Маринованные куриные желудки


Маринованные куриные желудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, остренькая закуска из куриных желудков. Маринованные куриные желудки по этому рецепту получаются мягкими, нежными и в меру острыми. Этот салат-закуска получается такой нарядный, что украсит любой стол, поэтому его можно смело готовить на праздники.


Содержание

Маринованные куриные желудки - ингредиенты для приготовления

Маринованные куриные желудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринованные куриные желудки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 6 зубч.
  2. Душистый перец - 0.5 чайн.л.
  3. Соль - 1 чайн.л.
  4. Петрушка - 50 гр
  5. Растительное масло - 100 мл
  6. Соевый соус - 1 стол.л.
  7. Уксус - 50 мл
  8. Сахарная пудра - 0.5 чайн.л.
  9. Куриные желудки - 500 гр
  10. Лук репчатый - 1 шт.

Количество порций: 6


Маринованные куриные желудки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 1 - Куриные желудки перебираем, смотрим чтобы они были чистенькие и полностью почищенные. Промываем их в проточной воде. За тем кладем их в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим на медленном огне до полной готовности. Готовность желудков можно проверить вилкой: протыкаются - значит готовы.

Куриные желудки перебираем, смотрим чтобы они были чистенькие и полностью почищенные. Промываем их в проточной воде. За тем кладем их в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим на медленном огне до полной готовности. Готовность желудков можно проверить вилкой: протыкаются - значит готовы.


Шаг 2

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 2 -  Готовые куриные желудки вынимаем шумовкой из воды и даем им остыть.

Готовые куриные желудки вынимаем шумовкой из воды и даем им остыть.


Шаг 3

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 3 -  Остывшие куриные желудки нарезаем соломкой.

Остывшие куриные желудки нарезаем соломкой.


Шаг 4

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 4 -  Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем его к куриным желудкам. Поливаем соевым соусом и кладем сахарную пудру. Все тщательно перемешиваем.

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем его к куриным желудкам. Поливаем соевым соусом и кладем сахарную пудру. Все тщательно перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 5 -  Растительное масло прогреваем на сковороде и поливаем куриные желудки. Зелень петрушки мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс или мелко режем. Добавляем 3% уксус, перемешиваем и пробуем на соль, корректируем под свой вкус.

Растительное масло прогреваем на сковороде и поливаем куриные желудки. Зелень петрушки мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс или мелко режем. Добавляем 3% уксус, перемешиваем и пробуем на соль, корректируем под свой вкус.


Шаг 6

Рецепт - Маринованные куриные желудки - Шаг 6 -  Накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 8 часов.

Накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 8 часов.


👁 27 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе

 Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сочные и нежные, на праздничный стол и каждый день! Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке вы приготовите меньше чем за час. Это отличное блюдо для подачи к празднику под любой гарнир или салаты. Грибы можете брать замороженные, сушеные, свежие, маринованные.


Маринованные баклажаны с чесноком на зиму

 Маринованные баклажаны с чесноком на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись! Интересный вариант маринования баклажанов. Хочу заметить, что пробовать их надо примерно через месяц после приготовления, тогда вкус станет сбалансированным.


Куриные ножки на сковороде

 Куриные ножки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, обжаренные куриные ножки без хлопот. Если хотите придти с работы и быстро приготовить вкусный ужин, тогда этот рецепт куриных ножек на сковороде для вас. Они получаются нежными и сочными внутри и с потрясающей корочкой снаружи, усилий не нужно практически ни каких.


Куриные голени в рукаве в духовке

 Куриные голени в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеките в рукаве не только ножки, а любые части курицы. Рукав для запекания предназначен специально для того, чтобы во время приготовления продукты сохраняли свой натуральный вкус и аромат, равномерно пропекались и не теряли сочности.


Шампиньоны по-корейски маринованные

 Шампиньоны по-корейски маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная ароматная закуска из маринованных грибов. Немножко потребуется времени, чтобы приготовить ароматные вкусные шампиньоны по-корейски. Но это того стоит! Такую закуску можно смело поставить в центр праздничного стола. Грибы получаются сочные, немного островатые и очень вкусные. Попробовав приготовить раз, этот рецепт будет в числе любимых на долгое время.


Сочные котлеты куриные в микроволновке на второе

 Сочные котлеты куриные в микроволновке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и сочные, на скорую руку, из простых продуктов. Куриные паровые котлеты в микроволновке вы приготовите за 20 минут! Это идеальное мясное блюдо для быстрого ужина. Это не только просто, но еще и очень вкусно! Подавайте их с любым гарниром, салатом, соусом.


Куриные желудки на сковороде

 Куриные желудки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, вкусное и бюджетное блюдо! Из куриных желудочков можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых популярных является тушеные куриные пупки с морковью и репчатым луком. Процесс приготовления довольно-таки прост, главное – соблюдать технологию.


Куриные голени в кляре

 Куриные голени в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие куриные ножки подойдут в качестве закуски к пиву. Обычно мы готовим в кляре отбивные. Они могут быть из курицы, свинины, говядины и другого мяса. Однако в кляре можно приготовить и целые куски мяса. В моем случае это куриные голени. Рецепт хоть и калорийный, но вкусный.


Куриные крылья в остром маринаде с карри

 Куриные крылья в остром маринаде с карри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Со стола сметаются за секунды - пробуйте, это безумно вкусно!!! Вкусные и сочные крылышки, Вам они точно понравятся!


Куриные ножки жареные на сковороде

 Куриные ножки жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На обед и ужин в кругу семьи или на праздничный стол! Куриные ножки жареные на сковороде в маринаде из меда, растительного масла и лимонного сока получаются очень сочными и нежными. Быстрое, ароматное и бюджетное блюдо, самые вкусные жареные ножки!

Автор: Канал #203909



Топ - 10 популярных рецептов: