Вяленое куриное филе


Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к мясной нарезке на любой праздничный стол. Вяленое куриное филе - отличная закуска на праздничном столе или основа для приготовления бутербродов и тостов на завтрак. Подавать вяленое куриное филе можно на блюде с мясным ассорти на любой праздник. Можно добавлять в салаты и закуски.


Содержание

Вяленое куриное филе - ингредиенты для приготовления

Вяленое куриное филе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вяленое куриное филе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец красный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Соль - 100 гр
  3. Куриное филе - 400 гр
  4. Спирт - 50 мл
  5. Итальянские травы - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 10


Вяленое куриное филе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 1 - Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.

Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.


Шаг 2

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 2 -  Смешайте все пряности с солью.

Смешайте все пряности с солью.


Шаг 3

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 3 -  Добавьте рюмку бальзама.

Добавьте рюмку бальзама.


Шаг 4

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 4 -  Размешайте посолочную смесь.

Размешайте посолочную смесь.


Шаг 5

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 5 -  Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.

Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.


Шаг 6

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 6 -  Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.

Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.


Шаг 8

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 8 -  Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.

Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.


👁 80 просмотров

Похожие рецепты


Филе куриное в соевом соусе на сковороде

 Филе куриное в соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный рецепт простого блюда на скорую руку. Очень сытное, аппетитное на вид и питательное блюдо для обеда или ужина. Одним филе можно запросто накормить трех человек, что очень экономно и выгодно. Вкусная подливка и кунжут дополнят блюдо и сделают его более завершенным на вид и на вкус.


Рулет из филе страуса с черносливом

 Рулет из филе страуса с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое сочетание птицы и чернослива идеально для вкусного ужина. Очень вкусные страусиные рулетики в духовке получаютсяТакой рулет с черносливом очень вкусный.


Куриное филе со шпинатом и сыром

 Куриное филе со шпинатом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ужин, про который можно сказать - 5 минут у плиты, а блюдо для короля! Такое куриное филе богато и вкусами, и ароматами, и пользой. А что?! Жиров минимум, белка - завались... И вкусно, куда без этого! Вашему вниманию курица со шпинатом и сыром в духовке.


Сочное филе индейки в духовке запеченное на второе

 Сочное филе индейки в духовке запеченное на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, с румяной корочкой, легко готовить! Благодаря маринаду филе индейки, запеченное в духовке, по этому рецепту получается сочное, ароматное и очень вкусное. Такое мясо отлично подойдет для праздничного стола и будет оценено вашими гостями по достоинству. К нему можно подобрать любой гарнир.


Филе индейки с овощами

 Филе индейки с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки. Овощи, приготовленные с филе грудки индейки, да ещё в духовке, смело можно отнести к меню правильного питания. Ассорти из овощей с нежным мясом индейки сделает ваш ужин полезным и вкусным. Убирая или добавляя овощи в зависимости от настроения и вкуса, каждый раз будет получаться совершенно иной результат. Блюдо отлично подходит для детского питания.


Куриное филе с грибами и сыром в духовке

 Куриное филе с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сочное, на праздничный стол, под любой гарнир. Куриное филе с грибами и сыром в духовке спасет вас в ситуации, когда времени стоять у плиты нет, приготовить что-то сытное и вкусное хочется. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а блюдо отлично идет под белое или красное вино!


Жареная картошка с куриным филе на сковороде

 Жареная картошка с куриным филе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяная, аппетитная, с курочкой, для всей семьи! Ароматная картошка, жаренная с курицей на сковороде, порадует домочадцев не только поджаристой корочкой, но и аппетитным ароматом! Сытный вкусный ужин будет готов очень быстро, с рецептом справится даже начинающая хозяйка.


Филе индейки в рукаве в духовке

 Филе индейки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!


Куриное филе в фольге в духовке

 Куриное филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, диетическое, полезное, для всей семьи! Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — это один из самых "ленивых" рецептов. За счет ароматного маринада мясо получается сочным и мягким. Это блюдо выручит, когда совсем нет времени, чтобы возиться на кухне.


Салат Часы с куриным филе сыром и корейской морковью

 Салат Часы с куриным филе сыром и корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости будут сражены наповал! Сытно, оригинально и очень быстро! Когда приближается Новый год, многие хозяйки не знают, какую еду им приготовить к празднику. Этот кулинарный рецепт придуман как раз для новогоднего стола. Предлагаю вам новогодний салат Часы.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: