Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье


Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный салат из овощей, яблок и селёдки. Имеет эстонское происхождение. Витаминный, сытный, яркий и полезный. Если Вам по душе Винегрет или Селёдка под шубой, то и "Росолье" непременно придётся по вкусу!


Содержание

Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - ингредиенты для приготовления

Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сметана - 1 стол.л.
  2. Селедка - 150 гр
  3. Горчица - 1 чайн.л.
  4. Картошка - 100 гр
  5. Яблоки - 100 гр
  6. Свекла - 130 гр
  7. Лук - 40 гр
  8. Маринованные огурцы - 100 гр
  9. Морковь - 40 гр
  10. Зелень - по вкусу
  11. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 1 - Основные продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата "

Основные продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата "


Шаг 2

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 2 - Росолье"

Росолье"


Шаг 3

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 3 - .

.


Шаг 4

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 4 -  Свёклу, морковь, картофель помыть. Отправить овощи в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту на сильный огонь. После закипания огонь убавить до среднего и варить овощи под закрытой крышкой до готовности. Так же овощи можно запечь в духовке. Яйца отварить отдельно.

Свёклу, морковь, картофель помыть. Отправить овощи в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту на сильный огонь. После закипания огонь убавить до среднего и варить овощи под закрытой крышкой до готовности. Так же овощи можно запечь в духовке. Яйца отварить отдельно.


Шаг 5

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 5 -  Пока варятся овощи, подготовить остальные продукты для салата. Филе слабосолёной селёдки нарезать кубиками среднего размера или небольшими полосочками.

Пока варятся овощи, подготовить остальные продукты для салата. Филе слабосолёной селёдки нарезать кубиками среднего размера или небольшими полосочками.


Шаг 6

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 6 -  Маринованные огурцы нарезать примерно так же, как селёдку.

Маринованные огурцы нарезать примерно так же, как селёдку.


Шаг 7

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 7 -  Лук накрошить не очень крупно.

Лук накрошить не очень крупно.


Шаг 8

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 8 -  Когда овощи в кастрюле сварятся, слить кипяток и остудить их. Снять шкурку с варёных картофеля, свёклы и морковки, остывшие яйца так же почистить. Чтоб на яйцах не осталось мелких частей от скорлупы, промойте очищенные яйца под проточной холодной водой. Нарезать всё кубиками.

Когда овощи в кастрюле сварятся, слить кипяток и остудить их. Снять шкурку с варёных картофеля, свёклы и морковки, остывшие яйца так же почистить. Чтоб на яйцах не осталось мелких частей от скорлупы, промойте очищенные яйца под проточной холодной водой. Нарезать всё кубиками.


Шаг 9

Рецепт - Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье - Шаг 9 -  Яблоко очистить от кожуры, нарезать квадратиками. Можно сбрызнуть кусочки яблока лимонным соком, чтоб те не потемнели. Все компоненты отправить в одну большую ёмкость.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать квадратиками. Можно сбрызнуть кусочки яблока лимонным соком, чтоб те не потемнели. Все компоненты отправить в одну большую ёмкость.


Шаг 10

Приготовить заправку. Для этого смешать горчицу и сметану. Горчицу лучше всего использовать не острую или же зернистую дижонскую.


Шаг 11

Добавить заправку в салат и тщательно всё перемешать. Дать готовому блюду настояться не менее пятнадцати минут в холодильнике. При подаче салат посыпать свежей зеленью и душистым перцем по желанию.


👁 213 просмотров

Похожие рецепты


Мясной хлеб в духовке

 Мясной хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое блюдо немецкой кухни родом из Баварии. Недавно в гипермаркете Глобус купила очень вкусный мясной хлеб по-баварски. Он продавался в горячем виде. Всей семье он так понравился, что мне захотелось попробовать приготовить нечто подобное в домашних условиях.


Рулет из лаваша с колбасой и сыром

 Рулет из лаваша с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.


Быстрые пирожки на скорую руку с зеленым луком и яйцом

 Быстрые пирожки на скорую руку с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти пирожки - самое быстрое, что только можно придумать! Очень скорые! Эти пирожки - из серии ленивых рецептов. Кто-то относится к ним предвзято, а кто-то с радостью берет на заметку и в любой сложной ситуации на кухне включает скорые руки и готовит обед или ужин из таких ленивых рецептов!


Сырные блинчики с мясом

 Сырные блинчики с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить просто, а кушать вкусно, пробуй! Легкие, вкусные, красивые и очень просты в приготовление.


Запеканка из кабачков с курицей сыром и помидорами

 Запеканка из кабачков с курицей сыром и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, легкое овощное блюдо на ужин для всей семьи! Запеканка из кабачков с курицей, сыром и помидорами под сметанной заливкой - полезная, аппетитная, сочная, нежная на вкус. Подходит для повседневного меню. Рецепт из разряда просто и на скорую руку. Его можно дополнять и изменять на свое усмотрение.


Свинина запеченная с картошкой в духовке на второе

 Свинина запеченная с картошкой в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, легко и просто, праздник каждый день! Свинина запеченная с картошкой в духовке пропитывается сливками во время запекания, а потому получается необыкновенно мягкой, нежной и сочной. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздник, так и для семейного ужина!


Кексы с жидкой начинкой

 Кексы с жидкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Важно не передержать кексы, чтобы начинка оставалась жидкой. Мягкие шоколадные-прешоколадные кексы. В тесто вместо миндального экстракта можно добавить 2 ст. л. ликера Амаретто. Запах и вкус у кексов - прекрасные, они остаются мягкими даже на третий день (если, конечно, доживут).


Волованы из слоеного теста с икрой и перепелиными яйцами

 Волованы из слоеного теста с икрой и перепелиными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная французская закуска украсит любой Ваш праздник! Это блюдо - хороший вариант для фуршета. Волованы из слоеного теста с оригинальной начинкой и интересным декором прекрасно подойдут к шампанскому, вину и другим горячительным напиткам, если, к примеру, речь идет о предстоящем торжестве.


Салат огурцы оливки

 Салат огурцы оливки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат - новое гастрономическое удовольствие. Мне раньше не приходилось смешивать эти, вроде бы, привычные по отдельности ингредиенты в один салат. Между тем, получилось весьма интересное по вкусу сочетание. Салатик очень зелёненький и весьма симпатичный.


Рулетики из индейки в духовке с начинкой

 Рулетики из индейки в духовке с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, вкусные, аппетитные, праздник каждый день! Рулетики из индейки в духовке с начинкой в горячем виде можно подавать как самостоятельное блюдо, а в холодном - в виде закуски. Для этого их можно нарезать на порционные ломтики. К ним подходит любой овощной гарнир, особенно пюре.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии