Ржаная галета с яблоками и орехами


Ржаная галета с яблоками и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и ароматная ржаная галета. Советую! Ржаная галета с яблоками и орехами, несмотря на невзрачный цвет, получается очень вкусной. Кроме того, еще и полезной, т.к. содержит отруби и муку грубого помола. Только испеченная галета имеет хрустящую аппетитную корочку, а на следующий день она становится мягкой и еще более ароматной. Выпечка пропитывается яблочно-ореховым вкусом, гармонично сочетающимся с ароматом меда и корицы. Такая легкая галета разнообразит меню в постные дни. Ее можно подать с душистым травяным чаем или морсом.


Содержание

Ржаная галета с яблоками и орехами - ингредиенты для приготовления

Ржаная галета с яблоками и орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ржаная галета с яблоками и орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мёд - 1 стол.л.
  2. Молотая корица - по вкусу
  3. Соль - 0.5 чайн.л.
  4. Ржаная мука - 0.5 стак.
  5. Сода пищевая - 0.25 чайн.л.
  6. Грецкие орехи - 35 гр
  7. Пшеничная цельнозерновая мука - 0.5 стак.
  8. Яблоки - 2 шт.
  9. Вода - 70 мл
  10. Отруби - 1.5 стол.л.
  11. Растительное масло - 60 мл

Количество порций: 8


Ржаная галета с яблоками и орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 2 -  В кипятке растворяем соль, соединяем с растительным маслом.

В кипятке растворяем соль, соединяем с растительным маслом.


Шаг 3

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 3 -  Добавляем гашеную соду и всыпаем муку, перемешанную с отрубями.

Добавляем гашеную соду и всыпаем муку, перемешанную с отрубями.


Шаг 4

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 4 -  Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и даем ему "

Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и даем ему "


Шаг 5

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 5 - отдохнуть"

отдохнуть"


Шаг 6

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 6 -  полчаса.

полчаса.


Шаг 7

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 7 -  Для начинки очищенные яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Грецкий орех произвольно измельчаем.

Для начинки очищенные яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Грецкий орех произвольно измельчаем.


Шаг 8

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 8 -  Смешиваем все ингредиенты для начинки.

Смешиваем все ингредиенты для начинки.


Шаг 9

Рецепт - Ржаная галета с яблоками и орехами - Шаг 9 -  Отдохнувшее тесто раскатываем на смазанном листу в круглый пласт толщиной примерно 0,5 см.

Отдохнувшее тесто раскатываем на смазанном листу в круглый пласт толщиной примерно 0,5 см.


Шаг 10

На середину выкладываем начинку, не доходя 3-4 см до края.


Шаг 11

Загибаем края теста внахлест, немного прижимая.


👁 491 просмотров

Похожие рецепты


Соус сальса классический

 Соус сальса классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус сальса классический - простой и доступный рецепт. Этот соус можно приготовить сейчас практически в любое время года. Для его приготовления лучше использовать свежие овощи. Подавайте полученный соус к мясу или рыбе. Подойдет на постный стол. В этом случае его едят с лепешками, свежим хлебом, чипсами.


Компот из кураги и чернослива

 Компот из кураги и чернослива - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, полезный и питательный напиток для всей семьи. Компот – один из немногих напитков, которые совмещают в себе и прекрасный вкус, и пользу, и питательность. Компот первым разрешается вводить в прикорм маленьким детям, его подают к обеду в больницах, школах и детских садах. А готовится этот напиток очень просто, достаточно приобрести сухофрукты – чернослив и курагу.


Вегетарианский плов с нутом

 Вегетарианский плов с нутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отварной нут - изюминка вегетарианского плова! Замечательное домашнее блюдо с добавлением питательного нута - сытное и универсальное: вместе с пловом можно подать различные холодные и горячие закуски, салаты, сочные овощные нарезки, подливы и соусы!


Закусочный торт из куриного, мясного фарша

 Закусочный торт из куриного, мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, который оценят мужчины всей планеты. Закусочные несладкие торты очень популярны. Торт из фарша очень сытный, так как имеет мясную основу. Начинка дополняет и раскрывает вкус такой интересной подачи мясного блюда.


Салат Любовница со свеклой морковью и изюмом классический

 Салат Любовница со свеклой морковью и изюмом классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный, красивый, из простых продуктов! Салат любовница со свеклой, морковью и изюмом — рецепт, уже успевший стать классическим. Сочетание сладости овощей с сухофруктами и пикантности сыра с чесноком никого не оставит равнодушным. Готовится салат очень быстро из доступных ингредиентов.


Заливной пирог с грибами

 Заливной пирог с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Специально для тех, кто любит много начинки! Тесто для заливного пирога с грибами замешивается очень просто, оно пластичное и с ним удобно работать. Наполнение замечательное, многими любимо сочетание грибочков, лука и сыра. Все это в сливочной заливке - нежный, вкусный и очень питательный пирог.


ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ НАСТОЯЩИЙ

 ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ НАСТОЯЩИЙ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крупная лодочка может заменить полноценный ужин или завтрак. Если найдете имеретинский сыр, то лучше в начинку использовать именно его. Я такой у себя не нашла, поэтому сделала замену на кавказские сыры - адыгейский и сулугуни.


Индийская сладость Ладду

 Индийская сладость Ладду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и простые в приготовлении сладости. Очень вкусно с чаем, молоком или соком.


Венские вафли на сметане в электровафельнице

 Венские вафли на сметане в электровафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, пышные, вкус сливочный и совершенно нежирные. Рецептов вафель очень много. И когда приобретёшь электровафельницу или мультипекарь, конечно постепенно начинаешь пробовать разные рецепты. Оказывается, несмотря на похожий вид, вкус у всех разный. Жирные, рассыпчатые, мягкие или хрустящие.. Всё зависит от используемых ингредиентов и даже от пропорции продуктов. Мне хотелось получить вафли мягкие, толстенькие, но без дрожжей и чтобы были нежирные. Этот рецепт перед вами, может это и ваш вкус, который вы долго ищите. Тогда попробуйте !


Салат Цезарь Fusion

 Салат Цезарь Fusion - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою собственную версию этого салата. Предлагаю приготовить известный салат «Цезарь», так, чтоб он показался совсем новым и необычным. Это будет салат в стиле "фьюжн".Многие любят салат "Цезарь", но всегда доступны его классические ингредиенты, например, пармезан, салат Ромен или вустерский соус для заправки, заменив, их на другие, но прекрасно сочетающиеся между собой, мы получим новую , я бы сказала "славянскую" версию этого салата.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии