Пирог с вишней и творогом открытый


Пирог с вишней и творогом открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое тесто и нежная начинка, что может быть лучше? Когда впервые увидела рецепт этой галеты, сразу решила, что обязательно её приготовлю! И я не ошиблась, галета получилась очень-очень вкусной. Тесто получается очень нежным и рассыпчатым, а начинка просто невесомой, вишня со своей кислинкой здесь тоже хорошо вписывается, но думаю, если вишни нет, то подойдет смородина, малина или клубника. Галета получается в меру сладкой, поэтому если вы сладкоежка, то сахара в начинку кладите побольше. Угощайтесь!


Содержание

Пирог с вишней и творогом открытый - ингредиенты для приготовления

Пирог с вишней и творогом открытый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вишней и творогом открытый - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванильная настойка - 1 чайн.л.
  2. Крахмал - 1 чайн.л.
  3. Вишня - 100 гр
  4. Сахар - 70 гр
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Пшеничная мука - 260 гр
  7. Сливочное масло - 110 гр
  8. Дрожжи - 20 гр
  9. Творог - 250 гр
  10. Куриные яйца - 1 шт.
  11. Соль - по вкусу
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Сметана - 1 стол.л.
  14. Молоко - 60 мл

Количество порций: 6


Пирог с вишней и творогом открытый - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 1 - Ингредиенты для теста.

Ингредиенты для теста.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 2 -  В чашу комбайна высыпаем просеянную муку, добавляем нарезанное кубиком холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.

В чашу комбайна высыпаем просеянную муку, добавляем нарезанное кубиком холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.


Шаг 3

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 3 -  В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (1 ст. л.).

В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (1 ст. л.).


Шаг 4

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 4 -  В чашу к масляной крошке добавляем яйцо, молоко с дрожжами и щепотку соли.

В чашу к масляной крошке добавляем яйцо, молоко с дрожжами и щепотку соли.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 5 -  Замешиваем колобок теста (если тесто не хочет собираться в колобок, добавляем по 1 ст. л. теплого молока до тех пор пока тесто не соберется).

Замешиваем колобок теста (если тесто не хочет собираться в колобок, добавляем по 1 ст. л. теплого молока до тех пор пока тесто не соберется).


Шаг 6

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 6 -  Тесто округляем, кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Тесто округляем, кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1-2 часа.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 7 -  Ингредиенты для начинки.

Ингредиенты для начинки.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 8 -  Творог протираем через сито, добавляем яичный желток, сахар (если вы сладкоежка, то количество сахара можно увеличить), ванильную настойку (или ванильный сахар) и сметану. Все тщательно перемешиваем.

Творог протираем через сито, добавляем яичный желток, сахар (если вы сладкоежка, то количество сахара можно увеличить), ванильную настойку (или ванильный сахар) и сметану. Все тщательно перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 9 -  Если творог у вас влажный значит добавляем 1 ч. л. (с горкой) картофельного крахмала, перемешиваем.

Если творог у вас влажный значит добавляем 1 ч. л. (с горкой) картофельного крахмала, перемешиваем.


👁 500 просмотров

Похожие рецепты


Двойное песочное печенье с вареньем

 Двойное песочное печенье с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всегда нарядное, ароматное и неповторимое домашнее угощение! Достаточно простое в приготовлении рассыпчатое печенье с абрикосовым джемом и вареным сгущенным молоком станет отличным дополнением к чаю или кофе!


Простой высокий и воздушный омлет запеченный в духовке

 Простой высокий и воздушный омлет запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорошо для завтрака, быстро готовить, съедается весь! Приготовить пышный омлет, как в детском саду, можно и в домашних условиях. Процесс готовки простой и быстрый. Набор продуктов минимальный. Омлет запекается в духовке, а не жарится на сковороде, что полезнее. Блюдо питательное и вкусное. Пробуйте!


Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой

 Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий сочный салат из свежих овощей с моцареллой. Давно хотела сделать салат, в котором можно собрать все краски и вкусы лета. Чтобы он был достаточно легким, но при этом содержал более трех ингредиентов. Так появился этот салатик.


Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке на второе

 Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, аппетитная, оригинальная, яркая, праздничная! Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке получается настолько красивой, что ею вы украсите любой стол. А какая она ароматная и вкусная! Подавайте ее в окружении фруктов и ягод, ярких и сочных - превратите семейный обед в праздник!


Шоколадные блины с творожной начинкой

 Шоколадные блины с творожной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивите всех своих близких шикарными шоколадными блинчиками с творогом. Шоколадные блины понравятся самому отпетому скептику!


Мясо по царски в духовке

 Мясо по царски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный, ароматный домашний ужин обеспечен! Муж просто верещал - это очень вкусно! Блюдо, конечно, не царское, не смотря на название, оно простое, сытное, повседневное, для семейного теплого ужина.


Салат Тиффани с виноградом и курицей

 Салат Тиффани с виноградом и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная драгоценность на праздничном столе! Этот салат подойдёт тем, кто очень любит фрукты в салатах (виноград, ананасы, чернослив, апельсины). Я предлагаю самый простой классический вариант этого салата, основными ингредиентами которого являются всегда курица и орехи, и, конечно, - виноград.


Оливье с говядиной салат

 Оливье с говядиной салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оливье с говядиной – любимый салат с новым вкусом! Салат оливье любим практически всеми, и его готовят не только на новый год или какой-нибудь другой праздник, это вполне вкусный и сытный салат для обеда или ужина. Во многих семьях есть свой рецепт салата «оливье», кто-то его готовит с колбасой, кто-то с мясом, кто-то со свежими огурцами, кто-то с маринованными и т.д. Не менее интересен рецепт этого салата с говядиной, салат получается не только особенно вкусен, но и полезен благодаря мясу говядины, богатому железом.


Двойное печенье с начинкой в шоколаде

 Двойное печенье с начинкой в шоколаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусно! Можно сделать на Новый год с любой начинкой! Можно и для любых праздников.Если у вас остались желтки , сделайте такие вот вкусные печенюшки.


Пирог на кислом молоке в духовке

 Пирог на кислом молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой домашний пирог из доступных продуктов! Нежный, ароматный! Когда у меня скисает молоко - я радуюсь! Ведь есть повод приготовить любимую выпечку. Такой пирог можно формовать по-разному, я показываю здесь лишь один из вариантов.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии