Салат рафаэлло с курицей и грибами
Интересная подача вкусного салата с грибами и курицей. Мы привыкли, что слыша слово "Рафаэлло" в памяти возникает образ воздушных вкусных конфет. Но теперь этот образ может померкнуть, если приготовить салат, выполненный в форме кокосовых шариков. В форме, но не по содержанию. Ведь теперь это не конфеты, а вкусный салат в оригинальном исполнении. Такой салат прекрасно подойдёт для праздничного стола - ведь такой подачей салата Вы удивите всех. Салат получатся сытным и вкусным.
Содержание
Салат рафаэлло с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления
Салат рафаэлло с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат рафаэлло с курицей и грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 50 гр
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Куриное филе - 200 гр
- Шампиньоны - 200 гр
Количество порций: 4
Салат рафаэлло с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления салата с курицей и грибами в форме шариков. Шампиньоны свежие. Огурцы маринованные. Два яйца, луковица среднего размера. Грудка куриная отварная (можно брать в любом виде — как в отварном, в обжаренном, так и в копчёном). Салат лучше резать мелко, потому что он будет подавать в форме шариков, а крупные кусочки могут не презентабельно выглядывать.
Шаг 2
Шампиньоны промыть под проточной водой от мусора и земли, убрать лишнюю влагу. Порезать маленькими кубиками. Лук также мелко порезать.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности нарезанные грибы и лук, слегка посолить. Выложить в глубокую посуду, чтобы остыли.
Шаг 4
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Охлаждённые отварные яйца мелко нарезать и положить в салатник к обжаренным грибам.
Шаг 5
Маринованные огурцы достать из банки и мелко нарезать. Добавить к подготовленным ранее продуктам.
Шаг 6
Отварное охлажденное куриное филе мелко нарезать и добавить в салат.
Шаг 7
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Тёртый сыр будет имитировать кокосовую стружку, как в конфетах, поэтому крупная тёрка не подойдёт.
Шаг 8
В салатник добавить соль по вкусу и майонез, перемешать. Лучше салат перед подачей охладить.
Шаг 9
Придавать форму шариков салату лучше перед самой подачей на стол. Чистыми руками или в кулинарных перчатках скатать из салата шарики. Обвалять каждый шарик в натёртом сыре. Подавать как холодную закуску.
👁 222 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с крыжовником
Оригинальный, с необычным вкусом, пышный и вкусный! Пирог с крыжовником очень похож на шарлотку, где вместо яблок используются эти чудесные изумрудные ягоды. Почему то многие кулинары обходят стороной крыжовник, хотя выпечка с ним получается необыкновенной — с насыщенным и ярким вкусом.
Облепиховый чай с пряностями и перцем чили
Здоровье, польза, вкус, сила солнца - все в этом горячем напитке! Облепиховый чай в сезон выходит не очень дорого и совсем экономен, когда у вас облепиха растет на приусадебном участке. Такой чай очень полезный и вкусный!
Коктейль виски с колой
Элегантное сочетание виски с колой в одном коктейле. Предлагаю вам, наверное, самый простой рецепт приготовления алкогольного коктейля. Все эти три ингредиента коктейля виски с колой (кола, виски и лайм) вы без труда можете приобрести в любом магазине, а лёд вообще сделать сами.
Пончики донатс
Эти пончики великолепные на вид и восхитительные на вкус! Американские пончики донатс - аппетитное и нарядное блюдо. Они готовятся из доступных продуктов, а получаются таким же, как в американских фильмах. К ним прекрасно подойдет молоко, какао, чай и вообще все, что угодно. Угощайтесь!
Паприкаш по венгерски
Мясо с паприкой в густом сметанном соусе. Нежная телятина, тушёная с болгарским перцем в густом соусе со сметаной. Блюдо щедро дополняется сушёной паприкой, отчего приобретает невероятно насыщенный вкус и аромат.
Французский багет на сыворотке
Хрустящая корочка, пружинистый и воздушный мякиш! Вкуснота! Недавно готовила "сыр с зеленью" по рецепту Хрумки. Осталась сыворотка. Вот и решила испечь вкусный, хрустящий хлебушек и поделиться рецептом с хрумчанами
Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами
Лёгкий в приготовлении кисло-сладкий пирог. Пироги, приготовленные на основе кефира, получаются без особых хлопот. Нужно только верно соблюдать указанные пропорции. А ягоды для пирога можно выбирать абсолютно любые, это дело вкуса.
Конвертики из слоеного теста с сыром
Простая, быстрая и очень вкусная выпечка к чаю или кофе! Конвертики из слоеного теста с сыром и зеленью хороши как закуска на праздничный стол и как дополнение к домашнему чаепитию. Готовятся они в меру быстро, справится любая начинающая хозяйка.
Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Очень быстро, безумно вкусно, оригинально, без майонеза! Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем готовится за 30 минут. Это идеальное блюдо для подачи на любой случай, на праздничный стол, семейный ужин. Он очень ароматной, с пикантной ноткой, сытный и восхитительно вкусный!
Вегетарианский суп с помидорами, булгуром и мятой
Ароматный, яркий и вкусный супчик разнообразит рацион вегетарианцев! Достоинство супа в том, что он довольно быстро и очень просто готовится. Такой суп может приготовить даже начинающая хозяйка. Отличное блюдо в для тех кто постится или хочет снизить калорийность.
Автор: Анна
