Вяленое куриное филе


Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к мясной нарезке на любой праздничный стол. Вяленое куриное филе - отличная закуска на праздничном столе или основа для приготовления бутербродов и тостов на завтрак. Подавать вяленое куриное филе можно на блюде с мясным ассорти на любой праздник. Можно добавлять в салаты и закуски.


Содержание

Вяленое куриное филе - ингредиенты для приготовления

Вяленое куриное филе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вяленое куриное филе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец красный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Соль - 100 гр
  3. Куриное филе - 400 гр
  4. Спирт - 50 мл
  5. Итальянские травы - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 10


Вяленое куриное филе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 1 - Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.

Возьмите куриное филе, соль, бальзам на травах (в данном случае Мариинский), смесь итальянских трав, лавровый лист, красный и черный молотый перец.


Шаг 2

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 2 -  Смешайте все пряности с солью.

Смешайте все пряности с солью.


Шаг 3

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 3 -  Добавьте рюмку бальзама.

Добавьте рюмку бальзама.


Шаг 4

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 4 -  Размешайте посолочную смесь.

Размешайте посолочную смесь.


Шаг 5

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 5 -  Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.

Хорошо обваляйте в смеси промытые и осушенные куриные филейки.


Шаг 6

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 6 -  Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.

Добавьте лавровый лист. Поставьте кастрюлю в холодильник на сутки.


Шаг 8

Рецепт - Вяленое куриное филе - Шаг 8 -  Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.

Через сутки достаньте филе, слейте рассол, хорошо промойте филе под краном, замочите в холодной воде на пару часов.


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами

 Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойное блюдо настоящей мексиканской кухни! Пикантный, сытный, очень простой в приготовлении буррито, который делается на одном дыхании!


Шашлык из куриного филе на мангале

 Шашлык из куриного филе на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный, сочный, с румяной корочкой! Шашлык из куриного филе готовим на мангале, который при необходимости вы можете заменить обычной духовкой. Главное в этом блюде - это хороший, очень удачный маринад на майонезе с луком и горчицей. Необыкновенно вкусно!


Куриное филе со шпинатом и сыром

 Куриное филе со шпинатом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ужин, про который можно сказать - 5 минут у плиты, а блюдо для короля! Такое куриное филе богато и вкусами, и ароматами, и пользой. А что?! Жиров минимум, белка - завались... И вкусно, куда без этого! Вашему вниманию курица со шпинатом и сыром в духовке.


Филе индейки тушеное на второе

 Филе индейки тушеное на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное, вкусное! Простой и легкий рецепт! Тушеное филе индейки сделать невероятно просто! Даже новичок освоит процесс приготовления с первого раза. Мягкое, сочное мясо можно подать с любым гарниром. Дополните его свежими овощами и зеленью, и готово вкусное, питательное блюдо на каждый день!


Филе трески в кляре на сковороде

 Филе трески в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.


Куриное филе с кабачками на сковороде на второе

 Куриное филе с кабачками на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, необыкновенно вкусно, ярко, просто, легко! Куриное филе с кабачками на сковороде вы приготовите за 20 минут. Это прекрасный вариант лёгкого ужина из доступных продуктов, с которым справится любой новичок! А набор ваших любимых специй добавит ему изюминку и неповторимый вкус.


Филе трески в кляре на сковороде

 Филе трески в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.


Куриное филе с ананасами в духовке

 Куриное филе с ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная, ароматная, с румяной сырной корочкой! Сочетание сладости ананаса, соленого мяса и острого сыра покажется странным, но только до тех пор, пока вы не попробуете эту курицу! Они очень гармонично работают вместе и прекрасно дополняют друг друга! Очень вкусное блюдо на ужин и для праздника!


Говяжье филе по-французски с шампиньонами и картофелем

 Говяжье филе по-французски с шампиньонами и картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта говядина сможет порадовать нежностью и ярким вкусом. Мясо по-французски доступно не только любителям свинины. Мягкая говядина и сытная подушка из шампиньонов и сыра под нежным сметанным соусом.


Салат из консервированной фасоли с филе курицы и сыром

 Салат из консервированной фасоли с филе курицы и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат! Такое блюдо подойдет не только для обыденного меню, но и для праздничного стола. Курица с фасолью отлично сочетаются, создавая вместе полноценное блюдо, а благодаря содержащемуся в них белку получается оно питательным.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: