Печенье песочное с вареньем на маргарине венское
Хрустящее ароматное песочное домашнее печенье к чаю! В одной кулинарной книге нашла этот рецепт простой выпечки "Венское печенье". По виду очень напоминает знакомый тертый пирог, хотя отличия все же были... Оно получается более хрустящим, благодаря чему, на мой взгляд, действительно похоже на печенье.
Содержание
Печенье песочное с вареньем на маргарине венское - ингредиенты для приготовления
Печенье песочное с вареньем на маргарине венское - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 3.5 стак.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Варенье - 300 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Ванилин - 1.5 гр
- Сахар - 150 гр
- Соль - 0.3 чайн.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Маргарин - 200 гр
Количество порций: 10
Печенье песочное с вареньем на маргарине венское - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерьте по списку необходимые ингредиенты. Обязательно просейте муку, чтобы насытить ее кислородом. От этого во многом будет зависеть качество выпечки. Маргарин заранее достаньте из холодильника, чтобы он успел размягчиться.
Шаг 2
В отдельной емкости смешайте яйца с сахаром. Миксером пользоваться не обязательно, достаточно взболтать смесь венчиком до полного растворения кристаллов сахара. Заменить его можно сахарозаменителем, который не боится термической обработки.
Шаг 3
Добавьте щепотку соли.
Шаг 4
Взбейте венчиком до появления легкой пены.
Шаг 5
Размягченный маргарин переложите в миску, смешайте с небольшим количеством просеянной муки. Перетрите руками в крошку. Маргарин можно заменить сливочным маслом, но в классическом варианте рецепта используется именно маргарин.
Шаг 6
Вот такая не сильно мелкая крошка получается (как на фото).
Шаг 7
Добавьте рубленый маргарин в яичную смесь.
Шаг 8
Всыпьте пакетик ванильного сахара. Заменить его можно ванилином согласно инструкции (на кончике ножа). Будьте осторожны с дозировкой ванилина, если его бросить больше, чем нужно, вкус выпечки будет горчить.
Шаг 9
Перемешайте массу до однородности.
👁 514 просмотров
Похожие рецепты
Печенье вафли в форме на газу
Вкусное печенье из моего советского детства. Такое печенье в форме на газу раньше делали практически в каждом доме. Делается оно быстро и просто, получается довольно много и всегда выручает, когда хочется с чем нибудь попить чаю, а в магазин просто не охота идти.
Пирожное Картошка с шоколадом и орехом
Вкусные пирожные в виде шариков с разной начинкой! Эти пирожные-конфеты чудный детский десерт к чаю, которые без сомнения оценят и все взрослые!
Куриные голени с лимонным маслом и розмарином в духовке
Привычное блюдо с новым вкусом. Легко и просто! Куриные голени, запеченные с лимонным маслом и розмарином, сделать очень просто. Только добавить все ингредиенты к курице, а остальное – дело духовки. Цитрусовые нотки и легкий аромат хвои подарят привычному блюду новый вкус. Советую попробовать!
Чипсы из яблок в духовке
Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.
Курица в сметане в мультиварке
Простой рецепт на каждый день. Вкуснейшее филе в мультиварке. Очень вкусное и нежное филе в сметанном соусе. Никто не останется равнодушным к такому блюду) Готовится просто и быстро - результат просто потрясающий! Готовьте на здоровье)
Слойки с черникой
Нежные воздушные булочки, они точно Вам понравятся! Булочки получаются очень вкусными и очень красивыми. Начинкой может послужить любая ягода, какую вы любите! Угощайтесь!
Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
Ароматный шоколадный пирог с грушами...Восхитительный вкус! . В мультиварке любая выпечка получается на ура. Сегодня приготовим шоколадный пирог..Это нечто)) А дополним его грушами - пирог получается очень вкусный, шокошоколадный))) Нежный и ароматный)) Приступаем)))
Салат Оливье с ветчиной и огурцами
Простой и вкусный рецепт праздничного салата Оливье. Конечно же, такой блюдо, которое готовил сам Люсьен Оливье, да еще с заморскими продуктами, обычный человек и сейчас не может себе позволить, поэтому мы использовали продукт, которые можно купить в любом магазине и не дорого
Квадратная пицца с перцем и сыром
Любимая пицца из слоеного теста в удобном формате! Очень люблю пиццу на слоеном тесте. Хрустящая, нежная. И безумно вкусная. Есть только одно но - при разрезании она крошится. Но выход есть - нарезаем пиццу до запекания. Очень удобно!
Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом
Вкусно, пикантно, необычно и очень красиво! Сладкая мускатная тыква, фаршированная ароматной начинкой из риса и курицы, покрытая аппетитнейшей корочкой из плавленого золотистого сыра - идеальное сочетание, которое непременно стоит попробовать!
Автор: nasstin
