Печенье Пятачки
Праздничное печенье Пятачки - хрустящее лакомство. Это один из самых простых рецептов песочного печенья. Оно подкупает не только легкостью приготовления, но и своим видом. В наступлении года земляной желтой свинки обязательно стоит приготовить для разнообразия такие симпатичные съедобные пятачки, которые как раз подойдут к праздничному или послепраздничному чаепитию.
Содержание
Печенье Пятачки - ингредиенты для приготовления
Печенье Пятачки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье Пятачки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 250 гр
- Ванилин - по вкусу
- Сливочное масло - 120 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
- Сахар - 60 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 5
Печенье Пятачки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Масло комнатной температуры перекладываем в глубокую миску и нарезаем ножом на кубики средней величины. Масло нужно брать хорошего качества и лучше не заменять его на маргарин или спред. По-настоящему вкусное печенье получится только из настоящего сливочного масла.
Шаг 2
Добавляем к маслу сахар, все хорошо перемешиваем и немного взбиваем вилкой. Масса должна стать однородной и немного пышной. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, купленную в магазине или приготовленную в кофемолке из обычного сахара. Печенье выйдет не сильном сладким, так что по своему вкусу можете увеличить количество сахара, но только не намного, чтобы не нарушить пропорции теста.
Шаг 3
Добавляем два яйца и ванилин или ванильный сахар, интенсивно перемешиваем до получения однородной кашицы. Если добавить одни желтки, тогда разрыхлитель не нужен - в этом состоит секрет песочного теста.
Шаг 4
Всыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Замешиваем плотное песочное тесто. Формируем из него колобок, накрываем обычным маленьким пакетиком или пищевой пленкой и оставляем для отдыха на 15 минут в прохладном месте. Тесто получается податливое, с ним хорошо работать.
Шаг 5
Отдохнувшее тесто выкладываем на силиконовый коврик или другую рабочую поверхность, раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 2-3 миллиметра. Чем тоньше тесто, тем хрустящее получится печенье. Берем стакан, рюмку или салатное кольцо подходящего размера и вырезаем кружочки. Я использовала пластиковую рюмку диаметром 5 см. У меня вышли небольшие пятачки.
Шаг 6
Далее вырезаем нашим пятачкам ноздри - я это делала при помощи колпачка от ручки.
Шаг 7
Подготовленное печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую смазывать ничем не нужно.
Шаг 8
Выпекаем пятачки в духовке при температуре 200 градусов совсем недолго - примерно 8-10 минут.
👁 242 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Пуговицы
Простое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.
Песочное печенье с орехом и корицей на кефире и маргарине
Идеальный сладкий десерт к чаю или кофе! Удачный рецепт быстрого и легкого в приготовлении классического песочного печенья, которое приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Песочное печенье на Хэллоуин
Вкусные милые рожицы на этом печенье порадуют малышей. Хеллоуин уже будет совсем скоро, предлагаю приготовить забавное печенье в его духе.
Творожное печенье лапки гуся
Хрустящее снаружи, мягчайшее внутри! Превосходное печенье! Очень вкусное творожное печенье - Гусиные лапки) Из-за своей формы оно похоже на лапки этих пташечек, поэтому очень нравится деткам, ну а вкус просто восхитителен - никто не устоит!
Творожное печенье Лимонное
Незатейливое и вкусное печенье с ноткой лимона! Хрустящее снаружи и мягкое внутри. Видов творожного печенья множество, это ещё один вариант, когда срочно надо пристроить творог. Творог можно брать любой, как и цедру. Печенье всегда получается вкусным, только сильно тонко раскатывать тесто не надо.
Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская
Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!
Печенье с пожеланием к Новому году
Печенье из кино и для романтиков! Готовь дома и желай, чего хочешь! Печенье с пожеланиями, предсказаниями, признаниями и известными цитатами часто мелькают в романтических фильмах и дают нам понять, что знаки повсюду. Создай себе такие знаки и погадай на добрую судьбу. Пожелания в печенье будут добрыми и самыми светлыми, ведь другие ты туда не положишь!
Печенье венское с вареньем классическое
Известная всем выпечка в новом виде, попробуй! На этот раз мы испечем известное венское печенье по классическому рецепту, но с некоторыми отступлениями в пользу внешней красоты. Для этого вместо одного вида варенья возьмем сразу три и создадим на песочном тесте настоящее мозаичное полотно!
Печенье на пиве домашнее
Из обычных продуктов, быстрое, пышное, аппетитное! Печенье на пиве получается особенно вкусным и рассыпчатым именно за счет добавления пенного напитка. В его составе всего несколько ингредиентов, готовится быстро и просто. Таким печеньем можно порадовать и детей, и взрослых.
Печенье с кунжутом и семечками кунжутное
Вкусные хрустящие печенья очень похожи на любимые крекеры. Эти печенья у нас очень полюбились - хрустящие, питательные, ароматные и слегка солоноватые! Очень вкусно с чаем, молоком да и просто слегка перекусить;)
Автор: sharlis
