Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью


Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем! Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени... перфекто, в общем!


Содержание

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - ингредиенты для приготовления

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Уксус - 100 мл
  2. Зелень - 50 гр
  3. Баклажаны - 500 гр
  4. Вода - 0.5 л
  5. Соль - 1 стол.л.
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Растительное масло - 2.5 стол.л.
  8. Сахар - 2 стол.л.

Количество порций: 6


Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 1 - Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.

Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 2 -  В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.

В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 3 -  В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.

В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 4 -  В процессе пару раз перемешайте.

В процессе пару раз перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 5 -  Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 6 -  Нарежьте зелень.

Нарежьте зелень.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 7 -  К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).

К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью - Шаг 8 -  Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.

Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.


👁 47 просмотров

Похожие рецепты


Жульен с куриным филе и шампиньонами на сковороде

 Жульен с куриным филе и шампиньонами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить жульен на сковороде очень просто и не менее вкусно! Простой вариант жульена на сковороде!


Суп из чечевицы с курицей

 Суп из чечевицы с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и легкий супчик на обед!!! Суп - это обязательное блюдо для повседневного питания. Обычно в него добавляют различные крупы или макароны. Но я предлагаю приготовить суп с использованием чечевицы.


Густой суп с килькой в томате

 Густой суп с килькой в томате - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная альтернатива любому другому рыбному супу. Густой и лёгкий домашний суп. Варить его - одно удовольствие! Ингредиенты можно менять в зависимости от личных вкусов: это может быть только картошка, может быть вермишель вместо риса, или другая крупа по желанию. Запросто готовится в походных условиях на костре.


Тарталетки с авокадо красной рыбой и творожным сыром

 Тарталетки с авокадо красной рыбой и творожным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, красиво, эффектно, на праздничный стол! Тарталетки с авокадо, красной рыбой и творожным сыром — простой рецепт вкуснейшей закуски, которая украсит любое праздничное застолье. Приготовление не займет много времени, так как используются уже готовые тарталетки.


Рыбный пирог с рисом

 Рыбный пирог с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный и ароматный пирог с начинкой из риса и тунца. Выпечка из теста по этому рецепту выходит воздушной и рыхлой. Плюс вкусная начинка. Пирог получается потрясающим на вид и на вкус! Вы сможете лично убедиться в этом, когда решите приготовить такой пирог для себя, своих родных и друзей. Готовьте на праздник или в будние дни, как только появится желание перекусить чем-то вкусненьким!


Котлеты из сала

 Котлеты из сала - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, мягкие, ароматные и очень вкусные! Очень необычный вариант котлет - из сала. Мяса в них нет совсем. Но не бойтесь того, что при жарке будет выделяться много жира. Нет! Этого не будет. У вас получатся необычайно нежные котлетки.


Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом

 Салат из кальмаров консервированных с огурцами и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный, на скорую руку, без майонеза! Салат из консервированных кальмаров с огурцами и яйцом получается сытным, но совсем не тяжелым. Он прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. В нем много овощей, которые хорошо гармонируют с морепродуктами и заправкой.


Пирог с миндальными лепестками

 Пирог с миндальными лепестками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте себя и семью нежным пирогом с карамельными орешками!


Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом

 Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный торт с двумя кремами покорит ваше сердце! Торт черный принц рецепт красиво названный, и что самое интересное, полностью соответствует своему названию по качеству. Следуя всем шагам рецепта, вы получите очень и очень неплохой темный торт под белым кремом. Его палитра из черного и белого цветов только поднимает аппетит, стоит глянуть на эту прелесть.Потрясающий кулинарный рецепт десерта с романтическим названием торт «Черный принц» нравится абсолютно всем, кому доводится его попробовать. Это, вне сомнений, праздничный торт французской кухни, над которым придется слегка повозиться.


Лепешки армянские с зеленью

 Лепешки армянские с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и главное вкусное армянское блюдо). Лепешки с зеленью безусловно очень вкусная и полезная вещь. Обычно начинка для армянских лепешек состоит из 30 различных трав, но такие травы достаточно сложно найти. В начинке могут быть использованы следующие травы: шпинат, зеленый лук, кинза, укроп, крапива, щавель и петрушка. В своих лепешках я использовала щавель (он дает приятную кислинку), зеленый лук, крапиву и петрушку. Получилось очень вкусно - понравилось даже ребенку. Попробовать советую всем.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов: