Лаваш в кляре с начинкой


Лаваш в кляре с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Палочка-выручалочка для любой хозяйки!!! Использование лаваша на кухне очень разнообразно, но особенно отличаются конвертики с какой-либо начинкой. А после обжарки их в кляре перед ними просто невозможно устоять. Такие конвертики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте!


Содержание

Лаваш в кляре с начинкой - ингредиенты для приготовления

Лаваш в кляре с начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш в кляре с начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Мука - 4 стол.л.
  3. Сметана - 100 гр
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 100 гр
  7. Вода - 4 стол.л.
  8. Лаваш тонкий - 100 гр
  9. Майонез - 3 стол.л.
  10. Консервированные шампиньоны - 300 гр
  11. Растительное масло - 100 гр

Количество порций: 6


Лаваш в кляре с начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 1 - Первым делом займитесь приготовлением начинки. Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и сложите в отдельную чашу.

Первым делом займитесь приготовлением начинки. Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки и сложите в отдельную чашу.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 2 -  Затем натрите сыр на средней терке. Можно тереть сыр сразу к шампиньонам.

Затем натрите сыр на средней терке. Можно тереть сыр сразу к шампиньонам.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 3 -  Добавьте немного майонеза и сухих  специи. В качестве специй я использовала сушеный укроп. Все хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.

Добавьте немного майонеза и сухих специи. В качестве специй я использовала сушеный укроп. Все хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 4 -  Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.Выложите на кусочек лаваша немного получившейся грибной начинки. Подверните лаваш по бокам и сверните.

Лаваш нарежьте на небольшие квадратики.Выложите на кусочек лаваша немного получившейся грибной начинки. Подверните лаваш по бокам и сверните.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 5 -  Таким образов заверните всю начинку в кусочки лаваша.

Таким образов заверните всю начинку в кусочки лаваша.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 6 -  Для кляра соедините яйцо и сметану. Добавьте муку и перемешайте. Для того, чтобы довести кляр до нужной консистенции, добавляйте немного воды. Буквально по столовой ложке. Кляр должен быть, примерно, такой консистенции, как тесто на блины.Обмакивайте все конвертики в получившийся кляр.

Для кляра соедините яйцо и сметану. Добавьте муку и перемешайте. Для того, чтобы довести кляр до нужной консистенции, добавляйте немного воды. Буквально по столовой ложке. Кляр должен быть, примерно, такой консистенции, как тесто на блины.Обмакивайте все конвертики в получившийся кляр.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 7 -  Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте конвертики в кляре в сковороду швом вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.

Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выкладывайте конвертики в кляре в сковороду швом вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 8 -  Затем переверните с помощью ножа и обжарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.

Затем переверните с помощью ножа и обжарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Лаваш в кляре с начинкой - Шаг 9 -  Готовые конвертики снимите на салфетки, чтобы удалить с них излишки жира.Заварите к таким конвертикам вкусный и ароматный, свежий чай. Аппетитные, хрустящие конвертики готовы! Угощайтесь!Приятного аппетита!

Готовые конвертики снимите на салфетки, чтобы удалить с них излишки жира.Заварите к таким конвертикам вкусный и ароматный, свежий чай. Аппетитные, хрустящие конвертики готовы! Угощайтесь!Приятного аппетита!


👁 60 просмотров

Похожие рецепты


Апельсиновый лимонад без сахара

 Апельсиновый лимонад без сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный домашний напиток из апельсинов! Легкий освежающий напиток с приятным вкусом приготовлен по интересной необычной технологии. Апельсины предварительно замораживаются в морозилке. Такая технология позволяет получить очень яркий выразительный апельсиновый вкус!


Обезьяний хлеб несладкий

 Обезьяний хлеб несладкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и привлекательный, с разными вкусами! Обезьяний хлеб, или monkey bread, придумали американцы. Название хлебу даёт его разноцветность, шутливость в оформлении и то, что его едят руками. Эти разноцветные кусочки так и просят, чтобы их попробовали.


Самса с мясным фаршем тимьяном и чабрецом

 Самса с мясным фаршем тимьяном и чабрецом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее, слоёное тесто и нежная, сочная начинка! Пробуйте!


Индейка в сливках в духовке

 Индейка в сливках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индейка в сливках в духовке - это мягко, нежно, вкусно! Индейка в сливках в духовке - замечательное обеденное блюдо, которое придется по вкусу и ребенку, и взрослому.


Зеленый блинный торт без красителей

 Зеленый блинный торт без красителей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Давай приготовим разноцветный блинный торт без красителей! Цвет с переходом от тёмного к светлому. Яркий зелёный цвет блинам придаст шпинат, который обладает нейтральным вкусом, поэтому в торте он не чувствуется, он просто придаст яркий насыщенный цвет.


Сладкая пицца с фруктами в духовке

 Сладкая пицца с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.


Украинская колбаса

 Украинская колбаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украинская колбаса - сочная, ароматная и очень вкусная! Такое мясное блюдо можно подать с любым гарниром: кашами, отварным или жареным картофелем, овощами, макаронами.


Пышки как у бабушки на сковороде

 Пышки как у бабушки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкие, воздушные, вкусные, простые – такие пышки от бабушки. Да, они легкие в буквальном смысле слова. Воздушные, потому что прямо как пух. Вкусные, потому что рецепт суперский. Ну, а простые, т.к. ничего сложного в процессе нет.Если пышки готовятся с большим количеством сахара, то они могут стать прекрасной альтернативой любой магазинной выпечке и другим мучным изделиям. Подаем к чаю или с компотом. Да и так, без ничего или с вареньицем, сметанкой, сгущенкой – это вкусно! А если делать без сахара, то такая пышечка пойдет на ура во время любой трапезы, в поездке, на вылазке и в обеденный перерыв на работе.


Персиковый смузи

 Персиковый смузи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий персиковый вкус в сочетании с нежным йогуртом! Из всех возможных напитков смузи - самый любимый. В коллекции множество рецептов с ягодами: клубникой, черникой, клюквой, брусникой. Сегодня коллекция пополнилась еще одним замечательным рецептиком. Ингредиентов всего три, а результат великолепный.


Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

 Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска, которую очень легко готовить - ярко и вкусно! Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно подавать на повседневный ужин или праздничный стол. Начинку можно разнообразить грецким орехом, зеленью или даже мясом. Блюдо выглядит аппетитно, нарядно и сметается со стола первым. Успех гарантирован!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов: