Бурек по турецки с мясом свернутый
Очень вкусный пирог с восточными нотками из простых продуктов! Сказка! Турецкий бурек (или берек) - несладкий пирог всех стран, образованных из когда-то процветавшей Османской империи. Готовится он чаще всего с мясом, тесто - слоеное, фило, но бывают и варианты.
Содержание
Бурек по турецки с мясом свернутый - ингредиенты для приготовления
Бурек по турецки с мясом свернутый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бурек по турецки с мясом свернутый - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Говяжий фарш - 450 гр
- Перец черный молотый - 2 чайн.л.
- Йогурт - 3 стол.л.
- Тесто фило - 400 гр
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец чили - 2 чайн.л.
- Вода - 125 мл
- Йогурт - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1.5 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 12
Бурек по турецки с мясом свернутый - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Нарезаем для начинки лук кубиками среднего размера и обжариваем его в горячем масле до прозрачности.
Шаг 2
Говяжий фарш добавляем к луку, перемешиваем и жарим, помешивая, под крышкой.
Шаг 3
В конце добавляем соль и перец.
Шаг 4
Перемешиваем и даем полностью остыть.
Шаг 5
Для пропитки теста смешиваем яйца с йогуртом и добавляем масло. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Добавляем воду и опять перемешиваем.
Шаг 7
Лист теста фило смазываем пропиткой полностью, на край выкладываем дорожку из обжаренного фарша.
Шаг 8
Сворачиваем тесто в рулет, а потом - в улитку. Перекладываем в центр большой сковороды или формы для выпечки.
Шаг 9
Так поступаем со всем тестом и получаем большой пирог.
👁 486 просмотров
Похожие рецепты
Кетчуп из томатной пасты домашний
Приготовьте кетчуп из томатной пасты в домашних условиях! Вкус кетчупа можно корректировать под себя, добавляя при его приготовлении свои любимые приправы. Хотите кетчуп поострее, добавьте острый красный молотый перец. Заменив укроп на кинзу, вы получите ароматнейший соус к баранине! В общем, пробуйте!
Треска тушеная с луком и морковью на сковороде
Сытная рыба подойдет к любому гарниру. Для взрослых и детей. С треской сложно придумать что-то более элементарное, чем потушить с такими овощами, как морковь и лук. Но, не смотря на это, блюдо будет популярным как в холодном, так и в горячем виде.
Бисквит классический в духовке
Приготовить нежный и воздушный бисквит совсем несложно! Бисквит по этому рецепту я готовлю уже достаточно давно и он меня не подводил, самое главное - это обязательно хорошо взбить белки и желтки и во время смешивания действовать как можно аккуратней, чтобы белки не опали. Если всё сделать правильно, то на выходе получается очень нежный и легкий бисквит, который идеально подходит для приготовления тортов или пирожных. Также, заменив часть муки на какао, точно по такому же принципу можно приготовить шоколадный бисквит.
Запеканка с кукурузной крупой яблоками и морковью
Интересное и полезное блюдо из кукурузной крупы. Можно подавать как холодной, так и горячей, с медом, сгущенным молоком или вареньем к чаю или молоку.
Паста с брокколи в сливочном соусе с курицей на второе
Быстро и вкусно! Аппетитно и легко! На ужин, для всей семьи! Паста с брокколи в сливочном соусе с курицей готовится не более получаса. Это идеальное блюдо на скорую руку, сытное и вкусное. Сочетание мяса птицы, овощей и сливок тут очень удачное. Подавать можно как само по себе, так и с легкими салатами.
Горячий шоколад по итальянски
Этот шоколад имеет ярко выраженный вкус корицы и ванили. Когда я слышу словосочетание "итальянский горячий шоколад", я сразу вспоминаю бичерин, который попробовала в кофейне в Турине на площади перед королевским дворцом. И хоть мой рецепт не имеет к бичерину никакого отношения, он так же вкусен и ароматен.
Кабачки жареные с яйцом на второе
Необыкновенно вкусно, легко, просто, быстро, на завтрак! Кабачки жареные с яйцом прекрасно подходят для тех, кто предпочитает готовить на скорую руку. Это отличный супер завтрак для всей семьи, по сути, омлет без молока и воды. Но он настолько вкусный, что вы будете готовить его снова и снова!
Запеканка из яиц в духовке с сыром
Сытная запеканка на завтрак из яиц и сыра. Завтрак можно разнообразить не только новыми рецептами и продуктами, можно приготовить завтрак с привычными ингредиентами, но в непривычном исполнении. Сытная запеканка из яиц и сыра станет тому доказательством.
Медовое песочное печенье
Вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении печенье! Замечательный рецепт на случай, когда хочется сладенького к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет времени или желания... Делается быстро из простых ингредиентов!
Чай с куркумой и имбирем..
Быстрое приготовление необыкновенно целебного напитка. Полезный напиток для иммунитета. Поможет справиться с простудой, победить кашель, согреет и исцелит. Простое приготовление и максимум пользы для здоровья.
Автор: Foster
