Бурек по турецки с мясом свернутый
Очень вкусный пирог с восточными нотками из простых продуктов! Сказка! Турецкий бурек (или берек) - несладкий пирог всех стран, образованных из когда-то процветавшей Османской империи. Готовится он чаще всего с мясом, тесто - слоеное, фило, но бывают и варианты.
Содержание
Бурек по турецки с мясом свернутый - ингредиенты для приготовления
Бурек по турецки с мясом свернутый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бурек по турецки с мясом свернутый - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Говяжий фарш - 450 гр
- Перец черный молотый - 2 чайн.л.
- Йогурт - 3 стол.л.
- Тесто фило - 400 гр
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец чили - 2 чайн.л.
- Вода - 125 мл
- Йогурт - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1.5 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 12
Бурек по турецки с мясом свернутый - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Нарезаем для начинки лук кубиками среднего размера и обжариваем его в горячем масле до прозрачности.
Шаг 2
Говяжий фарш добавляем к луку, перемешиваем и жарим, помешивая, под крышкой.
Шаг 3
В конце добавляем соль и перец.
Шаг 4
Перемешиваем и даем полностью остыть.
Шаг 5
Для пропитки теста смешиваем яйца с йогуртом и добавляем масло. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Добавляем воду и опять перемешиваем.
Шаг 7
Лист теста фило смазываем пропиткой полностью, на край выкладываем дорожку из обжаренного фарша.
Шаг 8
Сворачиваем тесто в рулет, а потом - в улитку. Перекладываем в центр большой сковороды или формы для выпечки.
Шаг 9
Так поступаем со всем тестом и получаем большой пирог.
👁 387 просмотров
Похожие рецепты
Витаминный суп пюре из тыквы с чили
Весной так хочется витаминов, этот супчик нам их предоставит! Витаминный суп с тыквой и чили - отличный выбор для первого блюда на обед. Особенно в весенний период будет очень полезно съесть такой витаминный коктейль. Я приготовлю для вас этот нежнейший суп! Давайте готовить вместе и быть здоровыми!
Салат Графский со свеклой, картошкой и черносливом без мяса
Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней. До наступления праздничных дней каждая хозяйка начинает придумывать праздничное меню, завсегдатаями которого будут и салаты. Предлагаю приготовить салат Графский, но из-за простоты приготовления и доступных ингредиентов такой салат можно приготовить и в будние дни. Разные по цвету и яркие слои придают праздничности салату, а вкус не оставит вас равнодушными. Сладкий чернослив, свекла и маринованный лук придают салату приятный кисло-сладкий вкус, который оттеняется ореховыми нотками. Ну что, приступим?
Капуста в духовке с курицей в рукаве
Из доступных ингредиентов, на каждый день, вкусно и просто! Капуста в духовке с курицей в рукаве - это блюдо, которое запекается сразу с гарниром из овощей, что сэкономит хозяйке много лишнего времени. Овощи и курица пропитываются соками друг от друга. Блюдо получается сочным, сытным и ароматным.
Куриная печень с болгарским перцем
Куриная печенка по этому рецепту получается очень нежной. Сочный болгарский перец выделяет при тушении много сока, который пропитывает печенку, благодаря чему она приобретает мягкость и замечательный вкус. Если вы не любили куриную печень, то этот рецепт способен полностью поменять ваш взгляд на это блюдо.
Куриные ножки жареные на сковороде
На обед и ужин в кругу семьи или на праздничный стол! Куриные ножки жареные на сковороде в маринаде из меда, растительного масла и лимонного сока получаются очень сочными и нежными. Быстрое, ароматное и бюджетное блюдо, самые вкусные жареные ножки!
Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами
Яркое, легкое, бесподобно вкусное блюдо японской кухни! Приготовьте лапшу удон с курицей и овощами под соусом терияки и вы влюбитесь в это блюдо с первого раза! Оно быстрое и невероятно простое в приготовлении. Его можно приготовить на семейный или романтический ужин!
Рулет с капустой
Вкусный рулетик с квашеной капустой не оставит равнодушным никого). РезультатМоя мама очень любит наквасить капусты впрок. При этом она совершенно не думает о том, кто все это будет кушать. Поэтому, чтобы продукт не испортился, я готовлю рулет из капусты и другие различные пироги и пирожки.
Салат Фаворит с говяжьим языком, ветчиной и говядиной
Яркий по составу и вкусу салат! Можно варьировать состав по желанию.
Виски из самогона в домашних условиях
Виски из домашнего самогона просто и доступно! Домашний виски сделать не так уж и сложно! По сути,это самогон, настоянный в дубовых бочках. Но мы пойдем немного другим путем приготовления: очень интересным и оригинальным. Виски получается достаточно крепким, но ароматным!
Капустные голубцы из свежей капусты с мясом в кастрюле
Их свежей молодой капусты голубцы будут особенно нежными. Голубцы – блюдо, востребованное во все времена. Их можно приготовить на сковороде, в духовке, а также в кастрюле. Тушенные в кастрюле в томатной заливке с овощами и приправами голубцы будут сочными, нежными и ароматными.
Автор: Foster
