Лаваш в кляре с начинкой


Лаваш в кляре с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Палочка-выручалочка для любой хозяйки!!! Использование лаваша на кухне очень разнообразно, но особенно отличаются конвертики с какой-либо начинкой. А после обжарки их в кляре перед ними просто невозможно устоять. Такие конвертики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте!


Содержание

Лаваш в кляре с начинкой - ингредиенты для приготовления

Лаваш в кляре с начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш в кляре с начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Мука - 4 стол.л.
  3. Сметана - 100 гр
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Вода - 4 стол.л.
  8. Лаваш тонкий - 100 гр
  9. Майонез - 3 стол.л.
  10. Консервированные шампиньоны - 300 гр
  11. Растительное масло - 100 гр

Количество порций: 6


Лаваш в кляре с начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 1 - Первым делом займитесь приготовлением начинки. Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и сложите в отдельную чашу.

Первым делом займитесь приготовлением начинки. Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и сложите в отдельную чашу.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 2 -  Затем натрите сыр на средней терке. Можно тереть сыр сразу к шампиньонам.

Затем натрите сыр на средней терке. Можно тереть сыр сразу к шампиньонам.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 3 -  Добавьте немного майонеза и сухих  специи. В качестве специй я использовала сушеный укроп. Все хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.

Добавьте немного майонеза и сухих специи. В качестве специй я использовала сушеный укроп. Все хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 4 -  Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.Выложите на кусочек лаваша немного получившейся грибной начинки. Подверните лаваш по бокам и сверните.

Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.Выложите на кусочек лаваша немного получившейся грибной начинки. Подверните лаваш по бокам и сверните.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 5 -  Таким образов заверните всю начинку в кусочки лаваша.

Таким образов заверните всю начинку в кусочки лаваша.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 6 -  Для кляра соедините яйцо и сметану. Добавьте муку и перемешайте. Для того, чтобы довести кляр до нужной консистенции, добавляйте немного воды. Буквально по столовой ложке. Кляр должен быть, примерно, такой консистенции, как тесто на блины.Обмакивайте все конвертики в получившийся кляр.

Для кляра соедините яйцо и сметану. Добавьте муку и перемешайте. Для того, чтобы довести кляр до нужной консистенции, добавляйте немного воды. Буквально по столовой ложке. Кляр должен быть, примерно, такой консистенции, как тесто на блины.Обмакивайте все конвертики в получившийся кляр.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте конвертики в кляре в сковороду швом вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.

Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте конвертики в кляре в сковороду швом вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 8 -  Затем переверните с помощью ножа и обжарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.

Затем переверните с помощью ножа и обжарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 9 -  Готовые конвертики снимите на салфетки, чтобы удалить с них излишки жира.Заварите к таким конвертикам вкусный и ароматный, свежий чай. Аппетитные, хрустящие конвертики готовы! Угощайтесь!Приятного аппетита!

Готовые конвертики снимите на салфетки, чтобы удалить с них излишки жира.Заварите к таким конвертикам вкусный и ароматный, свежий чай. Аппетитные, хрустящие конвертики готовы! Угощайтесь!Приятного аппетита!


👁 20 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты как в школьной столовой

 Котлеты как в школьной столовой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, на второе, на ужин, для всей семьи! Школьные котлеты, как в столовой СССР, которые многие вспоминают с ностальгией, легко и просто приготовить дома. Они получатся нежными и воздушными, с хрустящей корочкой сверху. Секрет в том, что в фарш добавляется много хлеба, который делает котлеты такими мягкими.


Картошка по деревенски на сковороде жаренная

 Картошка по деревенски на сковороде жаренная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, на скорую руку - легко и просто! Картошка по деревенски жаренная на сковороде по этому рецепту получается просто замечательная: с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкая внутри. Специи придают картофелю не только приятный аромат, но и яркий насыщенный цвет!


Картофельный пирог с курицей и сыром

 Картофельный пирог с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насладись сочетанием козьего сыра, картофеля и курицы. Это вкусно!


Суп чечевичный куриный с картошкой и зеленью

 Суп чечевичный куриный с картошкой и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный, а главное вкусный супчик. Если вы еще не готовили суп с чечевицей, то вы многое потеряли. Вернее сказать, не дополучили много полезных и питательных веществ, содержащихся в этом чудо зернышке. Особенно любят использовать чечевицу в своем меню люди, следящие за своим питанием и вегетарианцы. Если вы не можете обойтись без мяса, тогда сварите суп с ее использованием на курином бульоне. Получится очень вкусно!


Пирог со смородиновым вареньем на кефире

 Пирог со смородиновым вареньем на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный рецепт нежнейшего пирога из разряда гости на пороге . Легкий и быстрый в приготовлении пирог. Он печется дольше, чем готовится. Делать его - одно удовольствие. Дети могут участвовать в его приготовлении ради развлечения.Тесто в этом пироге хорошо пропекается, нежное, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Этот рецепт из тех, которые всегда получаются.Вкус у пирога очень приятный, с легкой кислинкой, а запах - смородиновый. Те, кто пробуют его впервые гадают, что же там в тесте - какао или мёд, а что там за ягоды - тёмный изюм или какие-то другие (это смородина вводит их в заблуждение) :)))Этот рецепт - ещё и прекрасный вариант использования кефира или простокваши, застоявшихся в вашем холодильнике.А ещё бывает, что варенье засахарилось и в таком виде нет желания его есть. Ничего, оно прекрасно подойдёт для этого пирога!


Грушевый пирог со сливками и миндалем

 Грушевый пирог со сливками и миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный пирог с нежной сливочно-грушевой начинкой. Этот пирог я собиралась приготовить уже очень давно. Один взгляд на состав ингредиентов позволяет предположить, какая вкуснятина в итоге получится. Груши лучше использовать не очень твердые, чтобы начинка получилась сочной, а фрукты хорошо пропеклись. Сливочная заливка при запекании превращается в плотный заварной крем. В сочетании с чуть хрустящим тестом получается замечательный и вкусный пирог.


Слоеные конвертики с курицей и грибами

 Слоеные конвертики с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей! В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей!


Заливной пирог из рыбных консервов

 Заливной пирог из рыбных консервов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и быстрый рыбный пирог..


Творожные пончики в масле

 Творожные пончики в масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, нежно. Подходит как на завтрак, так и на обед. Летом, со свежим вареньем, что еще может быть вкуснее. Ну конечно наши товрожные пончики! Итак делаем сегодня пончики!


Волованы слоеные с сыром и грибами на готовом слоеном тесте

 Волованы слоеные с сыром и грибами на готовом слоеном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чуть-чуть усилий, и аппетитная закуска готова! Такая закуска точно послужит украшением стола. Начинка получается очень нежной, сливочной-сливочной! За счет сыра начинка хорошо схватывается, поэтому корзинка не размокает и остается хрустящей. Подавать такие корзинки к столу желательно как можно быстрее! Угощайтесь.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов: