Булочки Улитка с ванилью и корицей
Для любителей ароматной выпечки с корицей! Улитка с корицей это превосходные домашние булочки - мягкие, пружинистые с превосходным ароматом. Теста получается много и оно хорошо поднимается, можно делать половину указанной нормы. Готовые улитки можно украсить как сахарной пудрой, так и сахарной или молочной глазурью.
Содержание
Булочки Улитка с ванилью и корицей - ингредиенты для приготовления
Булочки Улитка с ванилью и корицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Булочки Улитка с ванилью и корицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 800 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Молоко - 400 мл
- Сухие дрожжи - 10 гр
- Корица - 1 стол.л.
- Сахар - 100 гр
- Сливочное масло - 160 гр
- Ванильный сахар - по вкусу
- Корица - 1 стол.л.
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 12
Булочки Улитка с ванилью и корицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления теста.
Шаг 2
Сливочное масло нужно растопить, соединить с теплым молоком. Температура смеси должна быть примерно 40 градусов.
Шаг 3
В теплые молоко и масло нужно положить 1 ст.л. сахара и дрожжи. Оставьте на 10 минут в теплом месте.
Шаг 4
Соедините в большой миске муку, остаток сахара, корицу и ванильный сахар. перемешайте.
Шаг 5
Дрожжи через 10 минут заметно "
Шаг 6
оживились"
Шаг 7
.
Шаг 8
Соединяем обе смеси - мучную и молочную.
Шаг 9
Замешиваем мягкое пружинистое тесто и вымешиваем его 10 минут. Тесто насытится кислородом и не будет липнуть к рукам. Муку подсыпать не нужно, чтобы не "
Шаг 10
забить"
Шаг 11
тесто. Оставляем его на 1,5 часа в теплом месте подходить.
Шаг 12
Готовое тесто обминаем, раскатываем в пласт примерно 35 на 45 см. Смазываем мягким сливочным маслом для начинки (заодно можно смазать и форму для выпечки). Посыпаем поверх масла смесью сахара и корицы для начинки.
Шаг 13
Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на 10-12 частей. Выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки (или выкладываем просто на противень, как булочки, но так они могут "
Шаг 14
раскрутится"
Шаг 15
). Даем подойти еще 30 минут. Затем ставим улитки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30-45 минут в зависимости от особенностей духовки.
👁 257 просмотров
Похожие рецепты
Соус тар-тар с огурцами и чесноком для бутербродов
Быстрый и вкусный соус! Прост в приготавление! Идеально к мясу, курице, рыбе. Даже блинчики с мясом в этом соусе прекрасны)Приятного аппетита!
Творожники в духовке классические
Нежные, аппетитные, на завтрак, для всей семьи! Классические творожники, они же сырники, сделанные по классическому рецепту, получаются всегда и у всех. Главное подобрать правильный творог - не жидкий, не сухой и самый жирный. Выпекание в духовке делает творожники очень пышными и воздушными!
Куриный паштет из печени с морковью
Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.
Салат Леший
Необычный по вкусу и сытный салат для твоих гостей! Вкусный и очень сытный салат Леший отлично подходит для праздничного стола. В приготовлении данный рецепт очень прост. Свое смешное название салат, скорее всего, получил из-за расцветки ингредиентов – коричневый, желтый, зеленый – вместе это напоминает пенек в лесу, да и украшение похоже на лесную полянку. Хотя, может быть, есть и другое объяснение. Давайте приготовим салат Леший.
Картофельный суп-пюре с гренками
Быстрое горячее блюдо из бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления ароматного овощного супа-пюре с добавлением сливок и чесночных гренок, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Булочки на закваске
Мягкие и вкусные, сдобные, с кунжутом, к чаю или супу! Чтобы испечь вкусные булочки на закваске, понадобится минимум продуктов. Они получаются воздушными, с хрустящей корочкой. Отлично подходят для бутербродов и легко могут заменить хлеб.
Салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами
Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик. Этот салатик весьма кстати, когда на пороге появились неожиданные гости, или хочется разнообразить меню...
Соевый маринад с медом для курицы
Оригинальный маринад для приготовления курицы. Чтобы приготовить вкусную и сочную курочку, её необходимо предварительно замариновать. Одним из наиболее вкусных и ароматных маринадов, на мой взгляд, является маринад с использованием соевого соуса и меда. А как его приготовить, я сейчас расскажу.
Тушеные свиные ребрышки в мультиварке с картошкой
Замечательное сочетание вкусов мяса и картофеля!
Прозрачный мясной бульон из свинины
Универсально и вкусное блюдо для всей семьи! Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький с хлебушком. ВКУСНО.
Автор: MariaS
