Сырники ванильные под нежным соусом
быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.
Содержание
Сырники ванильные под нежным соусом - ингредиенты для приготовления
Сырники ванильные под нежным соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырники ванильные под нежным соусом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мёд - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Творог - 500 гр
- Ванилин - по вкусу
- Сметана - 100 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 50 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
- Мука - 50 гр
Количество порций: 12
Сырники ванильные под нежным соусом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Творог у меня 5% жирности. Очень жирный лучше не брать, чтобы во время жарки сырники не поплыли.Я всегда в сырники кладу именно желтки.Сахар можно регулировать самостоятельно, но не забудьте, что еще будет сладкая подливка.Муку можно заменить на манку ( 2 ст. л. и отставить минут на 30 чтобы набухла). Возможно муки понадобится больше или меньше. Все зависит от творога.
Шаг 2
Соединяю творог, соль, сахара, ванилин, желтки и с помощью толкушки для картошки перетираю в однородную массу.
Шаг 3
Затем добавляю муку и хорошо перемешиваю.У меня получилась вот такая творожная масса, она не течет, хорошо держит форму.
Шаг 4
Делю на 12 частей, округляю, хорошо обваливаю в муке и с помощью ножа формирую в форме шайбы. Очень мне нравится эта идея. Где-то увидела в интернете. Кручу сырник со всех сторон об нож. Даже не знаю как объяснить еще. Возможно этот способ уже все знают, кроме меня :)
Шаг 5
Теперь мои сырники всегда ровные, красивые, как один.
Шаг 6
Надеюсь идейка вам тоже понравится.
Шаг 7
На растительном масле жарю до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 8
Перекладываю в глубокую форму и займусь подливкой.
Шаг 9
Соединяю сметану, мед и сливочное масло и отправляю на огонь.
👁 410 просмотров
Похожие рецепты
Синнабоны с орехами под сливочным соусом
Без замеса теста, орехово-карамельно, сливочно! Булочки очень нежные, ароматные, сдобные, карамельные
Нежные сырники из творога на сковороде
Очень нежные, очень вкусные - быстро готовить! Нежные сырники из творога на сковороде - на первый взгляд обычные, классические. Но фишка в том, что я добавляю муку в ещё сухой творог и каждое зёрнышко как бы обволакивается, тесто остаётся воздушным и вкус творога не забивается.
Сырники с манкой без муки
Вкусное, сытное и полезное лакомство для взрослых и детей! Сырники один из вкусных вариантов для завтрака. Сырники делают из творога с разными добавками: с манкой, с мукой или без таковых. Хочу отметить, что сырники с манкой, получаются более плотными и сухими, чем сырники с мукой, но более сытными.
Клубничные куриные крылышки с клубничным соусом
Питательно, необычно, интересно, увлекательно! Клубничный маринад для куриных крылышек на гриле с клубничным соусом к мясу чудесно дополнят ваш пикник на природе, обед или ужин для семьи или компании друзей. В разгар клубничного сезона приготовление такой еды является недорогим удовольствием.
Творожные сырники с изюмом и манкой без муки
Довольно быстрое в приготовлении блюдо на завтрак! Удачный рецепт приготовления румяных домашних сырников из качественного творога с манкой и изюмом на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Ванильные песочные сочники
Домашние сочники намного вкуснее магазинных! Ванильные песочные сочники хороши с любыми горячими напитками: чаем, кофе. Можете подавать их с молоком или кефиром. Очень вкусно!
Толстенькие сырники на кокосовой муке
Кокосовые сырники-пышки на завтрак для всех! Любителям кокоса посвящается! Сырники с кокосовой мукой - вкусно, необычно, быстро и полезно. Сладость можно регулировать по своему вкусу, а вместо сахара взять любой подходящий сахарозаменитель. Можно выбрать, как жарить: в масле или без. Отличный завтрак для всей семьи.
Блинчики из икры карпа с соусом
Необычные и вкусные блинчики из рыбной икры! Икра карпа - это деликатес! Так говорит моя семья) Очень любимы нами блинчики из этой икры. Они получаются нежные и мягкие, а сколько в них пользы! Для деток, которые не любят рыбку, такие блинчики просто находка! Подавайте их с соусом из майонеза и сметаны, от этого они еще нежнее и вкуснее!
Яблочно творожные сырники с манкой
Быстрое блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пышных сырников из творога с добавлением свежих яблок, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Пышные сырники в духовке
Подавать с вареньем, мороженым или просто со сметаной. Сырнички получаются действительно воздушными! Творог можно брать любой жирности, но лучше в брикетах, чтобы не было твердых комков. Эти сырнички могут составить прекрасный завтрак, а форма, которую вы им придадите, может по-настоящему поднять настроение вашим детям. Мой сын, который ест очень избирательно, увидев эти сердечки, был в восторге.
Автор: Сладкая жизнь
