Бурек по турецки с мясом свернутый
Очень вкусный пирог с восточными нотками из простых продуктов! Сказка! Турецкий бурек (или берек) - несладкий пирог всех стран, образованных из когда-то процветавшей Османской империи. Готовится он чаще всего с мясом, тесто - слоеное, фило, но бывают и варианты.
Содержание
Бурек по турецки с мясом свернутый - ингредиенты для приготовления
Бурек по турецки с мясом свернутый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бурек по турецки с мясом свернутый - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Говяжий фарш - 450 гр
- Перец черный молотый - 2 чайн.л.
- Йогурт - 3 стол.л.
- Тесто фило - 400 гр
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец чили - 2 чайн.л.
- Вода - 125 мл
- Йогурт - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1.5 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 12
Бурек по турецки с мясом свернутый - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Нарезаем для начинки лук кубиками среднего размера и обжариваем его в горячем масле до прозрачности.
Шаг 2
Говяжий фарш добавляем к луку, перемешиваем и жарим, помешивая, под крышкой.
Шаг 3
В конце добавляем соль и перец.
Шаг 4
Перемешиваем и даем полностью остыть.
Шаг 5
Для пропитки теста смешиваем яйца с йогуртом и добавляем масло. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Добавляем воду и опять перемешиваем.
Шаг 7
Лист теста фило смазываем пропиткой полностью, на край выкладываем дорожку из обжаренного фарша.
Шаг 8
Сворачиваем тесто в рулет, а потом - в улитку. Перекладываем в центр большой сковороды или формы для выпечки.
Шаг 9
Так поступаем со всем тестом и получаем большой пирог.
👁 708 просмотров
Похожие рецепты
Десерт с хурмой и творогом ПП
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный! Десерт с хурмой и творогом ПП вмиг поднимет настроение и улучшит аппетит одним своим видом! Готовится проще простого и очень быстро. Справится даже ребенок.
Имбирный чай с медом и лимоном
Имбирный чай - самый полезный чай. Такого кол-ва витаминов нет нигде. Я расскажу вам как сделать один из самых полезных видов чая - имбирный чай. Он полезен всем: сердечникам, при проблемах с пищеварительной системой и многое другое. Богат витаминами и микроэлементами. Да и еще ароматный и бодрящий на вкус.
Ризотто с кальмарами
Гастрономически изысканное кушанье итальянской кухни. В этом ризотто с кальмарами рис, пропитанный сливочным маслом и белым вином, делает его особенно вкусным. Нежные морепродукты и итальянские травы добавляют оригинальности. Блюдо превратит обычный ужин в праздничный!
Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек
Простейший способ украсить любую выпечку! Помадка из сахарной пудры идеальна для оформления не только сладких булочек, но и любой другой выпечки, включая торты и пирожные. А готовить ее проще некуда!
Инжир с черносливом
Очищает и укрепляет организм, принося пользу и удовольствие от вкуса! Польза, легкость и быстрота приготовленияЕсли честно, я в восторге от сухофруктов и стараюсь часто их использовать для приготовления интересных блюд. Данный рецепт не сложно воплотить в жизнь. К тому же это заимеет минимум времени.
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно. Плоды персика дополняют выпечку витаминами и ценными минеральными элементами. Прекрасно подходит к чаю и кофе.
Салат Грибная тайна
Вас поразят простота и глубина этой грибной тайны! Сочетание всех продуктов в салате, как нельзя лучше дают особый вкус, который поразил меня и сделал меня своим кумиром!Пробовала готовить этот салат впервые, и не пожалела, новый вкус понравился всем - нежный привкус смешанных грибов (свежих и маринованных) поразил своим дополнением, эти два вида грибов оказываются очень сочетаются вместе, а яйца, обжаренные вместе с грибами и луком, смотрятся необычно и эстетично, сыр покрыл все в тайну и сметана добавила свою роль , салат просто супер, как хорош, понравился всем моим и гостям, очень советую приготовить его, не пожалеете!
Пряные панкейки из тыквы с медом
Яркие, нежные, ароматные панкейки с тыквой. Рецепт известных американских блинчиков имеет много вариантов. Один из них - с овощной добавкой и пряностями. За счет взбитых белков панкейки получаются удивительно нежными и воздушными. А тыква в них практически неощутима.
Пирожки песочные с яблоками
Необычные вкусные пирожки из песочного теста с яблоками!
Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто
Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей! Такая простая в приготовлении и в то же врем оригинальная и эффектная на вид закуска! Приготовьте ее к праздничному застолью и получайте восхищенные отзывы от гостей!
Автор: Foster
