Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей


Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный вкус и оформление этого салата заинтригуют даже гурмана. Этот рецепт - достойная альтернатива популярным, не менее вкусным, но уже слегка поднадоевшим салатам, - таким как оливье, винегрет. Он годится как для семейного торжества, так и для встречи с редкими гостями. Салат имеет насыщенный, нежный, оригинальный вкус. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом. Более того, в нем много витаминов, а майонез можно приготовить самостоятельно или заменить его качественной сметаной (все составляющие рецепта с ней отлично сочетаются, мной проверено).Попробовав этот салатик впервые, я поняла, что буду его делать ещё не раз на праздники. Моим домашним салат тоже очень понравился на вкус, оценили они по достоинству и внешний вид готового блюда. Мой сын воскликнул: "Мамочка, какой красивый тортик!"Этот рецепт трудоемкий в приготовлении, но результат того стоит.


Содержание

Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - ингредиенты для приготовления

Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Гранат - 1 шт.
  2. Куриные яйца - 3 шт.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Зелень - 1 гр
  5. Куриное филе - 400 гр
  6. Грецкие орехи - 100 гр
  7. Твёрдый сыр - 200 гр
  8. Картошка - 3 шт.
  9. Соль - по вкусу
  10. Свекла - 1 шт.
  11. Майонез - 400 гр
  12. Чеснок - 2 зубч.
  13. Чернослив - 100 гр
  14. Яблоки - 1 шт.
  15. Лимонный сок - 2 стол.л.
  16. Лук репчатый - 1 шт.

Количество порций: 8


Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 1 - Продукты, необходимые нам для приготовления салата Шапка Мономаха.

Продукты, необходимые нам для приготовления салата Шапка Мономаха.


Шаг 2

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 2 -  Салат у нас  будет слоеный. Поэтому овощи и другие продукты натираем или нарезаем в отдельные емкости. Очищенное яблоко натираем на крупной терке, а чтобы оно не потемнело, обязательно поливаем лимонным соком. Перед формированием салата сок сливаем. В отдельную ёмкость натираем на крупной терке белок яйца, предварительно сваренного вкрутую и очищенного от скорлупы.

Салат у нас будет слоеный. Поэтому овощи и другие продукты натираем или нарезаем в отдельные емкости. Очищенное яблоко натираем на крупной терке, а чтобы оно не потемнело, обязательно поливаем лимонным соком. Перед формированием салата сок сливаем. В отдельную ёмкость натираем на крупной терке белок яйца, предварительно сваренного вкрутую и очищенного от скорлупы.


Шаг 3

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 3 -  Отваренный «в мундире» и очищенный картофель натираем на крупной терке. Яичные желтки трем на мелкой терке, так же поступаем с сыром.

Отваренный «в мундире» и очищенный картофель натираем на крупной терке. Яичные желтки трем на мелкой терке, так же поступаем с сыром.


Шаг 4

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 4 -  Готовим соус, для чего майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, солью и специями (я взяла черный молотый перец).

Готовим соус, для чего майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, солью и специями (я взяла черный молотый перец).


Шаг 5

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 5 -  Чернослив нарезаем полосочками.

Чернослив нарезаем полосочками.


Шаг 6

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 6 -  Отваренную или запеченную в духовке, затем очищенную свеклу натираем на крупной терке.

Отваренную или запеченную в духовке, затем очищенную свеклу натираем на крупной терке.


Шаг 7

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 7 -  Нарезаем зелень (у меня - петрушка). Вы можете взять укроп или другую зелень, ориентируясь на свой вкус.

Нарезаем зелень (у меня - петрушка). Вы можете взять укроп или другую зелень, ориентируясь на свой вкус.


Шаг 8

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 8 -  Берем большое блюдо и выкладываем послойно все подготовленные нами продукты, смазывая их немного майонезом. Желательно все продукты разделить на две части и выложить несколько слоев, но помните, что каждый последующий должен быть чуть меньше предыдущего. Чтобы  салат был менее жирным и ушло меньше майонеза, Вы можете заранее смешать с майонезом некоторые более сухие продукты, например, картофель. Первым слоем у нас и будет картофель.

Берем большое блюдо и выкладываем послойно все подготовленные нами продукты, смазывая их немного майонезом. Желательно все продукты разделить на две части и выложить несколько слоев, но помните, что каждый последующий должен быть чуть меньше предыдущего. Чтобы салат был менее жирным и ушло меньше майонеза, Вы можете заранее смешать с майонезом некоторые более сухие продукты, например, картофель. Первым слоем у нас и будет картофель.


Шаг 9

Рецепт - Шапка Мономаха салат классический с гранатом и курицей - Шаг 9 -  Затем выкладываем сверху свеклу, присыпаем солью, перцем, измельченными орехами (для более яркого вкуса можете их заранее слегка обжарить на сковороде).

Затем выкладываем сверху свеклу, присыпаем солью, перцем, измельченными орехами (для более яркого вкуса можете их заранее слегка обжарить на сковороде).


👁 248 просмотров

Похожие рецепты


Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом

 Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рубленые котлеты из куриной грудки - просто и вкусно. Готовятся они очень быстро, так что их можно успеть приготовить даже на завтрак. Благодаря добавлению в фарш майонеза, котлеты получаются неимоверно нежными и сочными, а крахмал позволяет им сохранять форму и не разваливаться.


Пирожки с мясом на сметане молоке воде жареные

 Пирожки с мясом на сметане  молоке воде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы сразу же влюбитесь в эти уральские пирожки! Их вкус незабываем! Своим названием уральские пирожки у всех вызывают улыбку. Почему Посикунчики? А потому что, они настолько сочные внутри, что при надкусывании писаются (сикаются). Еще одно отличие от обычных пирожков – это размеры. Посикунчика хватает на два укуса, по размерам – вареники, а по вкусу – чебуреки. Вот такая краткая характеристика уральских пирожков Посикунчиков. Если вы на диете, то не советую вам их готовить, а то сразу же сорветесь с нее. А готовится эта вкуснотища - до безобразия просто - тесто, фарш, лепка и обжарка.


Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстро

 Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, ароматная, хрустящая капуста за 15 минут! Отличная закуска или салат к основному блюду! На ее приготовление вы потратите совсем немного времени. За счет горячего маринада капуста быстро маринуется, но при этом сохраняет все свои полезные свойства. Перец и кориандр добавляют пикантные нотки.


Быстрые кабачки в микроволновке за 10 минут быстро и вкусно

 Быстрые кабачки в микроволновке за 10 минут быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень быстрая, вкусная и ароматная закуска!


Японские панкейки пышные воздушные на сковороде

 Японские панкейки пышные воздушные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, оригинальные панкейки на завтрак! Японские панкейки отличаются особой пышностью, они очень похожи на суфле, такие же нежные и воздушные по структуре. Достигается это за счет введения в тесто хорошо взбитых белков и постепенного наращивания теста при выпечке. Это очень необычно!


Карп в сметане запеченный в духовке кусочками

 Карп в сметане запеченный в духовке кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный в ароматной подливке! Карп в сметане запеченный в духовке не менее вкусен, чем любимый всеми жареный. Сочный соус делает это блюдо - просто пальчики оближешь! Но будьте аккуратны: в рыбе много мелких костей!


Салат из тыквы с курочкой

 Салат из тыквы с курочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, несложный салат с тыквой и курицей.


Маффины банановые с корицей

 Маффины банановые с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ароматные маффины предназначены для придирчивых сладкоежек!


Голландские вафли на сухих дрожжах

 Голландские вафли на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный десерт или перекус, мечта сладкоежек ! Популярный десерт и очень вкусные по этому рецепту. Калорий много, поэтому увлекаться не стоит, лучше изредка побаловать своих близких. Поскольку вафли дрожжевые, приготовление занимает некоторое время, но оно уходит на подъём теста, а мы его можем потратить с пользой для себя.. Всё остальное мало отличается от обычного процесса выпечки, а вот вкус превосходный и получаются всегда.


Осетинские пироги на кефире на дрожжах

 Осетинские пироги на кефире на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый осетинский пирог - старейшина кавказской выпечки. Выбор начинки для осетинских пирогов очень широк. Но традиционным компонентом является осетинский сыр. Важная особенность выпечки - формировать пироги нужно только руками, не пользуясь скалкой.

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии