Острая закуска из баклажанов с помидорами


Острая закуска из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное и быстрое в приготовлении блюдо! Вкуснейшая закуска из синеньких, которая по вашему усмотрению может также быть и великолепным гарниром!


Содержание

Острая закуска из баклажанов с помидорами - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из баклажанов с помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из баклажанов с помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яблочный уксус - 1 стол.л.
  2. Зелень - по вкусу
  3. Растительное масло - 1 стол.л.
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Баклажаны - 1 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Помидоры - 1 шт.

Количество порций: 3


Острая закуска из баклажанов с помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 1 - Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 2 -  Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону.

Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 3 -  Приготавливаем заправку для нашей закуски и нарезаем мелкой соломкой два зубчика чеснока.

Приготавливаем заправку для нашей закуски и нарезаем мелкой соломкой два зубчика чеснока.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 4 -  Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.

Очень мелко нарезаем немного острого перца чили.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 5 -  Нарезанный чеснок с перцем выкладываем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и хорошо размешав получаем нужную заправку для будущей закуски.

Нарезанный чеснок с перцем выкладываем в миску, добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку растительного масла и хорошо размешав получаем нужную заправку для будущей закуски.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 6 -  Измельчаем немного зелени петрушки.

Измельчаем немного зелени петрушки.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 7 -  Слегка отжимаем баклажаны и слив лишнюю жидкость выкладываем их равномерно в сковороду с растительным маслом, которую предварительно хорошо нагреваем на плите. Обжариваем баклажаны около четырех минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Слегка отжимаем баклажаны и слив лишнюю жидкость выкладываем их равномерно в сковороду с растительным маслом, которую предварительно хорошо нагреваем на плите. Обжариваем баклажаны около четырех минут с каждой стороны до золотистой корочки.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 8 -  Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем приготовленную ранее заправку и аккуратно размешиваем, затем убираем тарелку на два часа в холодильник.

Поджаренные баклажаны выкладываем на тарелку, добавляем приготовленную ранее заправку и аккуратно размешиваем, затем убираем тарелку на два часа в холодильник.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из баклажанов с помидорами - Шаг 9 -  Достаем по прошествии времени тарелку с баклажанами из холодильника и добавляем к блюду нарезанный дольками помидор, посыпаем сверху зеленью петрушки. Всем желаю приятного аппетита!

Достаем по прошествии времени тарелку с баклажанами из холодильника и добавляем к блюду нарезанный дольками помидор, посыпаем сверху зеленью петрушки. Всем желаю приятного аппетита!


👁 180 просмотров

Похожие рецепты


Кекс из кукурузной муки

 Кекс из кукурузной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена! Кекс из кукурузной муки очень легко готовится, на самом деле. Он не содержит пшеничную муку, на вкус очень нежный, мягкий. А за счет добавления лимонной цедры в тесто - еще и ароматный. Сладкая выпечка с настроением!


Салат кальмар яйцо сыр плавленый

 Салат кальмар яйцо сыр плавленый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом - один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой

 Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.


Блины на соевых сливках

 Блины на соевых сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сладкие, золотистые блинчики!:). Блины на сухих соевых сливках имеют гораздо меньшую калорийность, чем на обычных сливках, при этом не уступают по вкусовым качествам. В итоге получаются вкусные, нежные, сладковатые, золотистые блинчики.


Торт Сказка с маком бисквитный

 Торт Сказка с маком бисквитный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный! Увидела этот рецепт в группе. Но то был кекс " Три желания", решила добавить крем и сделать торт. Получилось вкусно и очень просто. Спасибо автору.


Салат с маринованными шампиньонами и сыром

 Салат с маринованными шампиньонами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всего 15 минут, и нежданные гости будут в восторге от салатика! Салат получается вкусным, сытным и очень легким в приготовлении. Так что, если на пороге появились нежданные гости, вы теперь знаете чем будете их угощать!


Кофейный кекс

 Кофейный кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кофейный аромат делает этот десерт неповторимым! Кофейный кекс - один из моих любимых кексов.


Летний овощной салат с консервированной кукурузой

 Летний овощной салат с консервированной кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой весенне-летний салат на праздничный стол! Удачный рецепт простого в приготовлении салата из моркови, редиса и огурца с кукурузой, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими оригинальными и непревзойденными вкусовыми качествами!


Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком

 Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и красивая закуска за несколько минут. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а времени практически не отнимет. А за счет добавления различной зелени закуска из помидор и сыра заиграет новыми вкусами. А чтобы их не перепутать сыграем на контрасте разной помидоры.


Салат с грибами сыром и ветчиной

 Салат с грибами сыром и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лесные грибочки с нежной ветчиной в кружевном вальсе. Недавно приготовила интересный салат с грибами и ветчиной по рецепту из одной поваренной книги. Он очень вкусный и сытный! Салатик выкладывается на тарелку слоями, поэтому и смотрится очень красиво.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов: