Салат с молодой капустой, сыром Моцарелла и овощами
Свежий, яркий витаминный и очень вкусный! Салат с сезонными овощами, собранными с грядки, зарядит вас энергией и придаст сил. Море витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Обязательно пробуем!
Содержание
Салат с молодой капустой, сыром Моцарелла и овощами - ингредиенты для приготовления
Салат с молодой капустой, сыром Моцарелла и овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 гр
- Листья салата - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Моцарелла - 125 гр
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Молодая капуста - 100 гр
- Огурцы - 2 шт.
Количество порций: 4
Салат с молодой капустой, сыром Моцарелла и овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте овощи и моцареллу для приготовления салата. Капусту лучше взять молодую белокочанную или Шпицколь. Морковку и лук почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Овощи и листы салата помойте в холодной воде, а с моцареллы слейте рассол.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосочками и отправьте в глубокую салатницу.
Шаг 3
Предварительно обсушенные бумажными салфетками листы салата нарежьте произвольно или порвите руками на небольшие фрагменты, отправьте к капусте.
Шаг 4
Молодые огурчики нарежьте кружочками или полукружьями, добавьте их в салатницу.
Шаг 5
Болгарский перец измельчите тонкими перьями, а лук кольцами или полукольцами.
Шаг 6
Сыр моцарелла нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке или используйте тёрку для корейской моркови. Отправьте все компоненты к капусте с огурцами.
Шаг 7
Остались последние штрихи. Вымытую и обсушенную зелень нарежьте некрупно. Из зелени в салат хорошо подойдут петрушка и укроп, именно их я использовала в рецепте. По желанию можете взять свежий базилик или кинзу. Добавьте зелень в салат, посолите и поперчите всё по вкусу, заправьте растительным или оливковым маслом по желанию.
Шаг 8
Тщательно всё перемешайте, попробуйте хватает ли соли, если требуется, то досолите.
Шаг 9
Подавайте к столу!
👁 443 просмотров
Похожие рецепты
Салат початок кукурузы с курицей
Любимый салат с кукурузой заиграет новыми красками! В форме кукурузного початка Вы можете оформить любой салатик, который готовится с кукурузой, ну или в который эту кукурузку можно добавить. Салат выкладывать слоями совсем не обязательно, если времени особо нет, просто смешайте все ингредиенты с майонезом, выложите на тарелку в форме початка и уже сверху покройте кукурузой (только этот способ подходит если подавать будете сразу). Если не считать украшения салата кукурузой, то готовиться он за считанные минуты. По поводу украшения кукурузкой, для фото я выкладывала её практически по-одному зернышку, это очень утомительно, поэтому советую просто посыпать сверху кукурузой и хорошенько разровнять, получится не так аккуратно, но на вкусе это не отразится, а вот, если все таки хотите красиво,то для украшения приглашайте всю семью, тогда процесс пойдет быстрее и явно веселее. Угощайтесь!
Тарталетки с семгой и сыром
На скорую руку, безумно вкусные, легкие, простые! Тарталетки с семгой и сыром - идеальная праздничная закуска, которую вы приготовите за 20 минут. Не придется ничего варить, жарить, запекать - просто смешиваете продукты и заполняете готовые тарталетки. Подойдут любая красная рыба, любой мягкий сыр!
Салат со свежим огурцом, горошком и сметаной
Легкий, полезный, из простых продуктов, без майонеза! Салат со свежим огурцом, горошком и сметаной — блюдо, которое готовится за считанные минуты. Он станет хорошим вариантом, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и интересное. Салат получается сочным, с освежающим вкусом.
Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша
Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!
Картошка со свининой в мультиварке
Ароматная и сытная картошка с мясом, легко готовится. Картошка со свининой в мультиварке – это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Можно порезать картофель большими кубиками или просто крупными кусочками произвольного размера. Готовится блюдо в программе «Тушение», картошка не разваривается, остается целой и мягкой. Мясо так же рекомендуется нарезать крупно. А для вкуса можно добавить морковь, чеснок и лук. Картошку с мясом можно подать к столу со свежими или консервированными томатами.
Филе индейки с овощами
Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки. Овощи, приготовленные с филе грудки индейки, да ещё в духовке, смело можно отнести к меню правильного питания. Ассорти из овощей с нежным мясом индейки сделает ваш ужин полезным и вкусным. Убирая или добавляя овощи в зависимости от настроения и вкуса, каждый раз будет получаться совершенно иной результат. Блюдо отлично подходит для детского питания.
Блинчики Креп Сюзетт
Вкусный блинный десерт с необычным соусом. Блинчики - Креп Сюзетт относятся к французской кухне. И их отличие от обычных в том, что готовят их на сливочном масле, вместо растительного и яиц добавляют больше. А ещё их подают в апельсиново-карамельном соусе.
Песочное печенье с мёдом ванилью и кунжутом
Очень простая сладкая выпечка на десерт к чаю! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежного песочного печенья с добавлением мёда, сливочного масла и посыпанного кунжутом, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
Красивый, аппетитный, праздник каждый день! Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой без сомнения понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом! Это сочетание хрустящего теста, сочных ягод и нежного крема из творога и сметаны.
Блины с припеком классические
Оригинальные, вкуснейшие, для всей семьи на завтрак! Классические блины с припеком — вариант блинов с начинкой, в котором она не заворачивается внутрь, а выпекается вместе с блином. Время на приготовление такой несладкой выпечки уходит совсем немного, а наполнение можно менять по своему вкусу!
Автор: Жемчужинка
