Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице


Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и мягкие венские вафли украсят любое чаепитие! Венские вафли - отличный сытный завтрак для всей семьи! Также выпечку можно взять с собой на дальнюю дорогу и работу для перекуса. Если на вафли положить шарики мороженого и свежие ягоды, то выпечка станет прекрасным украшением любого праздничного стола!


Содержание

Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - ингредиенты для приготовления

Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Мука - 140 гр
  3. Ванилин - 1 гр
  4. Куриные яйца - 4 шт.
  5. Сахар - 4 стол.л.
  6. Сметана - 130 гр

Количество порций: 3


Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 1 - Подготовка продуктов для приготовления венских вафель. Мука должна быть просеянной. Сметана свежей и с жирностью более 20%. Куриные яйца брать охлажденные.Также понадобятся сахар, растительное масло и ванилин.

Подготовка продуктов для приготовления венских вафель. Мука должна быть просеянной. Сметана свежей и с жирностью более 20%. Куриные яйца брать охлажденные.Также понадобятся сахар, растительное масло и ванилин.


Шаг 2

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 2 -  Необходимо отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.

Необходимо отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.


Шаг 3

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 3 -  В желтки добавить сахар.

В желтки добавить сахар.


Шаг 4

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 4 -  Ингредиенты взбить при помощи миксера. Взбивать примерно 10 минут. Масса увеличится в объеме и загустеет.

Ингредиенты взбить при помощи миксера. Взбивать примерно 10 минут. Масса увеличится в объеме и загустеет.


Шаг 5

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 5 -  В смесь добавить сметану. Перемешать при помощи венчика или лопаточки.

В смесь добавить сметану. Перемешать при помощи венчика или лопаточки.


Шаг 6

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 6 -  Добавить растительное масло и ванилин. Снова бережно перемешать.

Добавить растительное масло и ванилин. Снова бережно перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 7 -  Высыпать просеянную муку. Хорошо перемешать при помощи венчика до густой кремовой консистенции.

Высыпать просеянную муку. Хорошо перемешать при помощи венчика до густой кремовой консистенции.


Шаг 8

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 8 -  Взять белки из холодильника. Взбить их при помощи миксера. Через 10 минут масса загустеет и увеличится в объеме почти в три раза.

Взять белки из холодильника. Взбить их при помощи миксера. Через 10 минут масса загустеет и увеличится в объеме почти в три раза.


Шаг 9

Рецепт - Венские ванильные вафли на сметане в электровафельнице - Шаг 9 -  Взбитые белки добавить в смесь. И аккуратно при помощи лопаточки перемешать.

Взбитые белки добавить в смесь. И аккуратно при помощи лопаточки перемешать.


👁 783 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки запеченные в сметане в мультиварке

 Кабачки запеченные в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, нежные овощи на ужин. К тому же совершенно некалорийные! Можно подавать на гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо. В холодном виде - как закуску. В летнюю жару мультиварка - просто спасение! Поэтому рекомендую вам использовать ее для приготовления этого простого и полезного блюда.


Печенье на сметане Крендельки

 Печенье на сметане Крендельки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перед такими крендельками невозможно устоять! Крендельки получаются хрустящими и рассыпчатыми, с легким ароматом корицы. Готовятся они очень легко, самое главное быстро работать с тестом, что бы масло не успело растаять, иначе в итоге, готовое печенье получится очень твердым. Вместо фундука в тесто можете добавить грецкие орехи или миндаль. Тесто для печенья можно приготовить с вечера, тогда утром к завтраку можно приготовить домашнее печенье! Если едоков не много, то часть теста можно заморозить, хранить его можно до 3-х месяцев и в любое время вы сможете порадовать семью домашней выпечкой. Угощайтесь!


Скумбрия в сметане в духовке запеченная

 Скумбрия в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.


Яблочно-банановый пирог на сметане со штрейзелем

 Яблочно-банановый пирог на сметане со штрейзелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный пирог с фруктовой начинкой украсит твое чаепитие! Домашняя выпечка - это всегда теплая атмосфера и уют в доме. Ее аромат собирает всю семью на чай и душевную беседу. Предлагаю к такому столу испечь яблочно-банановый пирог на сметане. Штрейзель с пряной корицей придает выпечке особый вкус и аромат.


Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане

 Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт для повседневного меню! Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане украсит любой стол, а его нежный сливочный вкус покорит сердце каждого. К блюду можно подавать разные гарниры!


Печенье песочное на сметане

 Печенье песочное на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нереально вкусное и рассыпчатое! Это песочное печенье на сметане можно приготовить из простых и доступных продуктов. Слоеное сметанное тесто обеспечит изделиям мягкость и воздушность. Выпечка разлетится прямо с противня в один миг - даже чай заварить не успеете!


Творожный кекс с изюмом и кокосовой стружкой на сметане

 Творожный кекс с изюмом и кокосовой стружкой на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно простая в приготовлении воздушная выпечка! Замечательный рецепт приготовления ароматного творожного кекса с изюмом и кокосовой стружкой испеченного в духовке, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Сырники ванильные под нежным соусом

 Сырники ванильные под нежным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.


Рогалики на сметане с повидлом

 Рогалики на сметане с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусные, нежные, ароматные рогалики для домашнего чаепития! Эти рогалики я пекла в далекие девяностые годы, когда был дефицит ВСЕГО! То масло есть (маргарин), а сахара нет... то наоборот. А яиц вообще не видели! В общем, как-то выкручивались. Обалденно вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто! Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому, по желанию, рогалики можно сделать и несладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. Можно в качестве начинки использовать кусочек копченой колбаски или копченую сосиску. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно (муж обожает!) Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, стоит только обновить присыпку сахарной пудрой.


Торт Трухлявый пень на сметане

 Торт Трухлявый пень на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт Трухлявый пень не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Этот тортик готовится довольно просто. Свое название он получил из-за бисквита, цвет которого похож на старую древесину. Варенье, присутствующее в составе, придает бисквиту своеобразный вкус. Причем этот вкус можно менять, в зависимости от того, какое варенье Вы используете.

Автор: ninaola



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии