Вяленое куриное филе


Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к мясной нарезке на любой праздничный стол. Вяленое куриное филе - отличная закуска на праздничном столе или основа для приготовления бутербродов и тостов на завтрак. Подавать вяленое куриное филе можно на блюде с мясным ассорти на любой праздник. Можно добавлять в салаты и закуски.


Содержание

Вяленое куриное филе - ингредиенты для приготовления

Вяленое куриное филе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вяленое куриное филе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец красный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Соль - 100 гр
  3. Куриное филе - 400 гр
  4. Спирт - 50 мл
  5. Итальянские травы - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 10


Вяленое куриное филе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 1 - Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.

Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.


Шаг 2

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 2 -  Смешайте все пряности с солью.

Смешайте все пряности с солью.


Шаг 3

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 3 -  Добавьте рюмку бальзама.

Добавьте рюмку бальзама.


Шаг 4

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 4 -  Размешайте посолочную смесь.

Размешайте посолочную смесь.


Шаг 5

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 5 -  Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.

Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.


Шаг 6

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 6 -  Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.

Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.


Шаг 8

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 8 -  Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.

Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.


👁 361 просмотров

Похожие рецепты


Филе лосося в духовке

 Филе лосося в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе лосося в духовке - просто, вкусно и изысканно. Лосось, запеченный по этому рецепту, порадует всех кого вы угостите своим необычным, праздничным вкусом. Медово-горчичный маринад придает рыбе нотку изыска, необычности. Филе лосося можно подавать на праздничный стол и на обычный ужин.


Куриные грудки филе под шубой в духовке на второе

 Куриные грудки филе под шубой в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, очень простые в приготовлении! Филе куриных грудок под шубой в духовке будет смотреться очень нарядно на любом столе. Оно хорошо сочетается с любыми салатами из свежих овощей, а также соусами на основе томатов или сливок. Это безумно вкусно!


Филе рыбы на сковороде

 Филе рыбы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из филе рыбы получится вкусный и быстрый ужин. Такое филе можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Для этого блюда подходит любая рыба - красная или белая. Другое дело, что красная рыба вкуснее в запеченном виде, чем в жареном. Но о вкусах не спорят.


Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе

 Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и легко, из обычных продуктов! Отбивное куриное филе с сыром и помидорами готовится из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Это блюдо любой обычный ужин превратит в праздничный. Оно сытное, но при этом легкое!


Куриное филе в сухарях на сковороде

 Куриное филе в сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриное филе с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри! Куриное филе, жареное на сковороде в сухарях, отлично разнообразит меню, выступив в качестве горячего с любым гарниром, а также подойдет для праздничного стола или романтического ужина как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью. Получается сытное, но в то же время легкое блюдо. А очень вкусные хрустящая румяная корочка и нежное белое мясо внутри никого не оставят равнодушным. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, а получается вкусно и красиво, поэтому рецепт такого блюда пользуется спросом у современных хозяек.


Рыбный суп из филе минтая с рисом

 Рыбный суп из филе минтая с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рыбный супчик из минтая для всей семьи! Рыбный суп из филе минтая с рисом - просто, быстро и со вкусом!


Жареное филе курицы в сметане с майонезом с луком и чесноком

 Жареное филе курицы в сметане с майонезом с луком и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый ужин и даже перекус - жареная филешка с луком! Очень вкусно! Люблю скоростные блюда. Когда нарезал, загрузил в сковороду, собрал к столу, и горячее готово. Жареное куриное филе с луком на сковородке - спасатель номер раз, когда нужен быстрый ужин или обед для всей семьи.


Куриное филе кусочками на сковороде

 Куриное филе кусочками на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший рецепт приготовления куриного мяса! Приготовить куриное мясо по этому рецепт очень просто и быстро. Мясо получается очень вкусное и ароматное, с хрустящей корочкой и сочной серединой многим придется по вкусу. Прекрасно подойдет для подачи, как самостоятельное блюдо, в качестве закуски!


Салат Свинка с куриным филе

 Салат Свинка с куриным филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат в форме желтой свинки - украшение новогоднего стола. Такой оригинальный салат не только порадует своим привлекательным внешним видом, но также насытит вас и ваших гостей, которые соберутся с вами за праздничным столом. Салат в форме симпатичной хрюшки станет гордостью любой хозяйки.


Филе хека в кляре

 Филе хека в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь легкую, быструю и сытную еду? Читай рецепт и готовь обед! Хек любят многие и многие хозяйки и их семьи. Эта рыба всегда доступна, и очень удобно, что используется она в таком количестве сочетаний, что месяц можно ее готовить и не надоест. Простой рецепт с этой рыбой - филе хека в кляре. Быстро, просто, сытно!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии