Пирог с вишней и творогом открытый


Пирог с вишней и творогом открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое тесто и нежная начинка, что может быть лучше? Когда впервые увидела рецепт этой галеты, сразу решила, что обязательно её приготовлю! И я не ошиблась, галета получилась очень-очень вкусной. Тесто получается очень нежным и рассыпчатым, а начинка просто невесомой, вишня со своей кислинкой здесь тоже хорошо вписывается, но думаю, если вишни нет, то подойдет смородина, малина или клубника. Галета получается в меру сладкой, поэтому если вы сладкоежка, то сахара в начинку кладите побольше. Угощайтесь!


Содержание

Пирог с вишней и творогом открытый - ингредиенты для приготовления

Пирог с вишней и творогом открытый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вишней и творогом открытый - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванильная настойка - 1 чайн.л.
  2. Крахмал - 1 чайн.л.
  3. Вишня - 100 гр
  4. Сахар - 70 гр
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Пшеничная мука - 260 гр
  7. Сливочное масло - 110 гр
  8. Дрожжи - 20 гр
  9. Творог - 250 гр
  10. Куриные яйца - 1 шт.
  11. Соль - по вкусу
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Сметана - 1 стол.л.
  14. Молоко - 60 мл

Количество порций: 6


Пирог с вишней и творогом открытый - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 1 - Ингредиенты для теста.

Ингредиенты для теста.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 2 -  В чашу комбайна высыпаем просеянную муку, добавляем нарезанное кубиком холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.

В чашу комбайна высыпаем просеянную муку, добавляем нарезанное кубиком холодное сливочное масло. Измельчаем в крошку.


Шаг 3

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 3 -  В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (1 ст. л.).

В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром (1 ст. л.).


Шаг 4

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 4 -  В чашу к масляной крошке добавляем яйцо, молоко с дрожжами и щепотку соли.

В чашу к масляной крошке добавляем яйцо, молоко с дрожжами и щепотку соли.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 5 -  Замешиваем колобок теста (если тесто не хочет собираться в колобок, добавляем по 1 ст. л. теплого молока до тех пор пока тесто не соберется).

Замешиваем колобок теста (если тесто не хочет собираться в колобок, добавляем по 1 ст. л. теплого молока до тех пор пока тесто не соберется).


Шаг 6

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 6 -  Тесто округляем, кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Тесто округляем, кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1-2 часа.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 7 -  Ингредиенты для начинки.

Ингредиенты для начинки.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 8 -  Творог протираем через сито, добавляем яичный желток, сахар (если вы сладкоежка, то количество сахара можно увеличить), ванильную настойку (или ванильный сахар) и сметану. Все тщательно перемешиваем.

Творог протираем через сито, добавляем яичный желток, сахар (если вы сладкоежка, то количество сахара можно увеличить), ванильную настойку (или ванильный сахар) и сметану. Все тщательно перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с вишней и творогом открытый - Шаг 9 -  Если творог у вас влажный значит добавляем 1 ч. л. (с горкой) картофельного крахмала, перемешиваем.

Если творог у вас влажный значит добавляем 1 ч. л. (с горкой) картофельного крахмала, перемешиваем.


👁 501 просмотров

Похожие рецепты


Суп из куриного филе с картошкой и вермишелью

 Суп из куриного филе с картошкой и вермишелью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный, диетический, для всей семьи! Суп из куриного филе с картошкой и вермишелью — рецепт простого, но очень вкусного блюда, любимого и детьми, и взрослыми. Готовить его очень просто, справится даже новичок. Суп содержит мало калорий, поэтому подойдет для диетического питания.


Простая медовуха в домашних условиях

 Простая медовуха в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чем больше выдержка, тем больше градус! Попробуйте! Такой вкусный и ароматный напиток, как медовуха, вполне можно приготовить и дома. Это один из древнейших напитков, который не смотря на алкогольность, является еще и полезным.


Лепешки из дрожжевого теста в духовке

 Лепешки из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеные лепешки из минимума ингредиентов. Приготовление теста для лепешек требует минимум простых продуктов, что делает рецепт очень доступным и бюджетным. А готовить лепешки и того проще. Такая выпечка универсальна. Хороши лепешки к первым и вторым блюдам да и просто с молоком или чаем.


Фаршированный сладкий перец без риса

 Фаршированный сладкий перец  без риса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо из привычных продуктов. Просто и вкусно! Сладкий перец есть в любое время года. Попробуйте приготовить его с необычным фаршем.


Сырники из творога с бананами на сковороде

 Сырники из творога с бананами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

И замечательный сытный завтрак, и вкуснейший десерт! Отличный рецепт приготовления сытного завтрака с аппетитной творожной начинкой и бананами, который обязательно всем понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Печенье без сметаны и яиц

 Печенье без сметаны и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, недорого, пышно и аппетитно! Печенье без сметаны и яиц — рецепт-выручалочка, когда надо на скорую руку и из минимума продуктов приготовить что-нибудь вкусное. Это печенье отлично подходит для постного стола.


Крем суп с креветками

 Крем суп с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий насыщенный вкус креветок - просто неземное блаженство. Крем-суп и суп-пюре - это одно и то же? Несмотря на то, что определенные этапы приготовления очень схожи (и там и там используется блендер), все же имеются и различия. Во-первых, это консистенция готового блюда. В крем-супе она более гладкая, однородная, действительно напоминающая нежный крем. И к этому нужно стремиться при приготовлении данного супа. А вот суп-пюре может допускать небольшие кусочки овощей, грибов или мяса. Ну и наличие сливок. В крем-супе они обязательны.


Настойка вишня на водке с косточками

 Настойка вишня на водке с косточками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый вариант, имеет приятный аромат и миндальный привкус. Который даёт присутствие косточек. Вишнёвка высоко ценится у любителей домашних напитков. Терпкая, сладкая ягода прекрасно устраняет привкус водки. Вишнёвая настойка по праву считается женским напитком, но находится в почёте и у сильного пола.


Квашеная капуста с клюквой и яблоком

 Квашеная капуста с клюквой и яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминный взрыв в одной тарелочке! Повысит иммунитет зимой. Квашеная капуста с клюквой и яблоком полезна для организма, быстрая и вкусная. Этот салат - кладезь витаминов, так необходимых нам зимой и весной, когда старые запасы растратились.


Пирог с клюквой и сахарной глазурью

 Пирог с клюквой и сахарной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорош будет к Рождественскому чаепитию и другому торжеству! Довольно простой пирог, который можно делать часто и он не надоест.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии