Салат деревенский классический с грибами

 Салат деревенский классический с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постный, простой и вкусный, на скорую руку! Салат деревенский классический имеет несколько вариантов приготовления. Но мне больше по вкусу именно вариант с грибами и солеными огурцами. Он доступен по составу и достаточно прост в приготовлении. В зимнее время я готовлю этот салат достаточно часто!


Новогодний салат Кость в Год Собаки

 Новогодний салат Кость в Год Собаки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат в виде косточки поможет привлечь удачу в Год Собаки! Есть очень много салатов, оформленных в виде собаки - символа года. Но сам символ года наверняка не хотел бы быть "съеденным", да ещё и в праздник! Ну а вот любимое лакомство символа - кость - очень даже подходит! Салат сытный, вкусный и простой.


ПП Смузи из огурцов яблок и сельдерея

 ПП Смузи из огурцов яблок и сельдерея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое сочетание сельдерея, яблока и свежесть огурца. Насыщает организм энергией и бодростью; способствует пищеварению; поднимает настроение; утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах: снижает вес; улучшает цвет лица; стабилизирует уровень сахара в крови; ускоряет рост волос, делает ногти крепче. Чего и вам желаю!


Булочки на воде с маком

 Булочки на воде с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в приготовлении рецепт сделает вас мастером выпечки. Эти булочки я считаю универсальными, так как их можно использовать в несладком варианте, например применять в качестве основы для гамбургеров или начинять салатами. А можно из разрезать и начинить повидлом. Хотя и сами по себе они очень вкусные.


Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое

 Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо индейки, приготовленное в духовке, мягче не бывает! Для разнообразия привычных рецептов приготовления индейки, можно запечь мясо в духовке в фольге. При использовании сухих ароматных специй и горчицы, получится очень сочное ароматное мясо на ужин для всей семьи.


Быстрая мини-пицца из лаваша на сковороде

 Быстрая мини-пицца из лаваша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца на перекус во время фильма за 5 минут! Простой и оригинальный рецепт приготовления вкусной и аппетитной пиццы по-домашнему!


Овощной суп пюре со сливками для ребенка

 Овощной суп пюре со сливками для ребенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и очень полезный, густой, нежный, легко готовить! Овощной суп пюре со сливками для ребенка варится без добавления овощной зажарки. Именно поэтому польза его увеличивается в разы. Попробуйте его с разными овощами, меняя пропорции, чтобы подобрать оптимальные для вас вкус и консистенцию!


Самый простой пирог с маком без муки

 Самый простой пирог с маком без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, диетический десерт. Минимум продуктов. Очень интересный на вкус и простой в приготовлении маковый пирог. Актуален также для тех, кого интересуют рецепты без глютена. В его состав мука не входит, основой является мак.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии