Острая закуска из баклажанов с помидорами


Острая закуска из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное и быстрое в приготовлении блюдо! Вкуснейшая закуска из синеньких, которая по вашему усмотрению может также быть и великолепным гарниром!


Содержание

Острая закуска из баклажанов с помидорами - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из баклажанов с помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из баклажанов с помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яблочный уксус - 1 стол.л.
  2. Зелень - по вкусу
  3. Растительное масло - 1 стол.л.
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Баклажаны - 1 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Помидоры - 1 шт.

Количество порций: 3


Острая закуска из баклажанов с помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 1 - Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 2 -  Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону.

Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 3 -  Приготавливаем заправку для нашей закуски и нарезаем мелкой соломкой два зубчика чеснока.

Приготавливаем заправку для нашей закуски и нарезаем мелкой соломкой два зубчика чеснока.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 4 -  Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.

Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 5 -  Нарезанный чеснок с перцем выкладываем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и хорошо размешав получаем нужную заправку для будущей закуски.

Нарезанный чеснок с перцем выкладываем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и хорошо размешав получаем нужную заправку для будущей закуски.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 6 -  Измельчаем немного зелени петрушки.

Измельчаем немного зелени петрушки.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 7 -  Слегка отжимаем баклажаны и слив лишнюю жидкость выкладываем их равномерно в сковороду с растительным маслом, которую предварительно хорошо нагреваем на плите. Обжариваем баклажаны около четырех минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Слегка отжимаем баклажаны и слив лишнюю жидкость выкладываем их равномерно в сковороду с растительным маслом, которую предварительно хорошо нагреваем на плите. Обжариваем баклажаны около четырех минут с каждой стороны до золотистой корочки.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 8 -  Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем приготовленную ранее заправку и аккуратно размешиваем, затем убираем тарелку на два часа в холодильник.

Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем приготовленную ранее заправку и аккуратно размешиваем, затем убираем тарелку на два часа в холодильник.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 9 -  Достаем по прошествии времени тарелку с баклажанами из холодильника и добавляем к блюду нарезанный дольками помидор, посыпаем сверху зеленью петрушки. Всем желаю приятного аппетита!

Достаем по прошествии времени тарелку с баклажанами из холодильника и добавляем к блюду нарезанный дольками помидор, посыпаем сверху зеленью петрушки. Всем желаю приятного аппетита!


👁 102 просмотров

Похожие рецепты


Суп рисовый с мясом и картошкой

 Суп рисовый с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.


Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь

 Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный рецепт тортика обязательно вам понравится! Если вы думаете, что морковь – это только овощ для супа, вы ошибаетесь. Из морковки можно приготовить такую еду, которая подаётся на сладкий стол. Вот один из таких кулинарных рецептов. В результате мы получим вкусный торт, который, к тому же ещё и очень полезный.


Фасолевый суп в мультиварке на мясном бульоне

 Фасолевый суп в мультиварке на мясном бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный аромат копченых ребрышек и фасоли возбуждают аппетит. Очень вкусный и питательный суп получается с фасолью. Готовить его не сложно, и выглядит он гораздо аппетитней, чем, например, гороховый. Но есть один ньюанс, фасоль должна быть предварительно обработана до полуготовности. Впрочем, с этим справиться любая хозяйка. Фасоль нужно замочить на 4-5 часов, а потом варить в течении 30 мин - 1 часа.(я пробую на мягкость), а потом воду слить а полуготовую фасоль положить в суп и довести до готовности, вместе с остальными овощами. Можно в этом рецепте воспользоваться консервированной фасолью.


Банановый мусс

 Банановый мусс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и очень ароматный десерт! Если вы хотите угостить свою семью необычным и вкусным десертом, то рекомендую попробовать приготовить банановый мусс. Инвентарь, необходимый для его приготовления, всегда есть под рукой, практически, на каждой кухне.


Праздничная пицца с солеными огурцами, сосисками и колбасой

 Праздничная пицца с солеными огурцами, сосисками и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца стала любимым лакомством многих - ароматная и сытная! Такую пиццу не стыдно подать на праздничный стол. А еще она подкупает тем, что сделана со съедобными бортиками, которые многие из нас иногда не хотят доедать - с такой пиццей таких проблем не возникнет!


Желе с какао-порошком шоколадное

 Желе с какао-порошком шоколадное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.


Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом

 Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, хрустящие, полезные, аппетитные! Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом можно готовить в любое время, не обязательно в сезон. Они отлично смотрятся на праздничном столе, хороши как закуска к семейным обедам и ужинам. И как же вкусно они хрустят!


Суп Куриная лапша с укропом

 Суп Куриная лапша с укропом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, вкусный и питательный суп больного на ноги поставит! Куриная лапша – сытная и аппетитная еда, которая очень понравятся вашим любимым. А этот кулинарный рецепт рассказала мне моя подруга, которая большая любительница макаронных изделий.


Творожная галета с фруктами

 Творожная галета с фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Попробуй простой пирог с фруктами! Творожное тесто всегда придает выпечке особый вкус, а сочетание хрустящего теста с начинкой из слив превратит кусочек такого пирога в лакомство, от которого невозможно отказаться!


Кабачки запеченные в сметане в мультиварке

 Кабачки запеченные в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, нежные овощи на ужин. К тому же совершенно некалорийные! Можно подавать на гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо. В холодном виде - как закуску. В летнюю жару мультиварка - просто спасение! Поэтому рекомендую вам использовать ее для приготовления этого простого и полезного блюда.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов: