Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой
Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Содержание
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - ингредиенты для приготовления
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Огурцы - 100 гр
- Зелёный горошек - 100 гр
- Картошка - 200 гр
- Сметана - 3 стол.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Яйца - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Вареная колбаса - 200 гр
- Морковь - 200 гр
- Яблочный уксус - 1 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Свекла - 200 гр
- Маринованные огурцы - 100 гр
Количество порций: 5
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления салата картофель (воду при варке подсаливала), свеклу (в воду при варке добавляла немного сахара, так она вкуснее) и морковь сварила в кожуре. Яйца сварила вкрутую. Когда овощи и яйца остыли, почистила. Яйца разделила на белки и желтки.
Шаг 2
Лук порезала полукольцами, добавила к ним соль, сахар и 6% уксус (у меня был яблочный). Все хорошо перемешала и оставила мариноваться. Заранее я его не мариновала, пока подготавливала все необходимое для салата и приступила к его сборке, лук был готов.
Шаг 3
Смешала сметану и майонез в однородную массу. Получился майонезный соус. Майонез у меня был домашний, делается меньше минуты, а вкус значительно лучше магазинного.Рецепт домашнего майонеза можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=HcckWdFGFLY
Шаг 4
Картофель я нарезала мелким кубиком, можно натереть на крупной терке (так получится быстрее). Выложила первым картофельный слой и смазала майонезным соусом.
Шаг 5
На слой из картофеля выложила вареную колбасу, нарезанную мелкими кубиками и смазала майонезным соусом.
Шаг 6
На вареную колбасу положила тонким слоем маринованный лук, соусом не смазывала. Лук я весь не использовала.
Шаг 7
На слой маринованного лука положила свежие и маринованные огурцы нарезанные мелким кубиком. Смазала майонезным соусом.
Шаг 8
На слой из огурцов положила слой вареной моркови, также мелко нарезанной и намазала сверху майонезным соусом.
Шаг 9
На слой из вареной моркови положила слой консервированного зеленого горошка и намазала майонезным соусом.
👁 396 просмотров
Похожие рецепты
Салат с курицей грибами корейской морковью
Очень вкусный, сочный и пикантный салатик! Готовь на праздник и ужины! Такой салатик готовится за минуты, если заранее отварить мясо. Можно сэкономить - на бульоне сварить суп, а мясо пустить на салат. Что скажете?
Хачапури с сыром в духовке
Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно! Вкусно.Вообще Хачапури – является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Хачапури- в переводе с грузинского "хачо" - это творог или сыр, а "пури" – хлеб, а проще говоря лепешки с сыром. Его можно приготовить из любого теста: слоеного, пресного или дрожжевого, и также придать любую форму – круг, квадрат или треугольник, можно сделать его открытым или закрытым, все зависит от вашего вкуса. Для начинки лучше использовать свежий сыр, но можно приготовить хачапури из брынзы или творога.
Баранки в домашних условиях
Традиционная русская выпечка, приготовленная дома! Раньше я всегда покупала баранки в магазине, не подозревая, что их можно приготовить самой из самых доступных продуктов. Процесс очень простой и веселый, лепить баранки - одно удовольствие. И мы их обязательно отварим перед запеканием!
Мочанка по белорусски с блинами
Обалденно вкусное сытное и колоритное блюдо из родом из Белоруссии! Мочанка или мачанка (от слова мачать, т.е. макать) - это густая мясная подлива с разными видами мясных изделий из свинины: ребрышки, домашняя колбаса, сало и копчености, лучше всего подойдет грудинка. Мачать в нее можно что душе угодно, но чаще всего это блины, причем это могут быть как толстые дрожжевые или кефирные блины, так и тонкие на молоке. Такое блюдо можно встретить в обычной белорусской деревне и сегодня мне тоже захотелось его приготовить!
Кекс столичный
Наивкуснейший, самый лучший, простой - праздник каждый день! Кекс столичный по ГОСТу с изюмом каждому стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Особенно если вы наслушались историй о вкусной советской выпечке. Это как раз одна из них. А кто-то свое детство с удовольствием вспомнит!
Кулич монастырский
Просто необходимое блюдо для праздника Светлой Пасхи.
Данго с ванильным соусом
Популярный японский десерт с не совсем японским соусом. Делается все очень просто: шарики легко лепятся, к рукам не липнут, варятся быстро, моментально съедаются.
Салат Одуванчик с красной рыбой
Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.
Рулет из шоколадных блинов с кремом
Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.
Торт в виде книги на юбилей для мужчины
Попробуй совсем нестрашный, но очень вкусный торт! Это книга из фильма Гарри Поттер)) Отличный подарок ребенку-фанату этой серии))
Автор: Ir_na
