Вяленое куриное филе


Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к мясной нарезке на любой праздничный стол. Вяленое куриное филе - отличная закуска на праздничном столе или основа для приготовления бутербродов и тостов на завтрак. Подавать вяленое куриное филе можно на блюде с мясным ассорти на любой праздник. Можно добавлять в салаты и закуски.


Содержание

Вяленое куриное филе - ингредиенты для приготовления

Вяленое куриное филе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вяленое куриное филе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец красный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Соль - 100 гр
  3. Куриное филе - 400 гр
  4. Спирт - 50 мл
  5. Итальянские травы - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 10


Вяленое куриное филе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 1 - Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.

Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.


Шаг 2

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 2 -  Смешайте все пряности с солью.

Смешайте все пряности с солью.


Шаг 3

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 3 -  Добавьте рюмку бальзама.

Добавьте рюмку бальзама.


Шаг 4

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 4 -  Размешайте посолочную смесь.

Размешайте посолочную смесь.


Шаг 5

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 5 -  Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.

Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.


Шаг 6

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 6 -  Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.

Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.


Шаг 8

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 8 -  Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.

Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.


👁 458 просмотров

Похожие рецепты


Филе индейки с овощами

 Филе индейки с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки. Овощи, приготовленные с филе грудки индейки, да ещё в духовке, смело можно отнести к меню правильного питания. Ассорти из овощей с нежным мясом индейки сделает ваш ужин полезным и вкусным. Убирая или добавляя овощи в зависимости от настроения и вкуса, каждый раз будет получаться совершенно иной результат. Блюдо отлично подходит для детского питания.


Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром

 Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу. Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - с ума сходишь только от одного запаха.


Вареная колбаса из куриного филе в домашних условиях

 Вареная колбаса из куриного филе в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натурально, вкусно, без ароматизаторов и пищевых добавок! Приготовив такую колбасу дома, сомневаться в ее качестве не придется. Такой колбасой не страшно накормить своих любимых деток, да и взрослые, следящие за своим рационом, останутся в восторге.


Корейская закуска из филе курицы с морковкой

 Корейская закуска из  филе курицы с морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Корейское блюдо для любителей острых ощущений! Легкость приготовления станет приятным бонусом. Очень вкусная и полезная для моего больного желудка острая закуска – хе из курицы. Понравится всем без исключения.


Малосольная красная рыба филе

 Малосольная красная рыба филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.


Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде

 Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе! Куриное филе в сметанном соусе — блюдо, которое выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Белое мясо, которое обычно выходит сухим, в этом рецепте получается очень сочным и мягким. Соус из сметаны отлично подойдет к любому гарниру.


Филе трески с кабачками луком помидорами в духовке

 Филе трески с кабачками луком помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, красиво, аппетитно! Пробуй! Рыба по этому рецепту получается сочной и сразу с полезным гарниром.


Суфле куриное как в детском саду

 Суфле куриное как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое, легкое, полезное, для всей семьи! Суфле куриное как в детском саду — блюдо, вкус которого вернет вас в детство. Из простых и доступных продуктов, сытное, но при этом низкокалорийное, оно получается очень вкусным, нежным и мягким.


Пирог заливной картофельный с луком и филе куры

 Пирог заливной картофельный с луком и филе куры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, нежный пирог приготовить проще простого! Заливные пироги значительно упрощают нашу жизнь. Ведь на подготовку уходит около 10-15 минут, а остальное делает духовка! Заливной пирог с картошкой и курицей один из моих любимых, ведь из доступных продуктов получается такой вкусный и сытный пирог!


Куриное филе с помидором и сыром в духовке

 Куриное филе с помидором и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подай привычное и несложное блюдо в таком необычном виде. Сформировать курицу с помидорами и сыром для запекания в духовке можно по-разному. Чаще всего на отбитые куски курицы укладывают помидоры и посыпают тертым сыром. Но я предлагаю сделать это блюдо по принципу гармошки. Так оно эффектней смотрится.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии