Острая закуска из баклажанов с помидорами
Пикантное и быстрое в приготовлении блюдо! Вкуснейшая закуска из синеньких, которая по вашему усмотрению может также быть и великолепным гарниром!
Содержание
Острая закуска из баклажанов с помидорами - ингредиенты для приготовления
Острая закуска из баклажанов с помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Острая закуска из баклажанов с помидорами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яблочный уксус - 1 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Баклажаны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 1 шт.
Количество порций: 3
Острая закуска из баклажанов с помидорами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан.
Шаг 2
Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону.
Шаг 3
Приготавливаем заправку для нашей закуски и нарезаем мелкой соломкой два зубчика чеснока.
Шаг 4
Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.
Шаг 5
Нарезанный чеснок с перцем выкладываем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и хорошо размешав получаем нужную заправку для будущей закуски.
Шаг 6
Измельчаем немного зелени петрушки.
Шаг 7
Слегка отжимаем баклажаны и слив лишнюю жидкость выкладываем их равномерно в сковороду с растительным маслом, которую предварительно хорошо нагреваем на плите. Обжариваем баклажаны около четырех минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 8
Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем приготовленную ранее заправку и аккуратно размешиваем, затем убираем тарелку на два часа в холодильник.
Шаг 9
Достаем по прошествии времени тарелку с баклажанами из холодильника и добавляем к блюду нарезанный дольками помидор, посыпаем сверху зеленью петрушки. Всем желаю приятного аппетита!
👁 284 просмотров
Похожие рецепты
Простые пышки на сливочном масле и кефире в духовке
В меру сладкая и пористая выпечка, быстро готовится. Пышки на сливочном масле и кефире готовятся на пищевой соде. Поэтому не нужно долго ждать, пока подойдет тесто. Но его необходимо оставлять на 20-30 минут в покое, чтобы тесто отдохнуло. После этого можно вырезать фигурки и выпекать. Смазывать поверхность не нужно. Такие ароматные и мягкие пышки можно подавать с молоком, чаем, йогуртом или соком.
Испанский соус пиль-пиль с треской
4 простых ингредиента, 20 минут - и можете чувствовать себя в Испании! У этого блюда очень простой и понятный вкус, ни прибавить, ни убавить.
Суп Харчо классический с рисом
Готовь знаменитое первое блюдо легко и просто! По этому рецепту получается классический суп харчо с говядиной и рисом - вкусный, наваристый, сытный суп по-грузински. Его густоту можно изменять, подливая воду. Также его можно варить с разными видами мяса.
Суп с филе индейки
Очень вкусный, легкий и полезный суп для всей семьи! Суп из филе индейки можно приготовить к обеду или ужину для всей семьи, его можно давать даже маленьким детям, так как индейка считается диетическим и гиппоаллергенным продуктом, его вводят в меню детям до года. А набор овощей для супа также можно скорректировать по вкусу, пользе и наличию. Такое блюдо понравится и тем людям, кто следит за своим питанием и фигурой, суп не очень калориен по составу. Кроме того, что суп можно назвать диетическим, он получается очень вкусным, наваристым и сытным.
Салат с шампиньонами и фасолью
Очень вкусный и сытный салат. Почему бы не сделать? Салат с шампиньонами и фасолью - простой и бюджетный способ вкусно украсить любой стол. Из термообработки - только легкая обжарка грибов и овощей. Фасоль в салате консервированная. Подавать его можно с любыми соками, вином.
Лепешки на дрожжах и сухом молоке
Очень вкусные несладкие лепешки к любимому варенью! Я очень люблю хлебобулочные изделия, благо мой хороший обмен веществ позволяет употреблять разнообразную выпечку в неограниченных количествах. Готовлю я самую разную еду из теста. Изучаю новые рецепты, экспериментирую. Последним моим творением были лепёшки из теста, приготовленные по кулинарному рецепту, взятому из журнала.
Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса
Красивый, аппетитный, из обычных продуктов, наивкуснейший! Компот из кабачков на зиму можно приготовить так, чтобы он был со вкусом ананаса. И при этом сами ананасы не понадобятся. Вполне достаточно, чтобы в наличии были кабачки и ананасовый сок. И уже через месяц вы сможете угостить всех вкусным напитком.
Суп из красной чечевицы и стручковой фасоли
Полезный, яркий и очень вкусный суп с красной чечевицей. Очень простой в приготовлении и в то же время невероятно гармоничный и сытный овощной суп. В дни Великого Поста такой супчик отлично разнообразит ваше меню и придаст отличное настроение!
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья! Горячая закуска из грузинской кухни, сытная и ароматная за счет большого количества специй. К тому же готовиться из субпродуктов, что тоже прибавляет блюду своеобразный аромат.Кучмачи готовят из потрохов говяжьих, бараньих, а так же можно использовать куриные потрошки. Впрочем, из куриных мне нравиться гораздо больше.Готовиться закуска очень быстро, и подается на стол горячей, перед подачей посыпать зернами граната.
Сырные лепешки за 5 минут
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо! Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите?
Автор: Сибирячка готовит
