Тыквенные котлеты со сливками


Тыквенные котлеты со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный и простой в приготовлении рецепт! Котлеты из тыквы готовятся быстро и просто. Их можно подавать на завтрак. Детям они очень нравятся, потому что сладкие. Хороши со сметаной, сгущенкой, вареньем и медом!


Содержание

Тыквенные котлеты со сливками - ингредиенты для приготовления

Тыквенные котлеты со сливками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенные котлеты со сливками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Манка - 4 стол.л.
  3. Панировочные сухари - 100 гр
  4. Тыква - 500 гр
  5. Сахар - 1 стол.л.
  6. Яйца - 3 шт.
  7. Сливки - 100 мл
  8. Растительное масло - 22 чайн.л.

Количество порций: 22


Тыквенные котлеты со сливками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 1 - Как сделать котлеты из тыквы? Подготовьте требуемые ингредиенты. Тыкву помойте, очистите от семян и кожуры и нарежьте на крупные части. Старайтесь не оставлять зеленые полоски под кожурой, лучше срезайте их. У меня небольшая тыква, не водянистая. Если она у вас сладкая, сахар можете не добавлять.

Как сделать котлеты из тыквы? Подготовьте требуемые ингредиенты. Тыкву помойте, очистите от семян и кожуры и нарежьте на крупные части. Старайтесь не оставлять зеленые полоски под кожурой, лучше срезайте их. У меня небольшая тыква, не водянистая. Если она у вас сладкая, сахар можете не добавлять.


Шаг 2

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 2 -  Очищенную тыкву натрите на крупной терке и отожмите с нее сок. Сок можете использовать по своему усмотрению, здесь он нам не понадобится.

Очищенную тыкву натрите на крупной терке и отожмите с нее сок. Сок можете использовать по своему усмотрению, здесь он нам не понадобится.


Шаг 3

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 3 -  Разогрейте сковороду, переложите на нее натертую тыкву. Влейте сливки и тушите все около пяти минут на среднем или медленном огне. Масло в сковороду я не добавляла.

Разогрейте сковороду, переложите на нее натертую тыкву. Влейте сливки и тушите все около пяти минут на среднем или медленном огне. Масло в сковороду я не добавляла.


Шаг 4

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 4 -  Всыпьте к тыкве сухую манку.

Всыпьте к тыкве сухую манку.


Шаг 5

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 5 -  Посолите.

Посолите.


Шаг 6

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 6 -  Добавьте сахар и перемешайте. Тушите до готовности тыквы, примерно 15 минут. Оставьте остывать. Чтобы ускорить процесс, можете поставить сковороду в емкость с холодной водой. Остыть масса должна так, чтобы не обжигало руки при формировании котлет.

Добавьте сахар и перемешайте. Тушите до готовности тыквы, примерно 15 минут. Оставьте остывать. Чтобы ускорить процесс, можете поставить сковороду в емкость с холодной водой. Остыть масса должна так, чтобы не обжигало руки при формировании котлет.


Шаг 7

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 7 -  В остывшую тыквенную массу добавьте яичные желтки, хорошо перемешайте. Затем в одну миску пересыпьте панировочные сухари, а в другую вбейте яичные белки. Взболтайте белки вилкой.

В остывшую тыквенную массу добавьте яичные желтки, хорошо перемешайте. Затем в одну миску пересыпьте панировочные сухари, а в другую вбейте яичные белки. Взболтайте белки вилкой.


Шаг 8

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 8 -  Формируйте котлеты и опускайте их сначала в белки, потом обваливайте в сухарях. Получившиеся полуфабрикаты складывайте на разделочную доску.Разогрейте сковороду теперь уже с растительным маслом. Переложите на нее тыквенные котлеты.

Формируйте котлеты и опускайте их сначала в белки, потом обваливайте в сухарях. Получившиеся полуфабрикаты складывайте на разделочную доску.Разогрейте сковороду теперь уже с растительным маслом. Переложите на нее тыквенные котлеты.


Шаг 9

Рецепт - Тыквенные котлеты со сливками - Шаг 9 -  И обжаривайте их с двух сторон до готовности.

И обжаривайте их с двух сторон до готовности.


👁 281 просмотров

Похожие рецепты


Запеканка Солнышки из пюре с сосисками в духовке

 Запеканка Солнышки из пюре с сосисками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное и сытное блюдо из любимых продуктов! Такая запеканка пюре с сосисками и подливой в духовке - оригинальный способ подачи обычного блюда необычным и ярким способом. Готовится она быстро и просто, а внешний вид у нее настолько праздничный, что и гостям подать не стыдно!


Мясо с стручковой фасолью на сковороде

 Мясо с стручковой фасолью на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное блюдо для семейного уютного ужина! Мясо с стручковой фасолью на сковороде - это один из вариантов гуляша без картошки из венгерской кухни. Если вы добавите чуть больше воды, то получится прекрасный густой суп! Можете заменять овощи и мясо на другие, добавлять любимую зелень и специи.


Фасолевые котлеты

 Фасолевые котлеты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной альтернативой мясного блюда, например, в качестве фасолевых котлет. Фасолевые котлеты с первого укуса по вкусу даже сложно отличить от мясных. Они получаются такие же плотные, вкусные и сытные, правда, фасолевый фарш немного суховат и рассыпчат, поэтому при жарке нужно добавлять побольше растительного масла, тогда они получатся сочными и крепкими.


Суп из красной чечевицы и стручковой фасоли

 Суп из красной чечевицы и стручковой фасоли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, яркий и очень вкусный суп с красной чечевицей. Очень простой в приготовлении и в то же время невероятно гармоничный и сытный овощной суп. В дни Великого Поста такой супчик отлично разнообразит ваше меню и придаст отличное настроение!


Засолка сала с перцем и чесноком на закуску

 Засолка сала с перцем и чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление вкусной закуски! Просто невозможно устоять перед ароматом вкусного, нежного сала с чесноком и перцем. Оно быстро улетает со стола с вареной картошечкой, свежим борщом или же просто с корочкой хрустящего хлеба. У каждого есть свои секреты его приготовления! Я делюсь своими!


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном

 Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко и просто, на скорую руку! Тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном вы приготовите за 20 минут. Вы можете выбирать для них разные сорта сыра, использовать любую красную рыбу, подавать с разной зеленью и специями. Это идеальная холодная закуска на праздники!


Классическая рисовая каша на молоке

 Классическая рисовая каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, сваренная в кастрюле на плите! Эта классическая рисовая каша на молоке готовится очень быстро и просто. Настолько, что ее вполне можно успеть сварить, к примеру, ребенку на завтрак.


Шоколадные кексы из кокосовой муки

 Шоколадные кексы из кокосовой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс. Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе.


Соевый маринад с медом для курицы

 Соевый маринад с медом для курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный маринад для приготовления курицы. Чтобы приготовить вкусную и сочную курочку, её необходимо предварительно замариновать. Одним из наиболее вкусных и ароматных маринадов, на мой взгляд, является маринад с использованием соевого соуса и меда. А как его приготовить, я сейчас расскажу.


Тыквенная каша с рисом на молоке

 Тыквенная каша с рисом на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак для всей семьи, самая вкусная и полезная! Тыквенная каша с рисом на молоке готовится по интересной технологии, исключающей приставание каши ко дну и уже тем более ее пригорание. Каша получается нежной, распаренной, с приятной вязкой структурой.

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии