Салат из капусты, дайкона и свёклы
Свежий, вкусный, яркий! Овощная витаминная бомба! Салат из капусты, дайкона и свёклы очень полезен. Готовится он легко и быстро. Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, то вам непременно стоит попробовать такой салатик!
Содержание
Салат из капусты, дайкона и свёклы - ингредиенты для приготовления
Салат из капусты, дайкона и свёклы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из капусты, дайкона и свёклы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Лук - 30 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Капуста - 120 гр
- Дайкон - 120 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Свекла - 60 гр
- Рассольный сыр - 100 гр
Количество порций: 2
Салат из капусты, дайкона и свёклы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусный и витаминный салат из капусты и дайкона? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. Капусту возьмите молодую или Шпицколь, лук лучше всего использовать белый салатный, красный или Шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус и идеально подходят для овощных свежих салатов. Сыр лучше использовать рассольный(у меня греческий сыр), но можно заменить его на шарик моцареллы.
Шаг 2
С капусты снимите верхние жёсткие листы. Ополосните и обсушите её бумажными салфетками, нарежьте тонкими полосками. Чем тоньше нашинкована капуста, тем вкуснее салат получится.
Шаг 3
Редьку очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Как вариант, дайкон можно натереть на крупной тёрке или использовать тёрку для нарезки корейских салатов. Добавьте дайкон к капусте.
Шаг 4
Свёклу очистите и измельчите при помощи тёрки. Отправьте её к капусте и дайкону.
Шаг 5
Лук очистите, ополосните и нарежьте тонкой соломкой или полукружьями. Добавьте ко всем овощам.
Шаг 6
Остались последние штрихи. Сыр извлеките из рассола. Нарежьте или разомните руками на небольшие кусочки и добавьте в салат. Зелень помойте, обсушите, нашинкуйте мелко и отправьте в салатницу. Маленький зубчик чеснока почистите и пропустите через чеснокодавилку, добавьте его ко всем компонентам(чеснок используйте по желанию). Посыпьте салат душистым перцем, полейте растительным рафинированным или оливковым маслом.
Шаг 7
Тщательно перемешайте, попробуйте на соль. Если соли от сыра вам не хватает, то досолите по вкусу. Салат можно подавать сразу или дать ему настояться некоторое время.
👁 276 просмотров
Похожие рецепты
Салат Вдохновение с курицей
Вкусный и красивый салат вдохновит вас на новые кулинарные свершения! Салат Вдохновение станет той самой «изюминкой» в украшении праздничного стола, которую ищет каждая хозяйка. При этом салат удивит гостей не только своим видом, но и изумительным вкусом.В салате есть мясная составляющая и грибы, что делает его довольно сытным, а овощи придают ему сочности. Форму салата можно сделать округлой или прямоугольной, как торт – это уже на ваш выбор. Вдохновите себя и гостей красивым салатом!
Салат с кукурузой острый без майонеза и яиц
Вкусный, но острый салат в мексиканском стиле. Яркое украшение стола!
Салат вареное яйцо копченая курица сыр маринованные грибы
Один из самых вкусных и аппетитных салатов! Хочу предложить вам рецепт обалденного салата, который можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей его необычным вкусом. Ноткой пикантности в нем обладает, именно, копченая курица. Его приготовление не принесет особых хлопот. Попробуйте!
Салат с креветками и помидорами черри
Легкая, вкусная, полезная закуска для всех случаев! В этот салат кроме основных ингредиентов: креветок, авокадо, черри - можно добавить, например, кедровые орешки или кусочки сочного апельсина. Идеальное блюдо для перекуса и подачи на семейный ужин.
Салат курица с ананасами слоями
Сытный и красивый салат для будней и праздников! Этот простой салат понравится всем! Подобранный здесь набор продуктов - гармоничный и удачный. Освежающий ананас, питательная нежная курочка, сыр - прекрасный вкусовой ансамбль. Блюдо подходит для повседневного и праздничного стола. Нарядно и вкусно!
Салат Виноградная гроздь
Попробуй слоеный фруктово-мясной салат, попросишь добавки! Оригинальный в оформлении салат Виноградная гроздь станет достойным украшением праздничного стола. Вам понравятся интересные вкусовые сочетания куриного филе с грецкими орехами, яблоком и виноградом. Виноград можете выбрать на свой вкус темный или светлый, лучше выбрать сорт без косточек, но если такой не нашли, косточки нужно будет удалить. Есть несколько вариантов приготовления салата Виноградная гроздь – без яблока, с пекинской капустой, с другими видами орехов – выбирайте любой.
Салат с куриными бедрышками, ананасом и грецкими орехами
Сытный, сочный и невероятно гармоничный по вкусу. Понравится и сильной, и слабой половине человечества. Этот рецепт идеально подойдёт для шумного застолья. Салат хорош своим контрастом: сладкое-солёное. Стоит ли говорить, что мои домашние были от него просто в восторге?!
Салат Норвежский роман
Вкусный салат с оригинальным названием и вкусом. Этот салат просто находка для тех, кому надоел картофель в салатах. Салат получается свежим, ярким и сочным. Для разнообразия праздничного стола - один из лучших вариантов.
Салат с фасолью и грибами
Самый вкусный и простой салат с грибами и фасолью. Очень быстро! Сочетание таких ингредиентов в салате как фасоль и грибы можно назвать одним из самых удачных, получается не только очень вкусно, но сытно, питательно. Такой салат дополнит обед или ужин в будние дни, а также украсит любое застолье.
Постный салат с пекинской капустой и грибами
Вкусный салат для постного (вегетарианского) стола. В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.
Автор: Жемчужинка
