Кружевные блины на желтках
Блинчики можно фаршировать любой начинкой. Эти блинчики получаются мягкие, с мелкими дырочками. Рецепт очень поможет в случае, когда нужно срочно утилизировать желтки, например после приготовления меренги. В отличие от белков, желтки портятся очень быстро. Поэтому этот рецепт - палочка-выручалочка для таких ситуаций.
Содержание
Кружевные блины на желтках - ингредиенты для приготовления
Кружевные блины на желтках - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кружевные блины на желтках - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 200 мл
- Сахар - 2 стол.л.
- Вода - 200 мл
- Соль - 2 гр
- Яичные желтки - 4 шт.
- Мука - 200 гр
- Минеральная вода - 200 мл
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 6
Кружевные блины на желтках - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Желтки растереть с сахаром и солью.
Шаг 3
Влить сливки. Перемешать до однородности.
Шаг 4
Всыпать разрыхлитель, перемешать.
Шаг 5
Влить кипяток и перемешать.
Шаг 6
Частями всыпать муку. Должно получиться достаточно густое тесто.
Шаг 7
Развести тесто минеральной водой.
Шаг 8
Влить растительное масло. Перемешать до однородности.
Шаг 9
Тесто должно получиться не очень густое, но и не сильно жидкое. Выпечь блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон до румяной корочки.
👁 650 просмотров
Похожие рецепты
Простые блины с зеленью
Разнообразь блюда с зеленью весной, когда её так много вокруг!
Блины на молоке со сливочным сыром и красной икрой
Обязательно покорят своей нежностью и воздушностью! Идеальный рецепт приготовления кружевных и румяных блинов на молоке с начинкой из сливочного творога и красной икрой, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!
Картофельные блины
Вкусные и необычные блины на завтрак или ужин! Блины всегда пользуются большой популярностью в каждой семье. А попробуйте приготовить блины из картофеля. Они получаются очень сытные и вкусные, а при их приготовлении стоит такой аппетитный запах... попробуйте!
Блины со сгущенкой
Самые вкусные, для всей семьи, праздник каждый день! Блины со сгущенкой — рецепт простого, но всеми любимого блюда, которое легко и просто готовить. Тонкие нежные блинчики отлично сочетаются со сладкой сгущенкой. Их можно подать на завтрак или в качестве десерта.
Блины с яблочной начинкой на кефире
Простое и аппетитное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно быстрый рецепт приготовления фаршированных блинов с сочной яблочно-ореховой начинкой и душистой корицей на кефире, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Блины на пиве
Пусть пиво в составе теста не смущает - получается вкусно! Можно использовать как светлое, так и темное пиво. Я использовала темное, чтобы у блинчиков был более темный и насыщенный цвет. Вкус пива в блинчиках ощущается, но не сильно. Зато благодаря ему в готовых блинчиках получаются очень красивые дырочки.
Сырные блины с зеленью
Вкуснейшие, ароматные, оригинальные, для всей семьи! Сырные блины с зеленью — это разновидность обычных блинов, в тесто которых добавляется натертый сыр и зелень. Благодаря этому блины получаются с ярким вкусом и цветом. Их можно есть просто так или использовать для фарширования.
Блины на кислом молоке с дырочками
Если молоко прокисло, не спешите выливать - напеките блинов. Кислое молоко можно заменить на простоквашу. Она более вязкая, поэтому блины получатся пышнее и мягче.Блинчики получаются очень красивые - поджаристые, с множеством маленьких дырочек.
Блины пшенные
Нежнейшие, мягкие и вкусные, на завтрак для всей семьи! Блины пшенные, приготовленные на основе пшенной каши и дрожжевого теста, получаются превосходными по вкусу. Готовить их достаточно просто, продукты потребуются самые обычные, да и времени уйдет не так много. Отличный вариант для воскресной трапезы.
Блины постные диетические
Замечательный рецепт для приготовления любимого блюдо во время поста. Если вы соблюдаете пост, а соевого молока дома нет, замените его водой или овощным отваром. Соблюдение поста - очень важная вещь для любого православного человека. В это время люди, соблюдающие его, едят другую еду. В это время приходится есть другую пищу, менять кулинарные рецепты до этого привычных блюд. Я очень люблю блины диетические и в пост не могу отказать себе в удовольствии их приготовить. Встречайте постные дрожжевые блины.
Автор: Мария
