Вкусный салат из фиолетовой капусты
Фиолетовая капуста украсит многие салаты. Это не только яркий овощ, который радует глаз, но и крайне полезный продукт, в котором содержится большое количество витамина С и каротина. Она не столь популярна, как белокочанная, но когда надо внести "краски" - удачно выручает. Лист её немного жёстче, но это легко исправить, зато своим присутствием делает каждый салат ярким, красочным и очень полезным для здоровья. Салат с такой красавицей будет не только полезным, но и очень вкусным. А как просто и быстро готовить !
Содержание
Вкусный салат из фиолетовой капусты - ингредиенты для приготовления
Вкусный салат из фиолетовой капусты - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вкусный салат из фиолетовой капусты - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 10 гр
- Корейская морковь - 220 гр
- Капуста краснокочанная - 190 гр
- Капуста белокочанная - 190 гр
- Ветчина - 190 гр
- Зелёный горошек - 240 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Вкусный салат из фиолетовой капусты - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты. Горошек и морковь откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 2
Подготовить нарезку. Поочерёдно нашинковать капусту очень тонко. Прямо на доске немного посолить и помять руками, особенно фиолетовую, её листья жёстче. Ветчину нарезать соломкой и мелко зелень.
Шаг 3
Ветчину обжарить, можно этот шаг пропустить, но так вкуснее.
Шаг 4
Все ингредиенты перекладываем в глубокий салатник.
Шаг 5
Чуточку поперчить, заправить маслом и перемешать. Заправлять можно и перед подачей.
Шаг 6
Подавать сразу, хотя можно закрыть и убрать в холодильник. Тогда лучше не перемешивать и не заправлять, чтобы фиолетовый цвет не окрасил другие продукты.
👁 531 просмотров
Похожие рецепты
Простой салат красная фасоль с сухариками, сыром и чесноком
Вкусный и пикантный салат, очень легкий и полезный! Если у вас все ингредиенты под рукой, то на приготовление этого салата уйдет всего несколько минут. Его можно подавать как самостояельное блюдо, потому что он и сам по себе достаточно сытный.
Салат с курицей зеленым горошком огурцом и яйцом
Из обычных продуктов, легкий - праздник каждый день! Салат с курицей зеленым горошком огурцом и яйцом готовится достаточно просто и быстро. Получается он ярким и очень вкусным. Можно заправлять его майонезом или натуральным йогуртом. Подходит для праздников и семейных ужинов!
Салат печеночный Обжорка с чесноком
Устройте своим животам вкусный праздник. Салат Обжорка с печенью получается очень сытным за счет присутствия в составе обжаренной печени. Печень можно использовать как свиную, так и куриную, телячью. Чеснок, маринованные огурцы, лук придают пикантную остроту, а обжаренные морковь и печень - оттенок сладости.
Салат с жареным беконом и помидорами
Простой, питательный, для лёгкого перекуса! Салат с жареным беконом и помидорами и вкусный, и на столе выглядит красиво. Его можно приготовить на скорую руку себе, любимой, на завтрак, обед или ужин. Или накормить им семейство, подать любимому.
Салат кальмары помидоры
Лёгкий салатик со свежими помидорами и отварным кальмаром. Простой салат, с минимум ингредиентов. Станет прекрасным украшением стола как внешне, за счёт ярких помидоров, так и во вкусу. Такой салат придётся по вкусу не только женской части семьи, но мужчинам, они оценят его по достоинству.
Простой салат с языком
Оригинальный, пикантный, на праздник, вкуснейший! Простой салат с языком — рецепт сытного и очень вкусного блюда, которое можно подать как на праздничный стол, так и просто на семейный ужин. Добавление грибов делает его вкус пикантным, оттеняя нежность языка.
Салат из филе форели с кукурузой и помидорами
Форель очень вкусная, нежная и полезная рыба, дополнена зеленью! Этот салат из форели идеально подойдет для ужина с друзьями или вечеринки. Готовится быстро, очень питательный, вкусный и почти некалорийный. Отличная еда даже для тех, кто сидит на углеводной диете.
Салат Елочная игрушка с ананасом грецкими орехами и курицей
Простой, но очень вкусный салат на Новогодний стол! Курица с ананасом замечательно сочетаются не только в горячих блюдах, но и в салатах. При минимуме ингредиентов получается яркий и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить и красиво украсить такой салат к предстоящим праздникам!
Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами
Быстрая в приготовлении закуска из серии «гости на пороге»! Удачный рецепт приготовления рыбного салата из консервированных и свежих продуктов на скорую руку, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Салат Красное море с помидорами и кальмарами
Можно добавить порезанный соломкой красный болгарский перец. Вариантов салата с таким же названием существует очень много и с разными ингредиентами. Единственное общее между этими рецептами - наличие в составе морепродуктов и помидоров. Чаще всего такой салат делают с крабовыми палочками и кальмарами.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
