Лаваш в кляре с начинкой
Палочка-выручалочка для любой хозяйки!!! Использование лаваша на кухне очень разнообразно, но особенно отличаются конвертики с какой-либо начинкой. А после обжарки их в кляре перед ними просто невозможно устоять. Такие конвертики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте!
Содержание
Лаваш в кляре с начинкой - ингредиенты для приготовления
Лаваш в кляре с начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лаваш в кляре с начинкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 4 стол.л.
- Сметана - 100 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Вода - 4 стол.л.
- Лаваш тонкий - 100 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Консервированные шампиньоны - 300 гр
- Растительное масло - 100 гр
Количество порций: 6
Лаваш в кляре с начинкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Первым делом займитесь приготовлением начинки. Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и сложите в отдельную чашу.
Шаг 2
Затем натрите сыр на средней терке. Можно тереть сыр сразу к шампиньонам.
Шаг 3
Добавьте немного майонеза и сухих специи. В качестве специй я использовала сушеный укроп. Все хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.
Шаг 4
Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.Выложите на кусочек лаваша немного получившейся грибной начинки. Подверните лаваш по бокам и сверните.
Шаг 5
Таким образов заверните всю начинку в кусочки лаваша.
Шаг 6
Для кляра соедините яйцо и сметану. Добавьте муку и перемешайте. Для того, чтобы довести кляр до нужной консистенции, добавляйте немного воды. Буквально по столовой ложке. Кляр должен быть, примерно, такой консистенции, как тесто на блины.Обмакивайте все конвертики в получившийся кляр.
Шаг 7
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте конвертики в кляре в сковороду швом вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.
Шаг 8
Затем переверните с помощью ножа и обжарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.
Шаг 9
Готовые конвертики снимите на салфетки, чтобы удалить с них излишки жира.Заварите к таким конвертикам вкусный и ароматный, свежий чай. Аппетитные, хрустящие конвертики готовы! Угощайтесь!Приятного аппетита!
👁 653 просмотров
Похожие рецепты
Японские панкейки суфле
Вкусные, нежные, воздушные панкейки для вкусного завтрака. Нежные, воздушные японские суфле панкейки состоящие всего из 5 ингредиентов. Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту, Вам обязательно понравится! :)
Судак в кляре
Филе судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре! Нежное, сочное филе судака в ароматном хрустящем кляре - прекрасный вариант рыбного блюда для семейного обеда или ужина. Готовьте аналогичным образом филе любой рыбы - результат вам понравится!
Салат Терка с маслинами кукурузой капустой и яблоками
Если ты заботишься о здоровье, любишь имбирь и зелень - это твой салат. Салат Терка с маслинами, кукурузой, капустой и яблоками витаминный, яркий, очень полезный, подойдет для тех, кто хочет похудеть или просто желает улучшить самочувствие. Считается, что ингредиенты, входящие в его состав, помогают очистить кишечник, создают чувство сытости, перебивают аппетит. А значит, салат незаменим для тех, кто придерживается диеты. Вы можете использовать его в качестве основного питания, пребывая на диете, поэтому можно приготовить его сразу много и, по мере необходимости, доставать его из холодильника частями, заправляя перед самым употреблением.
Креветки с ананасами и болгарским перцем
Оригинальная закуска к предстоящим праздникам! Креветки с ананасами - экзотическое, но очень удачное сочетание. Оно встречается и в Гавайской пицце, и в разнообразных салатах. В данной закуске совсем небольшой набор продуктов, но вкус получается яркий, острый, запоминающийся.
Запеченный язь в духовке с картошкой
Полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Наша семья очень любит рыбу. Язь запеченный делали впервые. Получилось очень даже неплохо.
Куриные рулетики Вкусные
Этими вкусными рулетиками можно порадовать себя и своих гостей! Я пользуюсь этим рецептом, когда гости буквально на пороге, а их надо накормить вкусно, а времени в обрез! Это просто палочка-выручалочка.
Мясной пирог в горшочке
Ароматный, нежный и сытный, да еще и с хрустящей корочкой! Давно хотела приготовить этот пирог, все как то не получалось и вот я это сделала и не пожалела, пирог просто объедение! Попробуйте и вы, уверенна вам понравится!
Говядина в соевом соусе
Пикантный, острый, необычный вкус, из доступных продуктов! Говядина в соевом соусе — оригинальное блюдо, приготовленное по всем правилам восточной кухни. Сначала мясо долго маринуется, а затем быстро обжаривается на сильном огне, за счет чего получается нежным и мягким.
Салат с тунцом и красной фасолью
Вкусный, сытный, быстрый, и полезный - без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!
Фасолевый суп из белой фасоли
Из обычных продуктов, простой, сытный, для всей семьи! Фасолевый суп — блюдо, которое готовится очень просто, из доступных и недорогостоящих ингредиентов. Он получается сытным, ароматным, густым. Такой суп отлично согреет и насытит в холодное время года.
Автор: Юлия М.
